Trenutno je bilo vzrejenih veliko število različnih sort paradižnika, ki niso samo v običajni rdeči in rumeni barvi, ampak tudi v nenavadnem odtenku. Na primer črni tartuf, ki ga ne pozna vsak poletni prebivalec.
Zgodovina gojenja sorte paradižnika Črni tartuf
Iskanje informacij o izvoru te sorte paradižnika ni bilo enostavno. Na to temo obstajata 2 stališča. Po prvem je bila sorta vzgojena na Japonskem, gojiti pa so jo začeli šele v začetku 21. stoletja. Drugo stališče je nasprotje prvega. Njeni privrženci trdijo, da je bila sorta, nasprotno, vzrejena.Črni tartuf (in druge sorte japonskega tartufa) ni vpisan v Državni register žlahtniteljskih dosežkov, zato je še težje izslediti njegov izvor. Priljubljenost postaja vse bolj priljubljen zaradi svojih pozitivnih lastnosti.
Črni tartuf ni edina vrsta paradižnika z značilno obliko, ki spominja na istoimensko gobo. Obstaja tudi rdeči, roza in rumeni tartuf.
Opis sorte paradižnika Črni tartuf
Oblika ploda paradižnika Črni tartuf ima obliko hruške ali žarnice: zgoraj zožen in spodaj odebeljen z rebrastimi stranicami. Rastlina je nedoločena, torej neomejena v rasti. V pogojih gojenja na odprtem terenu lahko grm zraste do 1,5 metra v višino, v rastlinjakih pa do 2 metra. Sorta je srednja sezona. Plodovi se pojavijo 111-115. dan od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki.
Sadeži imajo visoko gostoto, sijočo bordo-rjavo kožo in meso istega odtenka. Njihova povprečna teža doseže približno 100-150 g, v krtači se oblikuje približno 5 jajčnikov. Paradižnik sorte črni tartuf je odličnega sladkega okusa z rahlo kislostjo.
Cena paketa semen črnega tartufa je približno 50 rubljev
Lastnosti sorte paradižnika črni tartuf
Črni tartuf lahko gojimo tako na odprtem terenu (v južnih regijah) kot v rastlinjakih. Sadje se uporablja za konzerviranje in sveže. Vendar ta sorta ni primerna za pripravo sokov in testenin.
Grmičke črnega tartufa potrebujejo oblikovanje in podvezico. Redno jih je treba negovati. Običajno se grm oblikuje v 2 steblih, vendar obstajajo informacije, da se večji pridelek vzame iz grma, oblikovanega v 3 steblih.
Paradižniki te sorte imajo številne pozitivne lastnosti:
- odlična kakovost ohranjanja (sadje, vzeto v zeleni obliki, se odlično ohrani in dozori do novega leta);
- dober nabor sadja;
- dober in stabilen donos pridelka (približno 4 kg iz enega grma);
- odpornost proti ožigu.
Slabosti vključujejo:
- slaba toleranca temperaturnih nihanj;
- visoke zahteve glede osvetlitve postelj;
- kapricioznost glede hranilne vrednosti tal;
- potreba po vezavi vej, ki se lahko odlomijo pod težo pridelka.
Paradižnik s črnim tartufom odlikuje nenavadna oblika plodov
Gojenje različnih paradižnikov Črni tartuf
Paradižnik črni tartuf je vzgojen v sadikah. Pri gojenju sadik te sorte ni posebnih odtenkov. Sajenje semen se izvede približno 2 meseca pred sajenjem rastlin v tla. V srednjem pasu lahko sadike posadimo v rastlinjaku v začetku maja, na odprtem terenu pa v začetku junija.
Za kalitev semena je potrebno vzdrževati temperaturo zraka okoli +22-26 °C.Optimalna temperatura za gojenje sadik paradižnika, da se ne razrastejo, je 16 °C. Mlade rastline potrebujejo dodatno osvetlitev s fitolampami, tako da je dnevna svetloba vsaj 16 ur na dan. Ko se pojavita prva dva prava lista, je treba mlade rastline posaditi v ločene lončke, če so do te točke rasle v skupnem zaboju.
Sadike sadimo v zemljo, ko mine nevarnost zmrzali in se zemlja segreje na najmanj +13 °C. Rastline so posajene na razdalji 40 cm ena od druge.
Nega rastlin vključuje:
- pravočasno zalivanje pri koreninah ali, bolj optimalno, kapljično;
- rahljanje tal;
- mulčenje;
- se znebimo plevela;
- vezovanje čopičev s sadjem;
- pastorki;
- dajanje dodatkov fosforja in kalija.
Hranjenje
2 tedna po sajenju sadik v zemljo lahko opravite prvo dognojevanje. Nato se gnojenje izvaja vsaka 2 tedna.
Kot preliv lahko uporabite tako pripravljene prehranske sestavke (Sudarushka, Humatizirano gnojilo za paradižnik Gera, Agricola in drugi), kot tudi pripravljene neodvisno.
Pogosto poletni prebivalci uporabljajo pepel, ki ga raztopijo v vedru vode v količini 1 skodelice. Grmičevje paradižnika se prelije z nastalo tekočino. Kvas se lahko uporablja kot stimulator rasti za paradižnike, ki ne rastejo zelo aktivno. Za pripravo hranilne raztopine na njihovi osnovi se vrečka suhega kvasa zmeša z 2 žlicama sladkorja in razredči s toplo vodo do tekoče konsistence. To raztopino dodamo v vedro vode in zalijemo s paradižniki v količini 1/2 litra vode pod enim grmom.
Paradižnik se zelo dobro odziva na gnojila na osnovi kokošjega gnoja.Kuham ga takole: vedro do tretjine napolnim s piščančjim gnojem, ki ga kupim v običajni trgovini s semeni. Dodam vodo do roba in pustim, da se napolni, ne da bi zaprl pokrov, en teden. Rastline zalivam takole: dobljeno raztopino razredčim v količini 1/2 litra v vedru vode in z nastalo tekočino prelijem hodnik. Eno vedro razredčenega poparka zadostuje za približno 6 grmov paradižnika.
Da zagotovite, da pridelek paradižnika ne bo moten, je treba zagotoviti pravočasno in kakovostno nego za grmovje
Video: Sorta paradižnika črni tartuf
Črni tartuf je eksotična sorta paradižnika z nenavadno obliko in barvo plodov. Mnenja o gojenju te rastline so večinoma pozitivna. Kljub dejstvu, da je njegov donos težko imenovati visok, je na splošno za vrnitev plodov značilna prijaznost in relativna stabilnost. Posebej izstopa okus teh paradižnikov, ki so ljubiteljem te zelenjavne kulture zelo všeč.