Eden najbolj priljubljenih korenovk na vrtu je pesa - vsak vrtnar jo lahko goji in skrbi zanjo, v kuhinji pa preprosto ne morete brez te zelenjave. Poleg tega se za hrano ne uporabljajo le svetlo bordo zdrave korenovke, temveč tudi vršički pese, ki vsebujejo nič manj vitaminov.

Ustrezni pogoji za gojenje pese

Če želite zaužiti peso od sredine poletja do naslednje pomladi, morate izbrati prave sorte z različnimi obdobji zorenja, pa tudi obdati to relativno nezahtevno kulturo s skrbjo in pozornostjo. Gojenje pese bo kljub navidezni preprostosti prineslo čudovite rezultate le, če se upoštevajo osnovna pravila za sajenje semen, nego rastlin in žetev.

Namizna pesa je dvoletna rastlina, v prvem letu se pri njej oblikujejo močne korenovke, v drugem letu pa se pojavijo cvetna stebla in dozorijo semena, ki jih lahko uporabimo za naslednjo setev. Video o gojenju pese

Gred za peso je treba izbrati na osvetljenem mestu, čeprav lahko v rahlem senčenju ta pridelek dobro prinese dober pridelek. Glavna stvar je, da zemlja ne sme imeti kisle reakcije, sicer bodo vrhovi pese postali majhni, rdeči, korenine pa bodo majhne in trde.

Primerna tla za peso so lahka, rodovitna, neobčutljiva, z nevtralno reakcijo. Redno zalivanje z apneno m alto v sezoni rasti pese pomaga nevtralizirati povečano kislost tal.

Rdeča pesa rada raste na robu vrta, cvetačo, korenje, čebulo, kolerabo, kumare ali zeleno lahko posadimo v sredino. Kot predhodniki so dovoljeni stročnice, zelje, jajčevci, čebula, zgodnji krompir, paradižnik, paprika in kumare.

Primerna zemlja za peso - lahka, rodovitna, ne nagnjena k namakanju, z nevtralno reakcijo

Super je, če smo pri gojenju predhodnikov v zemljo vnesli organska gnojila, saj jih pesa bolje absorbira, če jo posadimo na pognojeno gredico v drugem ali tretjem letu. Če zemljišče še ni bilo pognojeno, lahko dodate kompost ali humus tik pred setvijo semen pese. Na rodovitni zemlji bo dovolj, če med spomladanskim kopanjem dodate amonijev nitrat, kalijev klorid in superfosfat.

Setev semena pese – kaj je treba upoštevati

Peso lahko sadite tako spomladi kot pred zimo - v zadnjih dneh oktobra, da dobite najzgodnejši pridelek. Spomladi morate izbrati čas, tako da se zemlja na globini 10 cm segreje na +8 stopinj. Običajno se takšni pogoji pojavijo v začetku-sredi maja.

Pomembno je, da v začetnem obdobju rasti pese temperatura ne pade pod +4 stopinje, vendar je tudi suha vročina nezaželena. V obeh primerih lahko pesa zacveti, ne da bi nastavila korenovke.

Reso lahko sadite tako spomladi kot pred zimo - v zadnjih dneh oktobra

Pravila za sajenje pese:

  • semena lahko pred setvijo začasno potopimo v sredstvo za pospeševanje rasti in jih nato malo posušimo ali pa jih posejemo neobdelana;
  • spomladi na vrtu ni treba oblikovati utorov, semena lahko razporedite po ravni gredici vsakih 10 cm, z razmikom v vrstah 20 cm;
  • na vrhu so semena prekrita z 2-cm plastjo zemlje;
  • v primeru morebitne zmrzali ležišče zaščitimo s pokrivnim materialom.

Namizno peso lahko vzgojimo tudi v sadikah. V tem primeru sadike hranimo v svetlem, toplem prostoru in ko se pokažejo trije ali štirje pravi listi (v prvi polovici maja), jih posadimo na vrt.

Kako pridelati rdečo peso za odlično letino

Kmalu po tem, ko bo pesa vzkalila, bo potrebovala skrbno nego. Skupaj s prvimi kalčki se bodo zagotovo pojavili tudi prvi pleveli, ki jih je treba med rastjo pleveti, da iz zemlje ne jemljejo potrebnih snovi. Hkrati previdno zrahljajte hodnike, v prihodnosti pa boste morali zrahljati zemljo po vsakem dežju ali zalivanju, sicer bodo korenine pese prejele malo zraka. Redno je treba izvajati tudi uničevanje plevelov in preprečiti njihovo rast.

Rdeča pesa obožuje vlažna tla, zato naj bo zalivanje redno

Nežne sadike bo treba redčiti takoj, ko opazite, da se na rastlinah pojavi tretji list, in ponovno redčiti, ko se oblikuje peti list.

Pesa obožuje vlažna tla, zato naj bo zalivanje redno (v normalnem vremenu enkrat na teden) in obilno. To je še posebej pomembno v obdobju aktivne rasti pese in nastajanja korenovk.Skupaj z zalivanjem, nekaj tednov po setvi pese, uporabite kalijeva gnojila - mladi poganjki jih potrebujejo za boljši razvoj.

Dušikova gnojila je treba uporabljati previdno, saj je pesa nagnjena k kopičenju dušika v korenovkah, zaradi česar je njihovo uživanje lahko škodljivo za zdravje. Če ste prepričani, da pesa nima dovolj dušika za okrepljeno rast listja, bo dovolj, da jo dvakrat na sezono nahranite z dušikovim gnojilom.

Dušikova gnojila je treba uporabljati previdno, saj je pesa nagnjena k kopičenju dušika v korenovkah

Poleg osnovnih elementov pesi v zemlji pogosto primanjkuje bora, mangana, kalcija in magnezija - pomanjkanje teh elementov v sledovih lahko negativno vpliva na pridelek, zdravje korenovk in njihovo kakovost. Zato je poleg koreninske prehrane zaželeno dodati tudi foliarno gnojenje pese z mikroelementi.

Izkoplji peso za shranjevanje

Peso običajno pobiramo v toplih, suhih jesenskih dneh, okoli sredine septembra ali oktobra, ko so korenine popolnoma zrele in se vršički ovenijo. Hkrati je pomembno biti zelo previden pri izkopavanju korenovk iz tal, da jih nenamerno ne poškodujete z ostrimi vilami. V nasprotnem primeru bo treba poškodovano peso uporabiti v bližnji prihodnosti, da se ne bo imela časa pokvariti in okužiti preostalih korenovk z gnilobo.

Video o gojenju pese v državi

Pesa je najbolje shranjena v kleti, saj je tam vso zimo precej hladno in vlažno - to je točno tisto, kar korenovke potrebujejo, da ohranijo okus in čvrstost. Samo za skladiščenje je treba izbrati najbolj zdrave, kakovostne korenovke, tako da nimajo niti enega znaka bolezni.

Če ni kleti, je peso povsem mogoče shraniti v stanovanju, še posebej, če imate zastekljen balkon ali shrambo.Obstaja več trikov, ki vam bodo pomagali ohraniti korenovke doma čim dlje, o njih boste izvedeli iz ustreznega članka na naši spletni strani.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča