Obstaja več bioloških vrst gorčice: ruska, francoska in angleška (bela). Slednji se uporablja za obnavljanje rodovitnosti tal in njihovo zaščito pred erozijo. Da bi gorčični list imel čas, da pride v zemljo in jo oplodi, morate rastlino pravočasno kositi.
Poleti je gorčico dobro saditi z drugimi rastlinami, ki dolgo zorijo, na primer z jajčevci, paradižniki ali papriko. Gorčica je nepogrešljiv pomočnik v boju proti plesni in drugim boleznim. Če gorčica raste poleg drugih vrtnin na gredah, jo porežemo, ko doseže njihovo višino.
Primerjava rastlin z lastnostmi zelenega gnojila
Siderati so rastline, ki se uporabljajo kot okolju prijazna gnojila. Sejejo jih na njive in vrtove za obogatitev zemlje. Siderati se hitro razraščajo in tvorijo bujne grme, ki preprečujejo rast plevela ter širjenje glivičnih in bakterijskih bolezni. Njihove korenine rahljajo zemljo, izboljšujejo njeno strukturo in pomagajo prodirati zraku in vlagi.Kmalu po cvetenju posevek pokosimo in zakopljemo v zemljo.Zelena masa bogati zemljo s hranili in služi kot dodatna hrana deževnikom, ki veljajo za univerzalni pecilni prašek in "obogatitelje" Zemlja. Več kot jih je na vrtu, boljši je pridelek. Vrtove lahko sadimo skupaj z drugimi posevki, vendar je priporočljivo, da jih sejemo po spravilu, da nasičimo izčrpano zemljo pred zimo. Eno najpreprostejših in cenovno najugodnejših zelenih gnojil je bela gorjušica . Njegova semena so poceni in se prodajajo na cvetličnih trgih.
Osredotočamo se na čas setve in vznika sadik
Točen čas setve gorčice je odvisen od regije. V južnih regijah je to mogoče storiti konec februarja, v osrednjih regijah - marca in kasneje. Pridelek, odporen proti zmrzali, ki ljubi vlago, je najbolje posaditi na sončnih območjih, saj na glinenih tleh ne raste dobro. Gorčica dozori v mesecu in pol do dveh, odvisno od vremena. V tem času zraste na 10-15 in celo 20 cm.Na rast rastline vplivajo toplota, zadostna količina vlage in sonce, zato v različnih predelih raste različno.Upoštevajte, da rast rastlin ni indikator za košnjo. Pomembno je, da ne zamudite trenutka brstenja. V tem obdobju kultura pridobi največjo količino hranil za cvetenje. Zakaj morate kositi v času brstenja:
- listi in stebla so bolj občutljiva, preden nastanejo cvetovi, v zemlji se bodo hitreje razgradili. Po cvetenju začnejo grobeti in postanejo trdi;
- v času cvetenja rastlina porabi nakopičena hranila in postane manj uporabna kot gnojilo;
- če rastlina obrodi semena, lahko naslednje leto dobite cele gredice samosevnih plevelov.
- tla bodo imela čas, da se nahranijo s koristnimi snovmi, preden posadimo druge pridelke;
- paraziti in patogeni bodo umrli v zemlji;
- plevel ne more rasti tukaj.

Koliko dni pred snegom morate kositi
Da bi bil pridelek uporaben, mora pokošeno zeleno gnojilo imeti čas, da obvlada deževnike, katerih vitalna aktivnost se ustavi po vzpostavitvi stalna snežna odeja. Ta trenutek lahko izračunate tako, da odštejete 30 dni od prvega sneženja.Gorčico lahko posadite jeseni po žetvi, da zemlja ne bo prazna.Sejati morate takoj po žetvi, v dveh ali treh dneh, sicer bo imel plevel čas za kalitev. Prezimne rastline bo treba pokositi zgodaj spomladi. Za setev pred zimo morate temeljito očistiti območje pred zelenjavo, plevelom, koreninami in ustrezno navlažiti zemljo.
Zemljo dodatno pognojimo s humusom, kompostom ali gnojem in dobro zalijemo.Posajena gorčična semena zalivamo iz zalivalke, sicer jih lahko močan curek vode odplavi iz zemlje. ali pa jih, nasprotno, pregloboko poglobite. Globoko posajena semena kalijo dlje. Jeseni posejana gorčica bo imela čas, da dobro razvije koreninski sistem, s čimer dodatno zrahlja zemljo in prepreči erozijo.Pozimi bodo rastline pomagale zemlji, da ne zmrzne in prepreči dehidracijo.