Med proizvajalci semenskega materiala, originatorji paradižnika in pridelovalci zelenjave, ki gojijo paradižnik, se pojavljajo vse novi izrazi. Ne tako dolgo nazaj so se na trgu pojavile goveje sorte paradižnika. Govedina (govedina) je iz angleščine prevedena kot govedina. Tako so razvijalci novih sort paradižnika na izviren način identificirali tiste sorte, ki jih odlikujeta gostota in mesnatost plodov, ki imajo v notranjosti zelo malo semenskih komoric, želatinasto snov, ki jih napolnjuje, in sama semena. Članek govori o enem od teh paradižnikov - sorti Big Beef F1, kar lahko prevedemo kot "velik kos govedine" .
Zgodovina Big Beefa
Nizozemsko kmetijsko podjetje MONSANTO HOLLAND B.V. je na trgu znan kot razvijalec izdelkov in orodij za učinkovito gojenje poljščin. Predvsem je začetnica več sort govejega paradižnika, vključno s sorto Big Beef. Spomladi 2008 je podjetje pri Državni komisiji Ruske federacije za preizkušanje in zaščito žlahtniteljskih dosežkov vložilo vlogo za sortno testiranje paradižnika Big Beef. Istega leta je bila sorta vključena v državni register sort, odobrenih za gojenje v severni, severozahodni, osrednji, osrednji črnozemski, Volga-Vyatka, srednji Volgi in severnokavkaški regiji. Priporočljivo je, da te paradižnike gojite na osebnih pomožnih parcelah pod filmskimi zavetji. Semena sort paradižnika lahko zdaj kupite pri različnih podjetjih, ki prodajajo semenski material.
Semena paradižnika Big Beef lahko kupite pri različnih proizvajalcih
Kaj so Bif paradižniki - video
Opis in glavne lastnosti paradižnika Big Beef F1
Big Beef je nedoločena rastlina, torej visoka, naravna zahteva pri gojenju je privezati grm na oporo ali rešetko. Kot ugotavljajo vrtnarji, v rastlinjaku paradižnik zraste do 2 metra visoko, v južnih regijah, kjer ga je mogoče posaditi na odprtem vrtu, pa vsaj en in pol.
Big Beef je visoka rastlina, ki potrebuje podvezo za oporo ali rešetko
Big Beef F1 hitro zori. Prve zrele paradižnike lahko pobirate po 99 dneh, šteto od vznika polnih sadik.
Okrogli, rahlo sploščeni, rahlo rebrasti paradižniki postanejo rdeči, ko dozorijo. Čeprav so paradižniki med preizkusom sorte pridobili maso 210 gramov, ko se število jajčnikov normalizira, paradižniki, ki tehtajo 0,5-0,7 kg, niso nič neobičajnega.
Big Beef F1 - sorta z velikimi plodovi
V zgodovini sorte so bili zabeleženi tudi večji primerki do kilograma.
Edinstveno velik paradižnik Big Beef, ki tehta 2 kg, je bil vzgojen kot poskus, ko so iz grma odstranili večino cvetnih grozdov.
Ustreljen v fazi tehnične zrelosti (" rjava" ), Big Beef F1 dobro zori v hladnem temnem prostoru.
Pri preskušanju sorte smo pridobili 9,4 kg tržnih plodov na kvadratni meter. Njihov kislo-sladek okus je dobil oceno odlično. To lastnost sorte opaža tudi večina vrtnarjev.
Gosta lupina paradižnikov Big Beef jim omogoča, da obdržijo videz in okus pri prevozu na dolge razdalje.
Ena od nedvomnih in zelo pomembnih prednosti sorte je odpornost rastlin na nizke temperature, pa tudi na virus tobačnega mozaika, verticilozo, koreninsko ogorčico, fuzarij.Zadnja lastnost ni edinstvena za Big Beef, nizozemski hibridi imajo pogosto večjo odpornost na glivične bolezni in številne bakterije v tleh.
Vrtnarji opažajo še eno značilnost sorte Big Beef. Paradižnik, gojen v rastlinjaku, ki rastlini zagotavlja odsotnost ostrih nihanj temperature zraka, raste bolj enakomerno, tvori jajčnike in daje zrele plodove. Njegov kolega, gojen na vrtu, bo bolj odporen na bolezni, po odstranitvi dela pridelka bo hitro oblikoval nove jajčnike, vendar bo njegova vegetativna doba krajša.
Big Beef tomato profil (v angleščini) - video
Značilnosti gojenja Big Beef F1
Paradižnik Big Beef F1 je pridelan po tehnologiji, ki je skupna vsem nedoločenim paradižnikom. V njegovih kmetijskih praksah je le nekaj manjših razlik:
- Zasaditve ni mogoče zgostiti. Na kvadratni meter naj bo 2,5-2,8 rastlin.
- Paradižnik je treba oblikovati samo v enem steblu, pri čemer odstranimo vse pastorke, ki se pojavijo v pazduhah listov.
- Ker so plodovi veliki, mora rastlina razdeliti jajčnike, kar dosežemo s stiskanjem socvetij. Pustijo največ tri jajčnike. Racioniranje prvih dveh ščetk se izvede, ko tretja cveti. Poleg tega se vse krtače oblikujejo, ko naslednja krtača še ni zacvetela. Takšna operacija se izvaja tedensko, vzporedno s stiskanjem in fiksiranjem stebla.
- Za dodatno preprečevanje bolezni je priporočljivo, da po oblikovanju jajčnikov na prvem socvetju enkrat tedensko odstranimo enega ali dva lista pod prvim socvetjem, tako da ob dozorevanju prvega paradižnika odstranimo vse spodnje liste .
Zgodaj zrel, debeloploden in zelo okusen paradižnik Big Beef lahko nedvomno postane ena izmed najljubših sort vsakega vrtnarja in okras zbirke sort paradižnika. Še toliko bolj je možno, da gojenje te zelenjave ne bi povzročalo težav tistim, ki že poznajo nedoločene rastline.