Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Lešniki ali lešniki so plod velikih lešnikov in se trenutno pogosto uporabljajo kot ločen prehrambeni izdelek ter kot sestavine ali surovine za izdelavo drugih jedi in izdelkov.

Lešniki so ocvrti, sušeni, iz nje se pridobiva olje in preprosto jedo surovo.

Ta izdelek vsebuje veliko število koristnih snovi za ljudi, krepi splošno stanje telesa in spodbuja delo posameznih organov.

Kalorični surovi lešniki

Vsebnost kalorij v katerem koli prehranskem izdelku je določena z energijo, ki jo telo zauži ob zaužitju.

Izražena je v kilokalorijah in se lahko izračuna glede na količinsko razmerje v proizvodu beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

Torej, za ogljikove hidrate in beljakovine znaša 4 kcal / gr., Za maščobe pa - 9 kcal / gr. V skladu s tem, več maščob je v prehranskem izdelku, večja bo njegova energijska vrednost in več kalorij bo dal telesu.

Kalorična vsebnost lešnikov je precej visoka - 628 kcal in je po svoji energijski vrednosti večkrat večja kot kruh, mleko in je bolj hranljiv izdelek kot ribe in meso.

Sestava lešnikov v 100 gramih proizvoda je naslednja:

  • beljakovine - 14, 94 grama;
  • maščobe - 60, 75 grama;
  • ogljikovi hidrati - 16, 7 gramov.

Preostali sestavki so prehranske vlaknine (9, 7 grama), voda (5, 31 grama) in pepel (2, 29 grama).

Kalorični lešniki 628 kcal na 100 gramov, oreh je bolj hranljiv izdelek kot meso

Sestavek lešnikov

Lešniki so bogati z vitamini, med katerimi so naslednji:

  • vitamin A (beta-karoten);
  • vitamin B1 (tiamin);
  • vitamin B2 (riboflavin);
  • vitamin B5 (pantotenska kislina);
  • vitamin B6 (piridoksin);
  • vitamin B9 (folna kislina);
  • vitamin PP;
  • vitamini C, E, K, holin.
Med mikro in makro elementi, ki jih vsebujejo lešniki, so glavne vrednosti naslednje: cink, železo, fluor, selen, kobalt, mangan, baker, fosfor, natrij, klor, kalcij in kalij.

Vsebuje oreščke in veliko količino polinenasičenih maščobnih kislin : stearinske, oleinske in palmitinske.

Lešniki imajo v svoji sestavi tudi dokaj veliko aminokislin, ki jih imenujemo esencialne, ker jih telo ne more proizvesti, ampak pridejo k nam le kot del živil:

  • izolevcin, ki pomaga proizvajati hemoglobin v krvi;
  • levcin, ki splošno krepi učinek na človeško imunost;
  • lizin, ki pozitivno vpliva na moško moč, izboljšuje stanje kože, las in kosti s spodbujanjem absorpcije kalcija v telo;
  • triptofan, ki spodbuja proizvodnjo hormona veselja (serotonina);
  • metionin, ki izboljšuje delovanje jeter in prebavnega trakta;
  • treonin, ki prispeva k procesu tvorbe kolagena in elastina;
  • fenilalanin, ki izboljša človeški spomin.
Lešnik vsebuje veliko količino vitaminov in mikroelementov, polinenasičenih maščobnih kislin, aminokislin

Koristi in koristne lastnosti za telo moških, žensk in otrok

V osnovi lešnike jemo surove ali ocvrte . Treba je opozoriti, da bo v svoji surovi obliki vseboval več koristnih snovi, od katerih se nekatere izgubijo med toplotno obdelavo.

Poleg tega bo ocvrti izdelek vseboval več kalorij .

Lešniki imajo tako koristne lastnosti za telo:

  • ko ga zaužijemo, tudi v majhnih količinah lahko zadovolji občutek lakote;
  • Pomaga pri okrevanju od preteklih bolezni in operacij, ki so oslabile telo;
  • preprečuje pojav anemije in pomaga pri boju;
  • krepi mišice srca, stene krvnih žil in kapilar, jih naredi bolj trpežne;
  • Pomaga v boju proti krčnim žilam
  • telo nasiči s hranili;
  • spodbuja okrevanje s tromboflebitisom;
  • krepi mišično tkivo telesa, zato so lešniki še posebej koristni za ljudi, katerih dejavnosti so povezane s težkimi fizičnimi napori;
  • izboljšuje prebavila, spodbuja črevesno gibljivost zaradi prisotnosti velike količine vlaknin v njegovi sestavi;
  • prisotnost v sestavi lešnikov je precej redka snov paklitaksel ima izrazite antioksidativne lastnosti. Ta spojina preprečuje nastanek rakavih tumorjev in se lahko aktivno bori proti mutaciji celic;
  • pozitivno vpliva na delovanje možganov, povečuje njegovo delovanje;
  • pomaga znebiti obstoječih strupov in toksinov;
  • pomaga v boju proti motnjam živčnega sistema, kot so nespečnost, tesnoba ali depresija, občasni in stalni glavoboli, izboljša delovanje osrednjega živčnega sistema;
  • pomaga odpraviti pomanjkanje vitaminov in je učinkovito sredstvo za njegovo preprečevanje;
  • Je učinkovit antiparazitski in anthelmintični učinek;
  • mazilo iz arašidovega masla je dobro zdravilo za opekline;
  • Ločeno izbrane snovi lešnikov se uporabljajo v kozmetologiji za izboljšanje stanja las in boj proti težavam s kožo.
Lešniki lahko zadovoljijo lakoto, preprečijo pojav anemije, izboljšajo delovanje prebavil in še veliko več

Ko govorimo o koristih lešnikov, je treba posebej opozoriti na njen pozitiven učinek na splošno zdravje otrok, bodočih mater ter na razvoj in nastanek ploda med nosečnostjo.

Ko so lešniki vključeni v vsakodnevno prehrano nosečnic, oreščki pomagajo uravnavati povečanje telesne teže, kar je precej relevantno vprašanje in trenutek, ko otroka nosite.

Lešniki pomagajo tudi pri oblikovanju okostja in kostnega tkiva otroka, njegovega živčnega sistema. Poleg tega se lešniki lahko pogosto uporabljajo kot vitamini, ki jih zdaj vse pogosteje predpisujejo bodočim materam.

Po rojstvu otroka je uporaba lešnikov za doječo mater tudi zelo koristna - lešnik ima sposobnost spodbuditi proizvodnjo mleka v obdobju dojenja ženske, poleg tega pa mleko samo postane bolj hranljivo in vsebuje več koristnih snovi za dojenčka.

Lešnik ni nič manj uporaben za zdravje moških - sestavina fitosterol, ki jo vsebuje, znatno znižuje holesterol v krvi, kar je pomembna lastnost pri preprečevanju različnih bolezni prostate.

Tudi matica zaradi svoje sestave prispeva k proizvodnji zadostnega števila moških hormonov, poveča trajanje spolnih odnosov in izboljša kakovost sperme.

Lešnik proti raku:

Kontraindikacije in morebitna škoda

Ko jeste lešnike, morate vedeti, da je optimalna količina 50 gramov na dan (že v prečiščeni obliki).

Poleg tega je treba biti previden pri njihovi uporabi ali na splošno izključeni iz prehrane za ljudi:

  • s posamezno nestrpnostjo ali alergijskimi reakcijami na njegovo uporabo;
  • kontraindikacije so bolezni trebušne slinavke, jeter.

Prav tako morate vedeti, da je prekomerno uživanje lešnikov lahko škodljivo - vodi do krča žil glave in posledično do glavobola.

Recepti, ki se uporabljajo v tradicionalni medicini

Za otroke osnovne in odrasle šolske starosti, pa tudi za duševne delavce bo koristno zaužiti naslednjo pijačo.

Fry 50-60 gramov oreščkov, zmeljemo v možnarju z majhno količino vanilina in združimo s pol litra vročega mleka.

Dodamo dve žlici medu, vztrajamo 15-20 minut in ga zaužijemo dva do trikrat na dan.

Pri povišanem tlaku lahko uporabite naslednjo infuzijo. Žlico lešnikov kosmičev nalijemo v kozarec mleka, ga segrejemo do vretja, vztrajamo pol ure.

Nato filtrirajte, dodajte dve žlici medu in zaužijte pol kozarca na dan v majhnih porcijah.

Lešniki se uporabljajo v receptih tradicionalne medicine kot maske za obraz, infuzije in decokcije

Infuzija, ki se uporablja za prekomerno delo, živčnost, z urolitiazo. Jedrca čez noč razrežemo in namočimo v vodi, nato zmeljemo v možnarju z vanilijo, pomešano z vročim mlekom v količini pol litra z dodatkom dveh žlic medu.

Vztrajajte 15 minut in vzemite dva do trikrat na dan.

Za kožo obraza bo koristno uporabiti naslednjo masko na osnovi lešnikov z jabolki. Polovico kozarca jabolčne lupine zmečkamo v mlinčku za meso, stisnemo iz nastale mase skozi več plasti gazinega soka.

Dve tretjini kozarca lešnikov temeljito zmeljemo in pomešamo s stisnjeno jabolčno maso, po kateri lahko nastalo masko nanesemo na obraz.

Stojijo 15-20 minut, nakar jih speremo s hladno vodo in obrišemo s tonikom za obraz.

Lešniki - prijatelj za srce:

Tako so lešniki zaradi svoje sestave uporabni za prehrano ljudi tako prehrambnega izdelka kot kot terapevtsko sredstvo, ki se uporablja za zdravljenje in preprečevanje velikega števila bolezni.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Drevesa