Stročnice so cenjene po vsem svetu zaradi svoje nasičenosti in bogatega nabora vitaminov, zato je gojenje graha na prostem zelo priljubljeno med poletnimi prebivalci. Za žetev ni treba veliko truda. Glavna stvar je vedeti, kako posaditi grah in zagotoviti minimalno nego.

Opis zelenjave

V mnogih vrtovih pogosto najdemo svetlega predstavnika družine stročnic, grah. Ta enoletna rastlina ima trdovratne vitice, ki se zlahka oprimejo vsake opore, ko jo lahko dosežejo. V ugodnih razmerah doseže 2 metra višine.

Koreninski sistem graha je dobro razvit, tanki zeleni poganjki so posuti z majhnimi listi. Spomladi, mesec dni po sajenju v odprto zemljo, rastlina cveti s čudovitimi belimi ali vijoličnimi cvetovi. Kmalu se na njihovem mestu pojavi jajčnik in začne zoreti plod fižola, poln sočnih zelenih semen.

Pomembno!

Poletni prebivalci cenijo grah ne le zaradi okusnih sadežev, ampak tudi zaradi dejstva, da nasičijo zemljo z dušikom. Koreninski sistem zelenjave ima zanimivo lastnost. V procesu rasti se v njem razvijejo dragocene bakterije, ki kot spužva absorbirajo atmosferski dušik in z njim obogatijo tla.

Znane sorte

Neizkušenega, ki se odloči za sajenje graha, lahko zmede pestrost sort, predstavljenih v specializiranih trgovinah.

    Sladkorne sorte so primerne za sajenje, ko nameravate sadje uživati sveže, dušiti s perutmi ali dodajati grah solatam. So presenetljivo mehki, sladki in zelo priljubljeni pri otrocih. Sem spadajo Sugar Baby, Ambrosia, Oregon Sugar.
  1. Čistilne sorte so nepogrešljive za pripravo grahove kaše in juhe. Da bi bolje vreli, jih je treba nekaj ur namočiti v topli vodi. "Dakota" , "Vegetable Miracle" , "Bingo" dosledno dajejo visok donos.
  2. Možganski grah je idealen za zamrzovanje in konzerviranje. Med njimi so še posebej priljubljeni Vera, Alfa, Adagumsky.

Danes, tako kot pred mnogimi leti, grah ostaja pomemben del prehrane ljudi, saj jih v celoti oskrbuje z rastlinskimi beljakovinami, dragocenimi minerali in vitamini.

Obdelava semen

Grah je enostavno uživati vse poletje, saj ga lahko posadite večkrat. Sajenje sort se izvaja v zadnjih dneh aprila, takoj ko se sonce segreje in zemlja zapusti po zimskem mrazu. Naslednjo setev graha priporočamo konec junija. Potem bodo plodovi popolnoma dozoreli sredi avgusta.

    Pred sajenjem graha morate pripraviti semena. Če so bili zbrani sami, je treba izbrati težak grah. Da bi to naredili hitro, je priporočljivo, da semena namočite v slani vodi. Prazen, neuporaben grah bo plaval na vrhu, medtem ko bo trden material ostal na dnu.
  1. Ko zavrnjen grah poberete in zavržete, izpustite vodo in posušite preostala semena.
  2. Za hitro kalitev morate semena namočiti en dan pred sajenjem. Naravno krpo navlažite z veliko čiste vode, vanjo zavijte grah in ga položite v plastično vrečko.

Nasvet

Namesto tega lahko raztopite 2 g borove kisline v 10 litrih vode, segrete na 40 stopinj, in postavite semena v to 5 minut. Nato izvlecite, položite na papir in posušite. Ta nega semen pomaga preprečiti, da bi jih ličinke mokarja pokvarile na prostem.

Priprava vrta

Pomembno vlogo pri pridobivanju pridelka graha igra pravo mesto sajenja. Razmislite, katere rastline so rasle na njem prejšnja leta.

Stročnice, vključno z grahom, je priporočljivo posaditi na vrt po:

  • paradižnik;
  • zelje;
  • kumare;
  • krompir;
  • buče.

Ne mara zelenjavnih predhodnikov, kot so fižol, arašidi, leča. Ni priporočljivo saditi graha na isto mesto dve leti zapored.

Od jeseni morate pobrati sončno, dobro prezračeno območje z rodovitno zemljo. Biti mora rahlo kislo in rahlo. Septembra je treba gredico prekopati in pognojiti. Za popolno nego zadostuje 30 g kalijeve soli in 60 g superfosfata za 1 m2.

Spomladi, ko se sneg stopi, je treba zemljo ponovno zrahljati in pognojiti s solitrom, dodamo 10 g na 1 m22.

Pravila vkrcanja

Pred setvijo je treba tla na vrtu poravnati in zaliti. Shema sajenja graha je preprosta. Potrebno je narediti plitke utore na razdalji 50 cm drug od drugega. Zmešajte lesni pepel in kompost v razmerju 1:1, raztresite ju v tankem sloju po utorih. Po vrhu posipajte gnojilo z vlažno zemljo z vrta in razporedite semena v razmaku 6 cm.Potresite z zemljo in rahlo potlačite.

Za zaščito posevkov pred vdori ptic lahko gredico na vrhu prekrijete s posebno mrežo. Ko iz tal poženejo kalčki, jih je treba odstraniti. Običajno se poganjki pojavijo teden dni po sajenju.

Kako najbolje skrbeti

Skrb za grah je preprosta in jo zmore vsak. Sestoji iz obilnega zalivanja, odstranjevanja plevela in rahljanja zemlje.

Prvo pletje in ogrivanje je pomembno, ko poganjki dosežejo 15 cm.Hkrati je priporočljivo, da vzdolž vrstic zabijete količke, povlečete mrežo, vrvi ali žico, da lahko grah vleče navzgor. Ko vrtnina raste pravilno, oprijeta na oporo, njeni plodovi bolje ogrevajo sončne žarke, poganjki so dobro prezračeni, zato grah manj zboli.

  • Da bo rastlina bolj bujno cvetela, je priporočljivo priščipniti vrh stebla. Nato bo grah zrasel več stranskih vej, na katerih se bodo v prihodnosti pojavili brsti in jajčniki.
  • Nega zahteva redno vlaženje tal. Na suhem grah slabo uspeva in redko obrodi. Pred cvetenjem jo lahko zalivamo vsakih 7 dni. S pojavom popkov je treba zalivanje opraviti dvakrat na teden. V povprečju naj bi za 1 m2porabili 10 litrov vode.
  • Naslednji dan po vsakem zalivanju je priporočljivo gredico zrahljati in očistiti plevela.

Grah lahko hranite med zalivanjem enkrat na 2 tedna. Izkušenim poletnim prebivalcem svetujemo, da tla gnojijo z nitroamofosko. Za navlažitev 1 m2postelje zberite 10 litrov vode in raztopite 1 žlico. l. te snovi.

Zatiranje škodljivcev

Za pridelek ni pomembno samo vedeti, kako posaditi grah, ampak ga tudi znati zaščititi pred škodljivci.

Najpogostejša žuželka, ki napade rastlino:

  • mokar;
  • grahovo zrno;
  • srček;
  • listna uš.

Nodičasti zavijač največkrat prizadene mlade poganjke graha. Požira liste, poganjke, odlaga veliko jajčec. Izležene ličinke se naselijo v koreninskem sistemu in dokončno uničijo rastlino. Za boj proti njemu lahko uporabite prah heksokloran 12%. Poraba - 1 g na 1 m22

Grahova uš okuži grah med cvetenjem in srka hranilni sok iz stebla. Od tega brsti in listi ovenijo in se drobijo. Znebite se ga lahko z milnico. Naribajte 300 g mila za pranje perila, ostružke raztopite v 10 litrih vode in obdelajte posteljo.

Rastlini zelo škodujeta troskovec in grahov zavijač. Njihove ličinke zlezejo v stroke in pokvarijo grah. Heksokloran prah 12% je primeren tudi za zatiranje insektov. Uporabiti ga je treba s porabo 1,5-2 g na 1 m 3

Bolezni graha

Da bi zmanjšali razvoj bolezni na grahu, mu zagotovite pravo nego. Številne bolezni povzroča prekomerna vlažnost, zato grah ne pozabite podpreti, da ne bo ležal na tleh.

Rastlino pogosto prizadenejo rja, mozaik in pepelasta plesen.

    Listi graha se zvijajo iz mozaika, na njih se pojavijo temne lise. Znebiti se tega ne bo šlo. Obolelo rastlino je treba odstraniti z vrta, zemljo obdelati z raztopino mangana in eno leto na tem mestu ne saditi zelenjave.Nastanek bolezni lahko preprečite tako, da zemljo pred sajenjem skrbno obdelate in semena namočite v raztopino borove kisline.
  1. Ko se na rastlini pojavi prvi znak rje - rdeče lise na listih, takoj poškropite z 1% bordojsko tekočino. Po dveh tednih ponovite zdravljenje.
  2. Veje in listi, ki jih je prizadela pepelasta plesen, začnejo črneti, stroki pokajo in propadajo. Rastlini lahko pomagamo s fungicidi, kot sta "Soon" ali "Topaz" .

Grah pravilno obdelajte pred škodljivci in boleznimi zvečer, da ima strup čas, da se posuši čez noč in ne opeče občutljive rastline pod vplivom sončne svetlobe.

Po obiranju se zrel grah odstrani iz strokov, posuši in shrani v nepredušni posodi za pripravo zelenjavnega pireja ali juhe.

Grah je presenetljivo nezahtevna rastlina. Sadimo ga lahko poleg vseh poljščin. Zagotovite mu skrb, ki jo potrebuje, in dal vam bo odličen pridelek.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča