Novo leto je zabaven praznik, ki ga želite praznovati z okusnimi jedmi. Lahki sendviči z rdečim kaviarjem in drugimi sestavinami, ki ga dobro dopolnjujejo - maslo, kremni sir, zelišča - so zelo primerni kot prigrizki. Gostje in najdražji se jih bodo razveselili.

Sendviči z lososom

Za pripravo te predjedi morate vzeti:
  • 200 g štruca belega kruha;
  • 70 g rahlo nasoljenega lososa;
  • 50 g mehkega masla;
  • 100 g kremastega (Almette, Viola) ali mehkega kozjega sira;
  • šopek kopra;
  • 50 g lososovega kaviarja.
Štruco je treba narezati na tanke rezine, nato pa iz njih s posebnim obročastim kulinaričnim nožem izrezati kroge. Na robove vsakega kroga štruce morate nanesti maslo. Opran koper je treba drobno sesekljati. Čezenj je treba povaljati maslene robove kruhovih krogov, da se zelenje prime. Nato se na krog namaže maslo, na vrhu - nežen kremast ali mehak kozji sir. Naslednja plast je rdeča riba, narezana na kocke (polovica skupnega števila kruhovih krogov) in lososov kaviar (druga polovica). Ta obrok bo vsem všeč.

Sendviči s kaviarjem in skuto

Za recept boste potrebovali:
  • pol kozarca lososovega kaviarja;
  • 100 g skute (npr. Hochland);
  • mehko maslo;
  • 10 rezin bele štruce;
  • šopek kopra;
  • 10 kuhanih kozic, oluščenih in drobovine.
Rezinam štruce previdno odstranimo skorjo, nato pa jih malo osušimo v suhi ponvi ali v toasterju. Nato robove štručke premažemo z oljem in povaljamo v kropu. Rezine kruha po vrhu namažemo tudi z maslom, nato pa na kaviar - kozico - damo malo kaviarja.

Sendviči s kozicami in gorčico

Za pripravo prigrizka boste potrebovali:
  • 100 g lososovega kaviarja;
  • 150g kozic;
  • 7 rezin belega kruha debeline 1 cm;
  • Vsak po 1 žlico l. beli jogurt in kisla smetana;
  • sol po okusu;
  • 1 čajna žlička gorčica;
  • šopek zelenja za okras - peteršilj ali koper.
Popečen kruh morate popeči: rezine namažite z oljem za cvrtje in jih zapecite v ponvi ali na žaru.Nato počakajte, da se ohladijo. Pripravimo kozice - skupaj s stebli kopra jih kuhamo 1-2 minuti. Očistite jih iz lupine in črevesja, narežite na majhne koščke. V skledi naredimo omako iz jogurta, kisle smetane in gorčice, dodamo narezane kozice, nasekljana zelišča (nekaj vejic pustimo za okras). Sol, premešamo. Mešanico z omako namažite na toaste, nanjo položite kaviar, okrasite z vejico kopra ali peteršilja.

Sendviči z limoninim kremnim sirom

Sestavine:
  • 80 g lososovega kaviarja;
  • 4 četrtine limone;
  • 30 g masla;
  • 4 tanke rezine kruha;
  • 8 vejic kopra ali drugih zelišč;
  • 100 g kremnega sira.
Rezine kruha namažite z maslom, po vrhu razporedite kaviar, nanj položite 1/4 limone, okrasite z vejico kopra.

Sendviči s kaviarjem in kumaro

Sestavine za kuhanje:
  • 50 g kremnega sira;
  • 100 g lososovega kaviarja;
  • 6 rezin kruha;
  • 6 rezin sveže kumare;
  • koper ali peteršilj - za okras prigrizka.
Kruh posušite v ponvi ali v toasterju, v mikrovalovni pečici 25 sekund. Toaste namažite s sirom, nanj položite krog kumare, okrasite s kaviarjem in zelišči.

Sendviči s kaviarjem, sirom in jajcem

Sestavine recepta:
  • 1 topljeni sir;
  • 6 rezin kruha;
  • 2 jajci;
  • 70g sira ricotta;
  • 100 g coho, lososa ali lososovega kaviarja;
  • sol po okusu.
Trdo kuhana jajca - 10 minut v vreli vodi. Njih in sir nastrgamo na strgalo, dodamo rikoto, solimo po okusu, premešamo. Mešanico namažite na kruh, na vrh položite kaviar.

Sendviči s kaviarjem in jetri polenovke

Za recept boste potrebovali:
  • 80 g lososovega kaviarja;
  • 6 rezin kruha;
  • 50g jeter polenovke;
  • vejice kopra za okras.
Na rezine kruha namažite jetra trske, na vrh položite kaviar, okrasite z zelišči. Teh 7 receptov zlahka obvlada vsaka gospodinja, gostje pa bodo zadovoljni s pogostitvijo in prazničnim vzdušjem.

Kategorija:

Gojenje in nega