Običajno poletni prebivalci končajo sajenje spomladi. Toda tudi sredi poletja lahko posadite nekaj poljščin in dobite žetev. Julij je najboljši čas za sajenje: zemlja je topla, noči so tople, dnevne svetlobe je dovolj za zorenje.
Za sajenje v tem obdobju je bolje izbrati zgodnje sorte, na primer Alenka, Orange Muscat, Napoli. Mlade korenovke lahko pobirate že 55-65 dni po kalitvi. Dobro odcedna tla pomagajo. Korenovke bodo zrasle majhne, vendar bo koncentracija vitaminov v njih pomembna.
Zelenice bodo preživele kratkotrajne zmrzali. Žetev lahko pobirate 2 tedna po sajenju.
Koper
Koristnosti kopra so velike, vsebuje eterična olja, vitamine, obogati okus jedi, uporablja se pri soljenju. Zelenice lahko posejete sredi julija. Najprej morate pripraviti posteljo: odstraniti plevel, izkopati zemljo. Uporabite mineralna in naravna gnojila (humus, kompost). Če obdelate semena, se bo stopnja kalivosti povečala. Operemo jih s toplo vodo in pustimo 2-3 dni v tekočini. Tudi brez predelave dobro kalijo. Priporočljivo je izbrati zgodnje sorte: Richelieu, Redoubt, Far.Koper ljubi sončne postelje, zahvaljujoč temu od kalitve do zbiranja zelenja mine 30-40 dni.KorenjeNezahtevna kultura, hitro nastane. Zelenjava, posajena sredi julija, ne bo imela časa za strjevanje in bo navdušila s sočnostjo in nežnim okusom. V optimalnih pogojih se korenje dobro obdrži do konca pomladi.

Pesa
Še ena zelenjava, ki ima čas za zorenje. Do jeseni je pridelek majhnih korenovk s sočnimi vrhovi (ne le korenine, ampak tudi vršički vsebujejo mineralne soli, pektine, vitamine itd.). Za setev morate izbrati samo zgodnjo sorto, saj se dnevna svetloba postopoma zmanjšuje, druge sorte pa ne bodo imele časa za pridelek.Zgodnji vključujejo "Red Ball" , "Cold-resistant" . Semena so posajena na sončnih območjih, ker se pod vplivom svetlobe koristne snovi kopičijo v koreninah. Kljub dejstvu, da je pesa odporna na sušo, mora biti zalivanje redno.BrokoliBrokoli je nezahteven do kratkotrajnih zmrzali (nekatere vrste lahko prenesejo do -10°C), nega, sestava tal. Baro Star, Lednitskaya, Monaco se priporočajo za sajenje poleti. Zgodnje zrele sorte bodo imele čas za zorenje pred prihodom jeseni. Poleti brokoli gojimo preko sadik. Najprej semena posadimo v posodo, po pojavu pravih listov pa jih presadimo v tla. 40-45 dni po sajenju sadik lahko postopoma nabirate glave zelja.
Cress Kultura je nezahtevna, dobro prenaša penumbra, hitro raste, tudi pri kratkih dnevnih urah, ne zahteva posebne obdelave semen in zemlje. Po sajenju se prvi poganjki pojavijo po 4-5 dneh. Na sončnem mestu gredo stebla v puščico, zato je julija priporočljivo sejati vodno krešo na parceli z delno senco.Posebnih zahtev za nego ni. Prvi pridelek zelenja poberemo po 2 tednih.
RukolaRukola ima kratko rastno dobo, zato jo lahko sadimo na prostem vse poletje. Priprava tal in semen se ne razlikuje od prejšnjih posevkov, solata je nezahtevna pri negi.
