Krompir je že dolgo in trdno vstopil v prehrano in si prislužil spoštljiv vzdevek "drugi kruh" . Z zelo redkimi izjemami skoraj vsi vrtnarji gojijo ta pridelek na svojih dvoriščih. Ker se selekcija nenehno razvija, je izbira popolne sorte zelo težka. Najpogosteje jih vodi produktivnost, okus, sposobnost obroditve sadja v določenih podnebnih in naravnih razmerah, nezahtevna nega. Po vseh zgoraj navedenih merilih si pozornost zasluži sorta Rosara, ki jo pogosto dajejo prednost tako tistim, ki gojijo krompir zase, kot tistim, ki ga gojijo v industrijskem obsegu.

Krompir Rosara: opis sorte, značilnosti s fotografijo

Rozara je sorta krompirja nemške selekcije. Originator je podjetje z neizgovorljivim imenom Saka Pflanzenzucht GBR. Vzrejena je bila v 90. letih 20. stoletja in od takrat je kljub nenehni konkurenci vedno novih sort uživala stalno priljubljenost ne samo v, ampak po vsem svetu. Domači vrtnarji so ga spoznali po vpisu Rosare v državni register leta 1996.

Rozara je sorta nemške selekcije, priljubljena po vsem svetu

Ustvarjalcem je uspelo zaščititi sorto pred številnimi pogostimi in za krompir nevarnimi glivičnimi in virusnimi boleznimi. Tudi Rosara načeloma ne prizadene tako nevaren škodljivec, kot je ogorčica, ki ima "prirojeno" imuniteto.

Rosarini cvetovi so lila, s svetlo rumenim vencem

Rožni grmi so nizki (50-55 cm), a razprti. Cvetovi so rožnato-lila. Pridelek dozori v 65-75 dneh (od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki). Sorta spada v kategorijo zgodnjega zorenja. Pri sajenju v zemljo konec maja lahko krompir izkopljemo že v drugi dekadi avgusta. V tem času je veliko več možnosti, da vreme ne bo oblačno, hladno in deževno.

Grmi Rosare so nizki, čeprav jim ne moremo reči, da so kompaktni

Iz enega grma v povprečju dobimo 17-20 krompirjev skoraj enake velikosti. Obstajajo pa tudi rastline, ki podirajo rekorde, ki prinesejo 25 gomoljev ali več.

Kožica krompirja je rdečkasto rožnata, včasih skoraj škrlatna, zelo tanka, z majhnimi in malo površinskimi očesi. Temu svetlemu odtenku Rosara dolguje svoje ime. Na otip je rahlo hrapav. Celuloza je rumenkasta, odtenek masla. Krompir ima značilno obliko solze, po kateri Rosaro zlahka ločimo od drugih sort.

Skoraj vsi Rosarini gomolji so približno enake velikosti in oblike

Sami gomolji se zdijo kalibrirani, majhni in deformirani so precej redki. Povprečna teža enega krompirja je 110-130 g, nekateri primerki lahko tehtajo okoli 150 g.

Video: opis krompirja Rosara

Prednosti in slabosti kulture

Med nedvomnimi prednostmi sorte, ki ji Rosara dolguje svojo priljubljenost med vrtnarji, je mogoče omeniti naslednje:

  • Prisotnost genetsko določene imunosti proti tako nevarnim boleznim, kot so ožig gomoljev, krompirjev rak, krastavost, pa tudi proti nematodam.
  • Sposobnost prilagajanja najrazličnejšim podnebnim in naravnim razmeram, ki jih ni vedno mogoče opisati kot "idealne" . Rosara se goji ne le v toplih južnih regijah, ampak skoraj povsod, z izjemo območij z arktičnim in subarktičnim podnebjem.Sorta ni zelo občutljiva na sušo, namakanje, vročino, pomanjkanje sončne svetlobe in vročino.
  • Zgodnja zrelost. To še posebej velja za vrtnarje na Uralu in v Sibiriji, kjer poletje ne pride vedno v skladu s koledarjem in pogosto traja malo manj, kot bi si želeli. Gomolji pri sortah z daljšim obdobjem zorenja pogosto preprosto nimajo časa za oblikovanje.
  • Dosledno visok donos v kombinaciji z nezahtevno nego. Tudi tisti vrtnarji, ki nanje po sajenju gomoljev radi pozabijo, lahko računajo na približno 300 kg krompirja s 100 m². Z minimalno oskrbo in prisotnostjo rodovitne zemlje se pridelek poveča na 350-400 kg na sto kvadratnih metrov. Če krompirju posvetite dovolj časa in truda, ga lahko s 100 m² pridelate do 500 kg.
  • Ohranitev kakovosti gomoljev 5-6 let pri uporabi lastnega sadilnega materiala. Rosarja ni treba obnavljati vsake 2-3 leta - in to je velik prihranek.
  • Prezentabilen videz gomoljev. Predstavitev vsebuje več kot 90% krompirja. Skupaj z dobro kakovostjo ohranjanja in sposobnostjo prenašanja prevoza na dolge razdalje je zaradi tega sorta zanimiva ne le za amaterske vrtnarje, ampak tudi za kmetije.
  • Univerzalni namen. Celuloza Rosara vsebuje le 12-16% škroba. Zahvaljujoč temu gomolji in posamezni kosi med toplotno obdelavo ne izgubijo oblike, pulpa se ne drobi in se ne spremeni v neprivlačno vodeno kašo. Rosara je primerna tudi za sušenje. Najpogosteje se uporablja za juhe, dušenje, pečenje, dodaja se solatam.
  • Okusne lastnosti. Profesionalni degustatorji ocenjujejo Rosaro 4+ od petih.

Ena glavnih prednosti Rosare so visoki pridelki

Bilo je nekaj pomanjkljivosti, ki pa ne pokvarijo splošne slike:

  • Razprostranjeno grmovje. Poganjki bodo umrli zelo zgodaj, kar povzroča določene težave pri oskrbi zasaditev, zlasti pri hribovanju.
  • Relativno nizka odpornost proti listnemu ožigu.
  • Sorta ni zelo dobra za cvrtje.

Rozara se lahko okuži z ožigom krompirjevih vršičkov, posebno pozornost je treba nameniti preprečevanju te bolezni

Vzgoja gomoljev iz semen

Kljub temu, da se kakovost krompirja Rosara, vključno z okusom in donosom, ohrani pri vegetativnem razmnoževanju pet do šest let, se sčasoma zemlja izčrpa, v njej se kopičijo spore patogenih gliv. Nemogoče je ohraniti kakovost gomoljev in donos na enaki ravni tudi s pravilno nego. Seveda lahko kupite nove v specializirani trgovini, vendar so tam mini gomolji kategorij "superelite" in "elite" precej dragi.To se še posebej občuti, če morate zamenjati ves sadilni material naenkrat.

Obstaja alternativa - sami pridobite gomolje iz semen. Postopek traja dve leti, zato morate vnaprej poskrbeti za posodobitev sadilnega materiala.

Mini krompirjevi gomolji

Domači semenski mini gomolji se zelo razlikujejo po barvi, obliki in velikosti - to je značilnost krompirja

Druge prednosti metode poleg poceni vključujejo:

  • Zaupanje v kakovost krompirja. Vrtnar, ki ga kupi v trgovini ali na trgu, lahko v zelo redkih primerih prepozna posebno sorto, ki jo potrebuje, pa tudi razlikuje med pravim elitnim in super-elitnim ter navadnim majhnim krompirjem.
  • Ohranjanje kalivosti semena 6-10 let. A kljub temu ni priporočljivo tako dolgo odlašati z izkrcanjem. Najboljšo kalivost izkazujejo tisti, ki niso starejši od 2-3 let.
  • Semena in samonikli gomolji ne zahtevajo posebnih pogojev skladiščenja, zavzamejo veliko manj prostora kot "tradicionalni" sadilni material.
  • Večji donos. Statistični podatki kažejo, da se kazalniki povečajo za 10-25%. Na to močno vpliva podnebje v določeni regiji.
  • Odsotnost običajnih bolezni, nevarnih za rastlino. Semena in gomolji ne "podedujejo" bolezni, ki so prizadele sam grm krompirja.

Obstaja tudi nekaj slabosti:

  • Nizek odstotek kalitve semena. Pripraviti jih bo treba z rezervo.
  • Kapricioznost in krhkost sadik. Sadike krompirja so "muhaste" in izbirčne kot njihovi "sorodniki" iz družine Solanaceae. Ob pomanjkanju svetlobe se močno raztegnejo. Prav tako jih je zelo enostavno poškodovati pri potapljanju zaradi krhkosti koreninskega sistema.
  • Potreba po boju proti boleznim. Predvsem sadike pogosto trpijo zaradi črne noge.
  • Med kalitvijo in presajanjem na vrt mine kar nekaj časa. Skoraj dva meseca se sadike uspejo raztegniti do 15-17 cm v višino. Ker nimajo močnega stebla, kot na primer paradižnik, se sadike pogosto zmedejo, poganjki se deformirajo, povesijo se. Precej težko jih je razvozlati. To povzroča posebne težave pri transportu.
  • Trajanje postopka. Pridelovanje pridelka iz semen v prvem letu ne bo delovalo. Najprej morate odstraniti mini gomolje.

Krompir iz semen je priložnost za pridelavo resnično edinstvene sorte, idealne za to območje. Gomolji, pridobljeni v prvem letu, se bodo zelo razlikovali po velikosti, barvi in obliki. Naloga vrtnarja je izbrati najboljše med njimi, pri čemer se osredotoča na kriterije, ki jih je določil sam.

Gojenje krompirja iz semen na odprtem terenu je možno le v regijah s toplim subtropskim podnebjem. Tisti, ki živijo na preostalem ozemlju, morajo najprej dobiti sadike. Krompir za sadike je posajen v prvem desetletju ali bližje sredini marca.

Postopek je:

  1. Zberite plodove krompirja (izgledajo kot majhni zeleni paradižniki). Pustite jih dozoreti tako, da jih obesite v gazo ali platneno vrečko, kjer bodo izpostavljeni neposredni sončni svetlobi. Ko se zmehčajo in zmehčajo, semena ločite od pulpe in pustite, da se posušijo. Nato jih približno četrt ure napolnite z raztopino kalijevega permanganata malinaste barve, ponovno posušite in odložite, kjer bodo shranjene do pomladi, in jih prelijte v hermetično zaprte steklene posode, papirnate ali plastične vrečke z zadrga za večkratno uporabo.
  2. Teden in pol pred sajenjem začnite s tretiranjem semen. Ponoči jih očistimo v hladilniku, podnevi postavimo na toploto. Primerna je na primer sončna okenska polica, grelna baterija.
  3. Krompirjeva semena zavijte v mokro, tanko krpo ali gazo, počakajte, da se pojavijo kalčki.
  4. Pripravite pravo zemljo - rahlo, a hranljivo. Uporabite lahko že pripravljen substrat za sadike z dodatkom nitrofoske (2-3 g / l) ali mešanico travnate zemlje, navadne vrtne zemlje, grobega rečnega peska in šote (2: 3: 1: 0,5).
  5. Semena namočite v raztopino katerega koli biostimulansa (Epin, Kornevin, Heteroauxin) 30-40 minut pred sajenjem.
  6. Majhne ploščate posode napolnite s sterilizirano zemljo in jo poravnajte. Zmerno vlažite.
  7. Posadite semena v več delih z razmikom 4-7 cm. Razmik med vrstami je 8-10 cm. Od zgoraj jih napolnite s tanko (1,5-2 mm) plastjo drobnega peska, ga zelo stisnite previdno. Posodo pokrijte s steklom ali prozorno folijo.
  8. Semenom zagotovite temperaturo vsaj 25ºС, močno svetlobo. Zaželeno je tudi ogrevanje od spodaj. Vsak dan odprite "rastlinjak" za 5-7 minut, da se prezrači.
  9. Prvi poganjki se bodo pojavili v tednu in pol, masa - v nadaljnjih 3-6 dneh. Ko zrasteta dva prava lista, sadike previdno posadimo v posamezne lončke premera 5-7 cm, najboljša je šota. Bodite previdni, zelo enostavno jih je poškodovati.
  10. Ko se rastline ukoreninijo in se začne oblikovati nov list (v povprečju 7-8 dni po presajanju), sadike nahranimo s pršenjem z raztopino gnojila, ki vsebuje dušik (2-3 g/l).
  11. En in pol dva tedna pred načrtovano presaditvijo na vrt začnite utrjevati rastline, jih čez dan prestavite na ložo, verando ali vrt. Postopoma povečujte svoj čas na prostem.

Fotogalerija: vzgoja sadik krompirja

Na grmovju krompirja morate izbrati največje, elastične plodove na dotik
Krompirjeva semena se lahko hranijo precej dolgo, vendar bo kalitev neizogibno padla
Krompirjeva semena vzklijejo v mokrem tkivu dokaj hitro, v 3-5 dneh
Krompirjeva semena se ne razlikujejo po kalivosti, zato jih sadimo v luknje po več kosov
Sadike krompirja so veliko bolj muhaste kot paradižniki, paprike in jajčevci, ki so jih vrtnarji že dolgo vajeni gojiti na okenskih policah

Sadike, ki so dosegle višino 16-22 cm in imajo 5-6 pravih listov, posadimo v zemljo šele, ko se zemlja na globini 8-10 cm segreje na 10-12ºС. Zanesljiv mejnik so regrat, lila in češnje, ki so začele cveteti. Običajno je to 20. maj.

" Črna noga" je nevarna bolezen, ki lahko uniči bodoči pridelek že v fazi sadike

Pri sajenju pustimo med rastlinami 20-25 cm razmaka, med vrstami nasadov približno 30 cm, v luknje dodamo pest humusa, malo čebulnih olupkov in presejan lesni pepel. Sadike skupaj z loncem (če je šota) previdno položimo na stran in jih potresemo z zemljo, tako da so vidni le pravi listi.Globina luknje je od 4-5 cm do 8-10 cm, "težja" je zemlja, manjša postane. Nato je priporočljivo, da čez postelje namestite nizke loke in čeznje povlečete morebitno zračno prevleko.

Skrb za rastline poleti se ne razlikuje veliko od gojenja navadnega krompirja. Na enak način ga plevejo, posipajo, zalivajo in hranijo.

Gomolje izkopljemo konec avgusta ali v samem začetku jeseni. Večina gomoljev tehta 15-40 g, vendar je treba krompir v velikosti nohta ali celo graha takoj zavreči. Nabrane gomolje temeljito operemo, osušimo in shranimo v suhem, temnem in hladnem prostoru. Spomladi se sadijo kot navaden krompir.

Video: kako vzgojiti sadike krompirja iz semen

Pomembne nianse gojenja

Mnogi vrtnarji ne posvečajo dovolj pozornosti krompirju. Menijo, da lahko posajene gomolje pozabimo, dokler ne pride čas za žetev.A temu nikakor ni tako. Tako kot druge vrtne kulture potrebuje tudi krompir nego. Da bi redno prejemal obilne pridelke, bo moral posvetiti veliko časa in truda.

Izbira sedeža

Mesto za krompir na rastišču je najpogosteje dodeljeno po rezidualnem principu. Toda on (in sorta Rosara ni izjema) ljubi toploto in sončno svetlobo. Priporočljivo je, da zanj izberete odprto mesto, na določeni razdalji od katerega je naravna ali umetna pregrada, ki ga ščiti pred sunki hladnega vetra. Nižine, v katerih staljena voda in vlažen hladen zrak dolgo stagnirata, kategorično niso primerne za Rosaro.

Največji možni pridelek je mogoče doseči le v pravi zemlji. Tla morajo biti hranljiva, a hkrati lahka in ohlapna, dobro prepustna za zrak in vodo. Za Rosaro je zelo primeren substrat iz rodovitne ilovice, sive zemlje ali peščene ilovice. Bodite prepričani, da vnaprej ugotovite kislinsko-bazično ravnovesje. Krompir kategorično ne prenaša kislih tal.

Rosaru gojimo na istem mestu največ 3-4 leta. Če je mesto sajenja krompirja naslednje leto znano vnaprej, lahko gredico pripravite tako, da posadite rastline zelenega gnoja, ki izboljšajo kakovost tal. Rosara dobro uspeva po lanu, volčjem bobu, grašici, detelji, vseh stročnicah. Od zelenjavnih pridelkov so dobri predhodniki kumare, buče, koruza, vse vrste zelja. Krompirja ni priporočljivo saditi tam, kjer so rasle druge Solanaceae in sončnice. Rastline iz iste družine trpijo za podobnimi boleznimi.

Rastline zelenega gnoja, na primer detelja, zrahljajo zemljo, jo nasičijo s kisikom, koristnimi mikro in makro elementi

Če želite pobrati pridelek pred vsemi ostalimi, morate gomolje posaditi sredi pomladi. Toda na večini ozemlja tla do tega trenutka nimajo dovolj časa, da se ogrejejo. Lahko mu "pomagate" tako, da posteljo prelijete z vrelo vodo in jo za nekaj dni pokrijete s črno plastično folijo.

Priprava gomoljev za sajenje

Kaljenje gomoljev vam omogoča, da že tako kratko rastno sezono Rosare skrajšate še za 7-12 dni. Ko rastni brsti oživijo, je priporočljivo, da gomolje prekrijete z mokro žagovino, tako da ustvarite plast debeline 3-4 cm, ko se posušijo, jih poškropite, vendar ne z navadno vodo, temveč z raztopino katerega koli biostimulanta. Najprimernejša zdravila za Rosaro so Micon, Epin, Heteroauxin.

Kaljenje gomoljev vam omogoča, da obirate teden in pol prej, kot je bilo načrtovano

12-15 dni pred sajenjem v zemljo gomolje odnesemo na sonce, da lupina dobi zelenkast odtenek. Postane bolj trpežna, odporna na morebitne napade škodljivcev. Pridelek se po takem postopku poveča za 10-15%.

Ozelenitev gomoljev poveča njihovo odpornost na bolezni in napade škodljivcev

Navodila za nego

Rosara krompir je ne nazadnje cenjen zaradi svoje splošne nezahtevnosti. Skladno s tem skrb zanj ne bo vzela veliko časa.

Pomembna sestavina kmetijske tehnologije je gnojenje. Rosara potrebuje več fosforja in kalija kot dušika. Prav tako noben krompir ne mara preveč klora. Zato je na primer kalijev klorid izključen. Nasprotno, rastline se zelo pozitivno odzivajo na vnos naravne organske snovi - humusa, gnilega komposta, lesnega pepela. Vendar naj vas gnojila ne zanesejo. Če je bila gredica pravilno pripravljena, so dovolj tri gnojila na sezono - med prvim zalivanjem, po cvetenju in po nadaljnjih 20-25 dneh.

Rozara se dobro odziva na dognojevanje s poljubnimi naravnimi gnojili

Posteljo je treba vzdrževati v vidni obliki in jo redno pleti. Mulčenje brazd s sveže pokošeno travo in slamo bo prihranilo čas pri odstranjevanju plevela.Enako pomembno je pravilno rahljanje. Idealno bi bilo, če bi to storili vsakič, ko dežuje. Obvezen postopek za kateri koli krompir je nabiranje. Prvič se izvede, ko se vrhovi, ki so zrasli na 15-18 cm, začnejo zapirati v trdno zeleno preprogo, drugič - 12-15 dni po tem. V vročini se datumi nekoliko premaknejo - takšno vreme preprečuje rast grmov, počasneje nastajajo.

Krompir Rosara vrtnarji in kmetje cenijo zaradi nezahtevne oskrbe, vendar potrebuje tudi kurjenje

Če je poletje suho, se krompir zalije. Še posebej potrebuje vlago med cvetenjem. Najboljši način je škropljenje ali kapljično namakanje. Vendar je pomembno, da ne pretiravate. V gredici, spremenjeni v močvirje, bodo gomolji verjetno zgnili. Za vsako rastlino se porabi 3-5 litrov vode.

Dober način za zalivanje krompirja je škropljenje, ki simulira naravne padavine, tla morajo biti namočena 20-25 cm globoko

Glavni škodljivec, ki ogroža Rosaro, ki ima gensko vgrajeno imunost proti ogorčici, je dobro znani koloradski hrošč. Z njim se lahko borite tako z insekticidi kot z ljudskimi metodami. Zapomniti si je treba le, da je uporaba kemikalij izključena 25 dni pred pričakovano žetvijo in omejena med brstenjem in cvetenjem.

1,5-2 tedna pred koncem rastne sezone je priporočljivo pokositi vršičke. To bo pomagalo, da se gomolji Rosara končno oblikujejo. Obstaja še en način za povečanje produktivnosti. Poganjke, ki so dosegli višino 20-25 cm, lomimo na razdalji 10-12 cm od tal, da se ne izsušijo, vendar se ne poravnajo. Tako se hranila, ko dosežejo točko preloma, "obrnejo" in gredo v gomolje.

Žetev in shranjevanje pridelkov

Tako pomembno kot pridobitev obilne letine je njeno ohranjanje. Na splošno se zgodnje sorte krompirja ne razlikujejo glede kakovosti ohranjanja.Vendar je Rosara redka in prijetna izjema. Med skladiščenjem se ne pokvari več kot 7-9% gomoljev. V idealnih pogojih (suha klet, ki vzdržuje konstantno temperaturo 2-4ºС) ne več kot 1-2% krompirja izgubi svojo predstavitev. Rosarini pridelki so vedno odlični, ne glede na to, kako toplo in sončno je poletje.

Rosarini gomolji so približno enako veliki, majhnih je zelo malo

Video: nasveti za gojenje krompirja

Sorto krompirja Rosara zelo cenijo poklicni kmetovalci in amaterski vrtnarji ne le v, ampak po vsem svetu. Svojo stabilno priljubljenost dolguje dosledno visokim donosom, sposobnosti prilagajanja ne vedno ugodnim vremenskim razmeram in svoji vsestranskosti. Gomolji so primerni za dolgoročno skladiščenje, dobro prenašajo prevoz. Posodabljanje sadilnega materiala doma lahko veliko prihrani.

Kategorija:

Zelenjava in zelišča