Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Paradižnik je tradicionalno priljubljen pridelek poletnih prebivalcev. Njihova semena so na trgu predstavljena v najširšem razponu - od običajnih rdečih paradižnikov klasične oblike do sort različnih konfiguracij in barv kože. Če želite gojiti nekaj novega in nenavadnega, bodite pozorni na črni paradižnik Mikado. Z eksotičnim "videzom" je zelo okusen, ni posebej muhast in prinaša dobro letino.

Zgodovina nastanka in proizvajalca črnega paradižnika Mikado

Sorto črnega paradižnika Mikado vrtnarji poznajo že nekaj desetletij.Njegovega izvora še ni bilo mogoče zagotovo ugotoviti. Po splošno razširjeni različici je to dosežek nekega amaterskega rejca, ki je želel ostati neimenovan. Obstajajo hipoteze o azijski domovini paradižnika (na kar ime jasno namiguje), ki je v Rusijo prišel prek Daljnega vzhoda, ali o prisotnosti njegovih "prednikov" v ZDA. Tudi to ni brez podlage. Tam se je v 19. stoletju začelo prvo selekcijsko delo pri vzreji črnih paradižnikov.

Semena črnega paradižnika Mikado proizvaja samo malo znano podjetje Vesna, ki ga pozicionira kot zelo redko in zbirateljsko. Obstaja tudi roza paradižnik Mikado, vključen v državni register Ruske federacije, njegova semena proizvajajo bolj znana podjetja - Aelita, Gavrish, SeDeK. Obstajajo tudi drugi paradižniki Mikado - rdeči, rumeni, oranžni. Po lastnostih sta si precej podobna, vendar ju ne uvrščamo v isto serijo.

Bojazen, da so takšni eksoti zahtevni glede rastnih pogojev, ne drži.Paradižnik črni Mikado se uspešno ukorenini v vseh regijah, kjer je vrtnarjenje načeloma možno. Primeren je tako za rastlinjake kot za odprta tla, odporen na visoke temperature, vendar zelo zahteven glede osvetlitve. Zato je največja zmogljivost dosežena pri pristajanju v črnomorski regiji in drugih regijah s podobnim podnebjem.

Kako izgleda črni paradižnik Mikado

Grmi so nedoločeni, z močnim steblom. V odprtih posteljah se redko raztezajo nad 1 m, v rastlinjaku lahko ta številka doseže 1,5-1,8 m, črni mikado pa je enostavno prepoznati po temno zelenih listih značilne oblike. So bolj podobni krompirju.

Listi na grmih črnega paradižnika Mikado se zelo razlikujejo od tistih pri klasičnem paradižniku

Srednje zgodnja sorta glede zorenja. Zrele plodove odstranimo 90-110 dni po vzklitku semen. Paradižnik se zbira v ščetkah po 3-5 kosov. Jajčniki se oblikujejo množično, plod je tudi prijazen.Med sezono se na odprtem terenu pobere 8-9 kg paradižnika na 1 m², v rastlinjakih se številka poveča na 12-14 kg.

Barva sadeža se spreminja od rdeče-rjave do skoraj čokoladne. Paradižnik je okrogel, rahlo sploščen, z rahlim rebrom. Povprečna teža paradižnika je 250-300 g, obstajajo pa tudi "rekorderji" 450-500 g.

Črni paradižniki Mikado izgledajo nenavadno, a zelo predstavljivo

Koža je zelo tanka, mehka. Zaradi tega plodovi pogosto počijo med nabiranjem ali neposredno na grmu. Semenske komore so majhne, v vsakem plodu jih je 6-8. Meso je sočno, aromatično, mesnato in nevodeno. Vsebnost trdnih snovi - 4-5%.

Okus črnega Mikado paradižnika je eden glavnih razlogov, zakaj ga vrtnarji gojijo. Za mezgo je značilna visoka vsebnost sladkorja, zaradi česar so paradižniki zelo sladki, z nenavadnimi sadnimi notami v okusu. Na rezu je tudi temen, z zelenkastimi in rdečimi progami.

Mezga črnega paradižnika Mikado je sočna, dišeča in sladkega okusa

Sadje je najbolje uživati sveže ali ga dodati solatam. Za konzerviranje celih sadežev zaradi velikosti niso primerni, za druge domače priprave pa povsem. Toda med toplotno obdelavo se značilen okus skoraj izgubi. Lahko jih uporabite kot surovine za domačo paradižnikovo pasto, omake, kečape, sokove. Vse se izkaže zelo okusno, čeprav nenavadne barve.

Solata s črnimi paradižniki izgleda nenavadno, a okus ob uporabi takšnih sadežev le zmaga

Mikado črni ni hibrid, vendar kaže dobro odpornost proti patogenim glivam, virusom, bakterijam: odporen je na ožig, fuzarij, alternariozo, vse vrste gnilobe. Izkušnje so pokazale, da tudi žuželke ti paradižniki ne zanimajo posebej.

»Nehibridnost« pomeni tudi možnost prihranka pri sadilnem materialu z nabiranjem semen iz samoraslih paradižnikov. Vendar postopoma grmovje še vedno degenerira, sortne značilnosti so "zamegljene" . Zato je priporočljivo obnavljanje semena vsakih 4-5 let.

Semena črnega paradižnika Mikado lahko naberemo samostojno, obdržijo kalitev 5-7 let

Sklepamo lahko, da ima ta paradižnik veliko več prednosti kot slabosti. Slednje vključujejo:

  • proizvodnja, ki je ne moremo imenovati rekordno visoka;
  • povečane zahteve glede osvetlitve;
  • nagnjenost k pokanju plodov;
  • specifičen odtenek kože (nekateri vrtnarji imajo še vedno predsodek do črnih paradižnikov, za druge pa je takšna eksotika, nasprotno, dostojanstvo).

Video: opis črnega Mikado paradižnika

Rastoče nianse

Paradižnik Black Mikado ni posebej zahteven glede rastnih pogojev, vendar poznavanje nians nege pozitivno vpliva na produktivnost.

Izberite odprto mesto za gredice, da rastlinam zagotovite dovolj sončne svetlobe. Za isti namen se nasadi ne zgostijo: dovolj so 4 grmi na 1 m² po shemi 50 × 50 cm.

Za črne paradižnike Mikado je pomembno dobro osvetljeno in s soncem ogreto mesto ter odsotnost zgostitve

Mikado črni se pozitivno odziva na rahljanje substrata, ki ga je priporočljivo vsakič po zalivanju, ko se je voda že vpila v zemljo. Gnojila po presaditvi na vrt se uporabljajo v intervalih 14-18 dni. Bolj priročno je uporabljati zapletena orodja specializiranih trgovin, saj so vsi elementi v njih uravnoteženi in v pravi količini.

Trgovinska gnojila za paradižnik se odlikujejo po uravnoteženi sestavi, ki upošteva specifične potrebe pridelka po nekaterih makro- in mikroelementih

Stebla in poganjki rastlin so debeli, vendar je privezovanje in oblikovanje vseeno potrebno zaradi višine grma. Mikado črno takoj po presajanju privežemo na rešetko ali drugo oporo. Nato naredite isto s čopiči.

Najenostavnejša različica rešetke za paradižnike je žica (vrvica), napeta med dvema stebroma ali pod streho rastlinjaka

Paradižnikove grme lahko privežete na različne načine.

Video: različni načini vezanja paradižnika

Grmi se oblikujejo v dve stebli. Poleg glavnega "debla" dobimo še enega iz najbolj razvitega in močnega pastorka med tistimi, ki so nastali nad prvo sadno krtačo. Med sezono odstranimo vse poganjke na steblu do višine 30 cm.

Oblikovanje grma paradižnika ni enkraten postopek, ampak redno delo do konca plodov

Pomembno je, da odvečne pastorke potrgamo, ko dosežejo dolžino 3-5 cm, da ne jemljejo hrane iz grma in da ne izzovejo okužbe ran.

Video: Možnosti oblikovanja grma paradižnika

Plodove nabiramo v tehnični ali polni zrelosti, lupina pa mora vsaj rahlo porjaveti. Če odstranite zelene paradižnike, bodo tudi ti dozoreli, a okus ne bo enak. Zrele paradižnike odstranimo zelo previdno, da ne poškodujemo lupine.

Zeleno obrani črni paradižniki Mikado bodo postopoma pridobili barvo kože, značilno za sorto, okusa pa ni več

Rastlinska imunost ni slaba, ni pa "prirojena" . Za preprečevanje bolezni semena pred sajenjem na sadike pikiramo in namočimo v svetli malinovi raztopini kalijevega permanganata.

Med sezono ožiga je dovolj tedensko zdravljenje z ljudskimi zdravili:

  • paradižnik poprašite s pepelom teden dni po sajenju na gredice in v času vezave plodov;
  • Infuzijo česna s kalijevim permanganatom škropimo po grmovju vsaka 2 tedna (100 g česna na kozarec vode, pustimo 24 ur, nato razredčimo na 10 l in dodamo 1 g kalijevega permanganata);
  • Raztopino sirotke (1:1) škropimo po paradižnikih vsake 2-3 dni od cvetenja.

Kalijev permanganat je eno najbolj dostopnih in pogostih razkužil, ki jih vrtnarji aktivno uporabljajo za uničevanje patogenih gliv

Najbolj nevarna bolezen črnega paradižnika Mikado je kladosporioza. Rjava pegavost lahko uniči do 80 % pridelka. Simptomi bolezni so mehke rumenkaste lise na sprednji strani listov in belkasta, ki se postopoma debeli in postaja rjava prevleka na spodnji strani. Prizadeti listi se hitro posušijo in odpadejo, grm umre. Če preventivni ukrepi niso pomagali preprečiti okužbe, uporabite morebitne biofungicide (Fitosporin-M, Fitolavin).

Kladosporioza ali rjava pegavost je nevarna bolezen, ki lahko vrtnarju hitro prikrajša večino pridelka paradižnika

Nagnjenost Mikado black k pokanju se lahko tudi odpravi. Praviloma se tudi na grmu to zgodi zaradi nenadnih sprememb temperature in vlažnosti. Redko, a obilno zalivanje, ki se izmenjuje z dolgimi sušami, je škodljivo za sorto.

Razpoke na plodovih drastično zmanjšajo obstojnost paradižnika in ga naredijo bolj dovzetnega za različne bolezni, zato se je treba s tem pojavom boriti

Mulč bo pomagal ohraniti vlago v tleh. Če pričakujete hladno, zategnite posteljo s prevleko, ki diha.

Video: kako preprečiti pokanje paradižnika

Ker ni uradnega opisa črnega paradižnika Mikado, je praksa edini vir informacij o sorti.

Ne moremo reči, da je črni paradižnik Mikado popolnoma brez pomanjkljivosti, vendar jih kompenzirajo njegove številne prednosti, med katerimi so nenavaden videz, velikost in značilen okus plodov.V oskrbi sorte ne moremo imenovati izjemno izbirčne, tudi za neizkušenega vrtnarja je dobra letina teh paradižnikov izvedljiva naloga.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava in zelišča