Težko si je predstavljati zelenjavo, ki po različnih oblikah, barvah, obdobjih zorenja in načinih uporabe prekaša paradižnik. Hkrati pa nas žlahtnitelji še naprej razveseljujejo z novimi sortami. Paradižnik Pink Stele se je pojavil pred kratkim, a si je že pridobil zveste oboževalce med vrtnarji.
Zgodovina rožnate stele
Rožnata stela je bila leta 2007 vpisana v državni register. Avtorja sorte, V. N. Dederko in T. N. Postnikova, si skoraj nista mogla predstavljati, da bodo ljudje pobrali ime "stele" in ga v hvaležnem nagonu spremenili v "stella" , s čimer bodo paradižniku zagotovili status "zvezda" . .
Fotogalerija: roza stele semena paradižnika različnih proizvajalcev
- Semena paradižnika Pink Stela proizvajajo različna podjetja
- Proizvajalci se menjajo, zvezdniški status ostaja
- V desetih letih je Rožnata stela postala priljubljena
Videz
Sorta Pink Stele se priporoča za gojenje na zasebnih kmetijah po vsej Ruski federaciji. Grm teh paradižnikov je nizek, kompakten, doseže višino 50-70 cm, odvisno od rastnih pogojev. Sorta je determinantna, krtače se oblikujejo skozi liste. Listi so veliki, zeleni. Rumeni cvetovi so zbrani v preprostih socvetjih. V krtači se oblikuje 5-7 gladkih plodov valjaste oblike. Barva nezrelih paradižnikov je zelena, zreli plodovi so malinasto rožnati.Meso je srednje gosto, sočno, prostornina komor je majhna, vsebuje malo semen.
Plodovi paradižnika Pink Stele so valjasti
Povprečna teža ploda - 127 g. Uporablja se sveže in pri kuhanju različnih jedi. Zaradi goste pulpe se paradižnik dobro prenaša in skladišči.
Antioksidant likopen, ki ga vsebuje paradižnik, se po toplotni obdelavi dobro absorbira. Idealen vir likopena je torej dušen paradižnik ali katera koli druga paradižnikova jed, ki vsebuje rastlinsko olje.
Ključne lastnosti
Sorta je srednje zrela in ima stabilen pridelek. Iz enega grma poberemo do 3 kg paradižnika. Rastline, čeprav ne zelo visoke, potrebujejo podvezico zaradi obilice plodov. Paradižnikovo grmovje Pink Stele ne pastorka. Ta sorta je namenjena gojenju na prostem, dobro uspeva tudi v rastlinjaku iz polikarbonata.Rožnata stela je odporna na vremenske vplive.
Video: gojenje paradižnika Pink Stele v rastlinjaku
Nasveti za gojenje
Približno dva meseca pred pričakovanim sajenjem v zemljo (običajno marca) se seme paradižnika posadi za sadike:
- Pripravite zemljo iz mešanice humusa, šote in peska v enakih razmerjih.
- Končano mešanico obilno prelijemo z raztopino Fitosporina za dezinfekcijo.
- Posadite semena paradižnika do globine največ 2 cm.
- Posodice pokrijemo s pokrovom ali prekrijemo s plastično folijo, da preprečimo izhlapevanje vlage.
- Da se kalčki ne iztegnejo, jim zagotovimo dobro osvetlitev in toploto.
- Sadike pikiramo v fazi dveh pravih listov.
- Približno mesec dni pred sajenjem se sadike začnejo utrjevati: posode odnesejo na svež zrak ali pa jih postavijo na balkon in postopoma povečujejo čas zadrževanja.
Pred sajenjem moramo sadike utrditi
Gojene sadike sadimo v odprto zemljo maja-začetek junija. Posajene so na razdalji 30-40 cm, pri čemer je razdalja med vrstami 70 cm, v prihodnosti pa rastline občasno zalivamo in hranimo. Najbolje je uporabiti organsko snov: gnojevko, razredčeno v razmerju 1: 7 ali piščančji gnoj. Za pripravo infuzije razredčite 1 kg legla v vedru vode in infundirajte 3 dni, občasno premešajte. Pred uporabo se poparek razredči z vodo v razmerju 1:10. Priporočljivo je izvesti 3-4 dognojevanja na sezono.
Galina Kizima je predlagala zanimivo izkušnjo gojenja paradižnika. Ob pravilni pripravi sadik nadaljnje zalivanje ni potrebno.
Video: gojenje paradižnikov brez zalivanja
Gurmani svežim paradižnikom dodajo mocarelo in baziliko. Zagrizeni popotniki pripravijo grško ali sredozemsko solato. In povsod kot svetla točka izstopa paradižnik, in če je to Pink Stele, potem je odličen okus zagotovljen.