Korenje je edinstvena korenovka, ki vsebuje veliko koristnih sestavin, zaradi katerih je tako priljubljeno. Rejci so vzgojili številne sorte, vključno s Karotelom. Kmetje ugotavljajo visok donos, odličen okus, odpornost na bolezni in škodljivce.
Lastnosti sorte in opis
Karotel - sorta namiznega korenja, ki je pogosta v srednjem pasu. Vsebuje ogromno uporabnih snovi - vitaminov, mikro in makro elementov, organskih kislin in prehranskih vlaknin.
Glavne značilnosti sorte Karotel:
- listne plošče svetlo zelene barve, fino razrezane, tvorijo polrazprto rozeto;
- koža in svetlo oranžno meso;
- korenovke pravilne valjaste oblike s topimi izrastki;
- dolžina ploda do 15 cm, teža do 100 g;
- kalivost semen - 80%;
- visok donos;
- odporen na streljanje;
- primerna zemlja za sorto je črna prst;
- visoka odpornost proti zmrzali.
Spada med srednje zgodnje sorte, zato pridelek pobiramo 80-100 dni po prvih poganjkih. Zrele korenovke so sladke in dišeče, zato se uporabljajo za pripravo otroške hrane - sokov, pirejev, izbrane zelenjave. Korenje je primerno za svežo porabo.
Zgodovina izbora
V 70. letih prejšnjega stoletja je v Franciji potekal kongres kmetov, na katerem so se reševala vprašanja o izboljšanju kakovosti vrtnarskih pridelkov. Odločili so se tudi za razvoj nove sorte korenja.
Potem se je pojavila sorta Karotel in vrste sort:
- Pariški Carotel;
- Alenka;
- Carotel Select;
- Polarna brusnica.
Od korenja Karotel se razlikujejo po velikosti, okusu, obliki, pridelku in drugih lastnostih.
Prednosti in slabosti sorte
Med prednostmi te sorte vrtnarji posebej poudarjajo naslednje:
- visok pridelek - od 1 m2 pridelek do 8 kg korenovk;
- kratka odpornost proti zmrzali;
- pomanjkanje puščice, zaradi česar so lahko plodovi majhni in tanki;
- dolg rok trajanja, brez razpok, transportnost;
- hitro zorenje;
- visoka stopnja odpornosti na glavne bolezni, značilne za rastline;
- odlična predstavitev;
- univerzalen način uporabe.
Sorte Carotel so primerne za večino regij z normalno klimo za gojenje poljščin. Najbolj udobno območje za kulturo so zmerni pasovi.
Sorta nima napak. V nekaterih primerih na zgornjih delih rastline opazimo škodljivce ali gnilobo rastlin. Vendar so te težave posledica nepravilne nege in pomanjkanja preprečevanja bolezni.
Funkcije Fit
Čas pristanka se izbere individualno, glede na regijo stalnega prebivališča. Optimalen čas je obdobje, ko povprečna dnevna temperatura doseže 15°C.
Nasvet! Korenje raje dobro osvetljeno mesto, zato je treba posteljo pripraviti na sončni strani, brez sence. Najboljše predhodne sestavine bodo kumare, paradižnik, krompir, grah in zelje. Ni priporočljivo saditi korenin po fižolu, korenju ali peteršilju. Tla na tem mestu morajo biti precej rodovitna z rahlo kislim ali nevtralnim pH.
Gredico za sajenje korenja je treba pripraviti vnaprej. Tla za ta koreninski pridelek morajo biti dovolj ohlapna, tako da, če so tla pretežka, jih lahko razredčimo s peskom. Pred sajenjem v tla je potrebno dodati humus in pepel. Ni priporočljivo uporabljati gnoja ali dušikovih gnojil - semena so zelo občutljiva na te snovi.
Priprava semen bo trajala več kot 2 tedna. Položiti jih je treba na vlažno krpo, pokrito z drugo plastjo. Medtem ko so semena nasičena z vlago, morajo robčki ostati mokri. Po tem jih je treba za dva tedna postaviti v hladilnik, da se strdijo.
Pripravljena semena morajo biti popolnoma suha, položena v utore v razmikih 2 cm do globine 1 cm Razdalja med vrstami naj bo 25-30 cm Po sajenju je treba gredico prekriti z poseben material ali film.
Gojenje in nega
Pri gojenju pridelka je treba upoštevati naslednje agrotehnične postopke:
- zalivanje in namakanje;
- oploditev;
- pletje, rahljanje in mulčenje;
- škropljenje proti mrčesu in boleznim.
Ko se pojavijo poganjki, je potrebno redčenje, da naredite razmik med plodovi 2-3 cm.Korenje morate zaliti, ko se zemlja izsuši, vendar je prelivanje nesprejemljivo, saj lahko kultura gnije.
Zelo škodljivi dolgi intervali med zalivanjem in njihova odsotnost. V takih primerih so plodovi nepravilne oblike - zviti, z izrastki in razpokami. Po naslednjem zalivanju je treba zemljo zrahljati in hkrati odstraniti plevel. Ta postopek vam omogoča, da koreninskemu sistemu omogočite zrak.
Prvo hranjenje rastlin opravimo 25-30 dni po pojavu prvih poganjkov. Drugi - 2 meseca po prvem postopku. Kot preliv se uporabljajo naslednje snovi: lesni pepel, mešanica sečnine, kalijevega nitrata in dvojnega superfosfata. Gnojenje je treba kombinirati z zalivanjem.
Bolezni in škodljivci
Korenje sorte Karotel je odporno proti napadom zajedalcev in boleznim, vendar pa je ob nepravilni kmetijski praksi lahko dovzetno za:
- rjave lise;
- letak;
- korenčkova muha;
- phomoz;
- različne vrste gnilobe.
Da bi se izognili takšnim težavam, ki negativno vplivajo na razvoj pridelka in kasnejšo žetev, je treba rastline pravočasno tretirati z Bordeaux tekočino ali fungicidi.
Za boj proti parazitom se uporabljajo ljudska zdravila na osnovi česna ali insekticidnih pripravkov. Obdelavo je treba izvesti v skladu z navodili in varnostnimi pravili. Številnih težav ni mogoče rešiti, še posebej, ko pridelek že dozori, nekatere pa rešimo s pomočjo preventive.
Značilnosti zbiranja in shranjevanja
Korenje pobiramo približno 100 dni po pojavu prvih poganjkov. Točne podatke najdete na embalaži semena, kjer proizvajalec navede čas zorenja za posamezno sorto.
Korenčkov karotel odlikuje dolga obstojnost, vendar je treba korene temeljito posušiti v senci pri temperaturah do 10-12°C. Najprej morate sadje skrbno očistiti grudic zemlje.
Obstaja veliko načinov shranjevanja, vendar je najboljši rezultat na hladnem (na primer v kleti) v zabojih s peskom. Ob upoštevanju pogojev in pravil shranjevanja korenje ohrani vse hranilne sestavine in koristne lastnosti do naslednje žetve korenja.