Narava je velikodušno obdarila ribez, okrašena ne samo s črnimi in rdečimi jagodami, temveč tudi z belimi ter vsaki sorti podelila značilne lastnosti. Grmi belega ribeza oplemenitujejo vrtove, plodovi pa veljajo za zdravilne jagode.

Opis in značilnosti belega ribeza

Rojstni kraj ribeza sta Evropa in Rusija, kjer so se grmički z rdečimi jagodami srečevali okoli desetega stoletja. Po nekaj časa se je pojavil beli ribez, kar je posledica "udomačevanja" rdeče jagodne kulture.

Rastlina pripada družini Kryzhovnikov. Gre za večletni grm z višino enega in pol metra. Toda v pogojih idealnega podnebja za rastlino lahko grm doseže dva metra.

Grm je okrašen s 3-5 lobanimi gosti listi, katerih robovi so nazobčani. Majhni, neopazni cvetovi, rumeno-zelene barve, zbrani v krtačo, cvetijo maja.

Sočno, okusno sadje ima rumeno, smetano ali svetlo rožnato barvo, sferično obliko, s premerom 6-10 mm. Obdobje zorenja je julij, avgust.

Rastlina ima številne prednosti:

  • Ob upoštevanju kmetijske tehnologije rastlina daje letno obilne pridelke in je zelo primerna za razmnoževanje;
  • jagodičje je dolgo na grmovju in se ne drobi do pozne jeseni;
  • ni dovzetna za ribezov klop, ki je glavni sovražnik grma;
  • aktivno plodi tako v sušnih kot deževnih vremenskih razmerah, zahvaljujoč močnemu in zelo razvitemu koreninskemu sistemu;
  • odpornost proti zmrzali bo zato navdušila s slastnimi sadeži, ne glede na vreme;
  • je nezahtevno jagodičje, zato zahteva minimalno nego;
  • univerzalno sadje z visoko cenitvijo okusnosti in dobro prevoznostjo.

Poleg pomembnih prednosti kulture obstajajo tudi manjše pomanjkljivosti, in sicer:

  • če je grm nepravilno oblikovan, pozno obrodi sadje;
  • v zasenčenih krajih slabo raste, šibko obrodi sadje in je bolj poškodovan zaradi bolezni in škodljivcev.
Grmovje z grozdi belih ribezovih jagod

Zdravstvene koristi in škode

Poleg nežnega in edinstvenega okusa, beli ribez velja za vir hranil, skladišče vitaminov in mineralov.

Zdravilna sestava naredi jagodičje eden najbolj uporabnih izdelkov in ga lahko uporabljamo ne le za preventivne namene, temveč tudi pri zdravljenju številnih bolezni.

Ima številne uporabne lastnosti, pozitivno vpliva na skoraj celotno človeško telo, ker:

  • zagotavlja celovito delovanje srca in ožilja;
  • normalizira redoks procese, krepi imuniteto in ščiti telo pred virusnimi boleznimi;
  • Spodbuja ločitev žolča, pomaga krepiti jetrne celice;
  • absorbira in odstranjuje soli težkih kovin iz telesa;
  • pomaga znebiti odvečnega holesterola;
  • Je dober antipiretik;
  • preprečuje izgubo spomina in razvoj skleroze pri starejših;
  • pomlajuje telo in upočasnjuje proces staranja;
  • pospešuje duševno in telesno aktivnost telesa.

Toda ne glede na to, kako koristno je jagodičje, obstaja kategorija ljudi, ki bi se morali vzdržati njegovega uživanja, da ne bi škodovali svojemu telesu. V to skupino spadajo bolniki z gastritisom, z visoko kislostjo in nagnjenostjo k peptičnim razjedam.

Ker je sestava jagodičja bogata z organskimi kislinami, kar lahko izzove poslabšanja teh bolezni. Prav tako se ne smete zajemati s sadjem s tromboflebitisom, saj lahko zaradi visoke vsebnosti vitamina K poveča strjevanje krvi.

Povprečna velikost jagod belega ribeza

Zdravilna jagodičja je dobavitelj koristnih snovi za telo, kar ugodno vpliva na zdravje ljudi. Glavna stvar je, da se spomnite kontraindikacij, kar vam bo omogočilo, da iz izdelka odstranite največjo korist, hkrati pa ne škodujete zdravju.

Uporabite jagode ribeza in takrat za krepitev imunosti ne bodo potrebna nobena oglaševana zdravila.

Pravila za sajenje in gojenje jeseni in spomladi

Rastlino je najbolje posaditi jeseni. Prireditev začnite v drugi polovici septembra do konca oktobra. Glavna stvar je, da ne zamudite rokov, tako da imajo mlade sadike čas, da se pred mrazom ukoreninijo v tleh in se prilagodijo zunanjim razmeram. Sadite lahko tudi spomladi, vendar je treba saditi čim prej, takoj, ko zemlja dopušča, in dokler popki sadike ne zacvetijo.

  1. Opredelitve lokacije pristajanja

Ribez je zahteven na lokaciji, vlagi in vročini, saj ne prenaša vlažnih, močvirnih in zelo zasenčenih mest. Najboljše od tega je, da bo pridelek obrodila sadove na sončnem, mirnem območju. Glede na to je treba sadike saditi na južni ali jugozahodni strani. Sajenje je treba izvajati na glinenih, ilovnatih in peščenih tleh. Poleg tega je treba upoštevati raven porazdelitve podzemne vode. In če njihova globina presega dovoljeno normo, potem je nujno pristati na gomilih. Prekomerna vlaga lahko povzroči lišaje in smrt rastlin.

Šopki zrelih jagod ribeza
  1. Tehnologija priprave jame za sajenje sadik

Pred tem morate v nekaj tednih izkopati ploskev, ga očistiti plevela in gnojiti z uporabo komposta in lesnega pepela. Pod grmovjem izkopljemo luknje s premerom 50 cm in globino 40 cm. Razdalja med enim grmom do drugega naj bo najmanj en meter. Dno jame opremite s humusom, pomešanim z zemljo. Če so tla močno kisla, je treba dodati apno.

  1. Postopek pristanka

Kakovostni sadilni material je odločilni dejavnik pri polaganju ribeza, saj šibke in obolele sadike ne bodo mogle rasti polnih, plodnih jagodnih grmov. Dobra sadika mora imeti tri velike korenine, dolge približno 15 cm, nadzemni del pa naj ima vsaj dve veji, dolgi približno 40 cm.

Sadiko previdno postavite pod kotom 45 ° v sadilno luknjo, po možnosti nagnite se proti severu, tako da koren raste na jug. Spustite se za petnajst centimetrov, da lahko rastlina bolje razvije dodatne korenine in hitro raste. Nato previdno razporedite korenike in jih napolnite s plodnimi tlemi.

  1. Potrebni ukrepi po pristanku

Po končanem delu zemljo okoli grma nežno stisnite, dobro zalivajte in mulčite humus. Odrežite tudi sadike poganjkov in pustite le dva popka nad tlemi. Ta postopek bo prispeval k razvoju zdravega koreninskega sistema, oblikovanju dobro razvejanega grma in oblikovanju močne in zdrave kulture.

Prvič po sajenju morate opazovati vlažnost tal in po potrebi rastlino zalivati.

Nasveti za nego in razmnoževanje

Paziti je treba na izvajanje ustreznih postopkov, ki bodo pripomogli k povečanju pridelka in izboljšanju kakovosti jagodičja. Takšni dogodki vključujejo:

  1. Zalivanje. Beli ribez je zelo rad z vodo, zato ga je treba zalivati pogosto, zlasti v suhem času. Za zmanjšanje izgube vlage je priporočljivo mulčenje tal okoli grmičevja. Najbolj redno zalivanje je potrebno rastlini na začetku pojava jagodičja in njihovega zorenja. Da pleveli ne bodo odvzeli vlage, hranil in sončne svetlobe iz rastline, jih morate pravočasno odstraniti.
Vlaga na listih in plodovih med zalivanjem je nesprejemljiva.
  1. Obrezovanje in oblikovanje . Da bi bili grmi močni in dobro obrodijo sadje, jih je treba takoj in pravilno obrezati. Prvič obrezovanje opravimo po pristanku. Odstranite vse veje, pri čemer na dnu poganjka pustite tri brsti. To bo rastlini pomagalo usmeriti vsa prizadevanja za rast korenin, kar bo pozneje omogočilo rastlini spomladi močne sadne poganjke.
Šop vejic belega ribeza

Vsako jesen izvedite oblikovanje obrezovanja, pri tem pa pustite približno tri močne poganjke. Preostale poganjke odrežite na samem dnu.

Pomembno je, da rastlino skrbno pregledate in ne pustite, da se grmovje zgosti, poganjki pa se starajo.
  1. Vrhunski preliv . Rastlina se odziva na dobro prehrano, ki se uporablja kot dodatki pepelike, dušika, organskih snovi in fosforja. Po vsaki uporabi gnojila morate zemljo muliti z mešanico šote in gnoja. To bo pripomoglo k boljši absorpciji gnojil in tudi zaščitilo jagodno kulturo pred rastjo plevela in zadržalo vlago. Koristno bo tudi foliarno prelivanje z raztopinami kalijevega permanganata ali borovo kislino. Ta razpršila bodo povečala velikost plodov in povečala njihovo pripadnost.

Pravočasno izvajanje teh postopkov bo ugodno vplivalo na kakovost pridelka in na razvoj grma kot celote.

Najbolj znane sorte

Uralno bel

Sorta Uralno bela srednja zgodnja zorenja. Gosto rastoči grm je zmerne višine. Rahlo ukrivljeni poganjki srednje debeline imajo zelenkasto barvo z rožnato bledo prevleko. Veliki peterokraki listi so zeleni z ostrimi dolgimi zobniki. Cvetovi so srednje veliki, lojnice so rumeno-zelene, upognjene. Zaobljene rumene jagode, obdarjene s semeni v majhni količini. Univerzalno sadje s prijetnim sladkim okusom in rahlo opazno kislostjo.

Bela vila

Bela vila je med sezono samoopraševalna sorta. Produktivnost je visoka. Srednje velik grm je oblikovan zelo debel in bujen. Čopiči so tanki, dolgi. Jagode so okrogle, enodimenzionalne, tehtajo od 0, 6 do 0, 8 grama. Barva ploda je bela, z rumeno. Razlikujejo se po tanki, a gosti koži. Nežno sladkega in kislega okusa, brez arome.

Sorta ribeza Bela vila

Sladica Bayan

Desert Bayan je univerzalna sorta v poznem obdobju zorenja. Je ena najboljših sort bele lepote glede na produktivnost, kakovost plodov in odpornost proti boleznim. Grm je srednje velik, vendar zelo gost. Listje je 3-5 loban, velik, svetlo zelen, mat, od spodaj rahlo pubescenten, v dolžino podolgovat. Jagode bele barve, okrogle, prozorne. Sočno sadje s prijetnim sladko-kislim okusom in tanko kožico.

Bel ribez je ena najbolj nezahtevnih rastlin na vrtu. Pomembne so njegove lastnosti okusa, za katere je značilna vsebnost številnih koristnih snovi, zato je kultura v velikem povpraševanju in zelo priljubljena.

Kategorija:

Jagode