Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kajenje v klasičnih kadilnicah je precej dolgotrajen postopek in zahteva nujen nadzor in veliko količine lesa. Prednost generatorja dima je majhna poraba žagovine in avtomatizacija postopka.

Generatorji dima, ki se uporabljajo za hladno kajenje, so dokaj pogosta naprava. Široko uporablja v prehrambeni industriji. Takšne naprave so cenjene zaradi svoje preprostosti zasnove in enostavnosti vzdrževanja. V povprečju stanejo dodelane hiše z generatorjem dima od 5 do 15 tisoč rubljev. V tem članku bomo razpravljali o tem, kako narediti domači generator dima.

Načelo dela

Delovanje generatorja dima temelji na procesu pirolize. To je razgradnja organskih spojin v razmerah pomanjkanja kisika. V napravi se takoj začneta dva neprekinjena procesa. Razpad žagovine s pomanjkanjem kisika in segrevanje žagovine. Zasnova je zaprt sod srednje velikosti. Vsebuje naslednje dele:

  1. Telo aparata. Praviloma je nameščen navpično in narejen iz kosa okrogle cevi.
  2. Pokrov naprave. Močno se mora prilegati tako, da dim ne odteče. Pokrov mora biti tudi enostavno odstraniti za čiščenje generatorja ali nalaganje goriva.
  3. Na dnu aparata je rešetka. Pod žarom je prostor za zrak.
  4. Spodnji pokrov. Ni potreben strukturni element. V odsotnosti se poveča nevarnost požara pri uporabi generatorja dima. Količine dovajanega zraka ni mogoče prilagoditi.
  5. Okno. Nastavite za vnos zraka v postopek.
  6. Reža za vžiganje.
  7. Odvodna cev. Na tej odvodni cevi bo dim komuniciral s predelkom za kajenje.
  8. Ejektor. Ejektorska cev je nameščena na isti osi kot odvodna cev. Premer cevi mora biti manjši od premera cevi.
  9. Žaga ali drsniki. Običajno se uporabljajo žaganje iz trdega lesa. Izgorevanje se pojavi od spodaj navzgor.
  10. Odtok za dim. Praviloma lahko pri tej vrsti obremenitve aparata žagovina zamaši prehod za izhod dima in zaustavitev zgorevanja.

Risbe generatorja dima

Najlažji generator dima iz pločevink

Seveda ta naprava še zdaleč ni profesionalni generator plina, toda ideja ima pravico do življenja. Potrebovali bomo naslednje materiale in orodja:

  • Tri prazne navpične pločevinke istega premera.
  • Tee.
  • 1/2 palčno podolgovato jeklo.
  • 1, 5 palčni oreh.
  • Oprema cevi
  • Štiri spone v dolžino, ki lahko zavijejo kozarec.
  • Bakrena cev.
  • Najmanjši nabor orodij.
  • Kompresor iz akvarija.

Dno odstranimo iz ene od pločevink. Na drugi strani izvrtamo luknjo s premerom 11 milimetrov. Ta luknja je za dovod zraka. Povezujemo dve banki. Če želite to narediti, uporabite pocinkane trakove. Ovijejo jih okoli pločevinke in jih pritrdijo s sponko. Tretjo banko je treba povezati tudi z drugimi, vendar na glavo.

Na zgornjem bregu izvrtamo luknjo. Treba ga bo priviti v nit za ½ palca. V to izvrtano režo pritrdimo trik. Na en konec katerega namestimo cev dolžine 14 centimetrov, na drugem koncu - okov. Vgradimo tudi bakreno cev. Za dovod zraka je potreben kompresor. Kompresorsko cev povežemo s cevjo za izmetanje. Zaspimo v generatorju žagovine. Banke morajo biti nameščene na ognjevarni podlagi, primerna je azbestna odeja. Generator zaženemo pri delu. Za vžig uporabljamo ročno baklo. Plamen gorilnika usmerimo v vžigalno luknjo.

Če smo vse pravilno sestavili, bi moral po kratkem času iz šobe pasti gost dim. To je signal za zdravje generatorja. Navadna kartonska škatla deluje kot kadilnica. Naprava je sestavljena, vendar ima veliko pomanjkljivosti. Primerna kot poskusna različica dimnika. Vendar to ni resno. Ta generator dima nima predelka za kondenzat in ni hladilnega sistema. Ideja je vredna pozornosti, vendar z nadaljnjimi izboljšavami.

Možnost brezvarnega generatorja dima

To je resnejša namestitev. Deli lahko enostavno kupite v trgovini s strojno opremo. Velik plus tega modela je pomanjkanje varjenja. Za to napravo se odvzame dim z dna generatorja. Na voljo je zunanja izmetalna enota. Obstaja zbiralnik kondenzata in hladilni sistem.

Potrebovali bomo naslednja orodja in materiale:

  • Cev iz nerjavečega jekla Polmer je 50 milimetrov, dolg je 800 milimetrov.
  • Dva pogona s premerom 25 milimetrov, dolžine približno 150 milimetrov.
  • Zaklenite matice.
  • Dva gacka.
  • Dve cevi z navojem na koncih.
  • Stožčasti adapter.
  • 1-palčni navojni adapter.

Nastavite spodnji ovinek. Potreben je za odstranjevanje dima iz generatorja. V cevi naredimo luknjo, tako da pogon lahko vstopi vanjo. Enega od zaponk pustimo zunaj, drugega namestimo v notranjosti. To bi moralo biti tako:

Na dno cevi položimo rešetko, naj bo pod šobo. Rešetka bo podprta s cevnim čepom. V čepu je treba izvrtati par lukenj. To je potrebno za prost pretok zraka znotraj generatorja. Odlična možnost je, da naredite režo z blažilnikom, da lahko nadzirate dovod zraka. V ohišju generatorja tik nad rešetko naredimo nekaj lukenj. Žaganje je potrebno vžgati. Na en konec tulca privijemo raketo. Bolje je, da jih takoj zatesnite s platnenim navitjem. Na koncu rampe sta dve matici. Med temi maticami pritrdimo navojni pokrov. Nato bo med delovanjem aparata od spodaj nameščena kondenzacijska posoda.

V brezplačno luknjo čaja privijemo cev. Na koncu bo ta element generatorja v navpičnem položaju. Za zanesljivost pritrditve je ta element povezan s ohišjem s pomočjo objemke. Tu se bo dim ohladil, kondenzat pa se bo stekel v zbiralno posodo. Na drugem koncu odseka cevi privijemo drugi tir.

Telo mora biti pravokotno na cev. Zasnovan je za zbiranje izmetala. Zdaj sestavljamo vozlišče za povezavo tanke cevi s tilnikom. Če želite to narediti, zrahljajte matico. Slušalka bo nameščena vanj. Po tem lahko matico zategnete. Na sponko pritrdimo adapter od 1, 5 in do 1 palca.

Po tem je ta element privit v prosto luknjo čajnika. Če popustite vpenjalno matico adapterja, je mogoče premikati notranjo cev in jo nato ponovno zakleniti. Je zelo priročno. 15 milimetrski izhod cevi je zaprt. Ostane namesti kos cevi v prosto luknjo čajnika. Namestitev komponent je zaključena.

Ostaja še preizkusiti domače. Generatorja napolnimo z žagovino. Naprava mora biti tesno zaprta. Navpična cev poteka v predal za kajenje. Kartonsko škatlo uporabljamo tudi kot kadilnico. Kompresor je povezan z izmetalom. Na pokrov se privije posoda za zbiranje kondenzata. Vklopite kompresor. Vžge žagovina in končano.

Glavna prednost te enote je hitrost in enostavnost montaže. Toda generator dima ni brez napak.

  • Krhkost generatorja.
  • Zlo zamišljen hladilni sistem.
  • Neprijetno razstavljanje.

Zunanje hlajen generator dima

Za izdelavo tega modela morate imeti znanje varjenja.

Ta nastavitev je podobna prejšnjemu generatorju, vendar je bolj trpežna. Ker se uporablja bolj trpežen material karoserije. Izdelana je iz jeklene cevi z debelino stene 3 milimetre. V cevi naredimo luknjo za cev. Vstavimo ga v telo in zavarimo. Tudi na cev od spodaj je privarjen čep z luknjami, služi kot rešetka.

V ohišju tik nad rešetko je bilo izvrtanih par strelnih lukenj. Zunanja cev je pritrjena na telo na enak način kot v prejšnjem modelu generatorja. Na spodnjem delu pokrova bo nameščen rezervoar za zbiranje kondenzata. Tir z ejektorjem, nameščenim na vrhu. Kot adapter za izmet lahko uporabite okovje iz vrtne cevi. V okov je vstavljena cev, nanjo bo priključen kompresor. Kot pokrov aparata se uporablja hrastova pluta. Namestitev komponent je zaključena. Domačo nalogo očistimo pred barvanjem. Barvamo s posebnimi toplotno odpornimi barvami. Stroj za hladno dimljenje je pripravljen.

Generator dima za gašenje požara

Potrebovali bomo naslednje materiale in orodja:

  • Gasilni aparat s premerom 10 centimetrov, dolžino 40 centimetrov.
  • Dimna cev.
  • Bakrena cev.
  • Kompresor
  • Ventilator.
  • Opremljanje
  • Bolgarščina.
  • Vrtalniki, poroki.

Najprej morate pripraviti gasilni aparat. Odstranite preostali prašek in ga sperite od znotraj. Odstranite jeklenko z ogljikovim dioksidom, razrežite cev na dva dela v razmerju 2 proti 1. V dolgi cevi naredite luknjo za prezračevanje. Od spodaj v ohišju izvrtajte luknjo s polmerom 9 milimetrov. V ta prehod vstavite cev z luknjami. V krajši cevi naredite vdolbino za prehod dima. Konec te cevi mora biti ostren, tako da se zlahka poveže z vhodom kadilnice. Na vrhu gasilnika s pomočjo brusilnika naredite luknjo. Kompresor je primeren z majhno zmogljivostjo. Vir napajanja je lahko navaden polnilec telefona.

Takšen generator dima je mogoče izdelati neodvisno. Lahko ga povežemo z domačo dimno postajo ali kupimo.

Za kadilnico je primerna praktično vsaka kapaciteta. Glavna stvar pri tej zadevi je glasnost kamere. Navadna kartonska škatla, okvir iz desk, stara komora iz hladilnika bo storila.

Pasivni generator dima

To napravo je zelo enostavno narediti sami. Glavna stvar je izbrati dobre komponente. Potrebovali bomo perforirano kovinsko pločevino. Predelne stene morajo biti dvojne, da se prepreči spontano zgorevanje sekancev. Na strani stene morate narediti luknjo za kurjenje žagovine. Kot povezovalni element lahko uporabite žico.

Pasivni generator dima je kovinska škatla majhne velikosti, v notranjosti so predelne stene. Glavne prednosti:

  • Majhne velikosti.
  • Ekonomski stroški.
  • Enostavno čiščenje.
  • Mobilnost.

Cevni generator dima

Tako izgleda končana naprava. Povrhu ga nanesemo toplotno odporno barvo.

Ta model ima stojalo z nogami. To stojalo je izdelano iz cevi večjega premera od telesa naprave. Generator dima je vstavljen v nosilec in pritrjen. To je še posebej priročno, če morate napravo razstaviti. Na ohišju so vidni vijaki, ki so do konca priviti v generator.

Služijo kot opora za rešetko. Črpanje dima poteka na vrhu aparata. V notranjosti generatorja je nameščen blok. Služi kot rešetka in kanal, ki omogoča enostaven prehod dima. Rešetka je kovinski krog z veliko majhnimi luknjami.

Podpora, na kateri je rešetka, je narejena iz palice starega sesalnika. Ta element je potopljen v ohišje generatorja in naslonjen na vijake. Luč za vžig je nameščena na ohišju tik nad sorniki. Vide se, da je znotraj luknje zarezana nit. Tako bo mogoče po vžigu goriva zapreti okno, da ne pride do uhajanja zraka.

Zgoraj je pokrit z debelim pokrovom.

Model je opremljen tudi s hladilnim sistemom.

Dim gre od spodaj navzgor skozi polnjenje goriva in mu daje del toplote. Po hlajenju gre skozi cevi. Spodaj je še ena stopnja hlajenja in čiščenja.

Upoštevajte napravo v delovnih pogojih. Dimna cev je povezana s dimno hišo. Zanimiv je tudi kompresor, ki je nameščen na cevi izmetalnika. Ima nastavitev napetosti.

Ko ste se seznanili z napravo dela generatorja dima in si ogledali nekatere njegove vrste, lahko sami naredite takšno napravo.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Gradnja