Najbolj okusne kumare so samorasle na vašem mestu, a želeni rezultat lahko dosežete le z izbiro pravih sort in hibridov. Glavna merila, po katerih se izbere Zelentsy, so okus, donos, tržnost in odpornost na bolezni. Po teh standardih smo poskušali izbrati najbolj okusne in produktivne kumare, ki jih je odobrila večina vrtnarjev v naši državi.
Kako izbrati najboljše sorte kumar
Ko izbirate kumare za gredice, morate upoštevati podnebne značilnosti območja, rastne pogoje - odprto tla ali rastlinjak, kraj za sajenje. V idealnem primeru ta kultura dobro obrodi na lahkih rodovitnih tleh, na soncu.Če je mesto delno zasenčeno in so postelje narejene na ilovici ali trdni črni zemlji - in sorte so izbrane nezahtevne, za katere so značilni visoki donosi, tudi če se gojijo v ekstremnih razmerah.
Hibridi in novosti se najpogosteje pojavljajo na gredicah vrtnarjev, da potešijo radovednost in razveselijo gurmane, za stabilen pridelek pa izkušeni kmetje raje gojijo znano sortno zelenjavo
Obstajajo parametri izbire semen, ki pomembno vplivajo na nadaljnji proces gojenja kumar in na rezultat.
Tabela: nekaj možnosti za izbiro sorte kumar
| Obdobje zorenja, dnevi | Destinacija | Lastnosti izbire | vrsta opraševanja | ||||
| Zgodnji (38-40) | Redko znan po dolgotrajnem obroditvi | Za soljenje | Močno sodčasto zelenje z izrazitimi konicami | Hibridi | Prevladujejo zelene s snopičastim plodiščem.Prednosti:
| Oprašena čebela | Za produktivno rast je potrebna prisotnost žuželk opraševalcev (dostojanstvo - visok donos in ohranjanje okusnosti iz generacije v generacijo) |
| Glavna pomanjkljivost je, da se značilne lastnosti hibridne zelenjave ohranijo le v prvi generaciji | |||||||
| Srednje (45-55) | " Zlata sredina" - dozorijo 7-10 dni kasneje kot zgodnji in še naprej ozelenijo do konca poletja | Za solato | Z nežno kožo, rahlo izboklinami in slabo vidnimi konicami | Parthenocarpic | Hibridi, dobro uspevajo v neugodnih razmerah | ||
| Pozno (60-70 dni) | Vsestransko uporaben in ima močno odpornost na številne bolezni pridelkov | Prodaja | Univerzalne sorte (za svežo porabo in nabiranje) | Samooprašen | Pestnik in prašnik sta na istem cvetu (primerno za gojenje v rastlinjakih) | ||
| Sorte | Prednosti:
|
||||||
| Slabost - sortne kumare imajo pogosto manj jajčnikov kot hibridne | |||||||
Pomemben dejavnik pri izbiri pri nakupu semen je tudi velikost, oblika, barva in okus zelenja
Poleg tega mora vsak vrtnar upoštevati odpornost na bolezni in odpornost na neugodne vremenske razmere, donos, okus (da ne bo grenak). Včasih je pomembna velikost rastline in njena grmičastost. Pogosto ljubitelji hrustljave zelenjave izberejo sorte za sajenje na svojem mestu glede na posebne značilnosti:
- brez trnov ali obratno - zelo pubescentno;
- trdopolt ali tankopolt;
- rebrasto ali gladko.
Najboljše kumare sezone 2019
Med številnimi sortami in hibridi kumar je težko izbrati najboljše, zato si poglejmo priljubljene v različnih "nominacijah" .
Video: najbolj priljubljene kumare
Vodilni v donosih
Glavne prednosti pozne sorte Phoenix (čebelje oprašena indeterminanta) so brezhibna donosnost (v povprečju - 12 kg/m2), odpornost proti zmrzali, dolgotrajno obroditev. (do zmrzali). Kumare so ovalno-valjaste oblike in teže 140-180 g, poraščene z redkimi konicami, rahlo grbaste, odlične za vlaganje, sveže solate in vložene prigrizke.
Nežna lupina in trdo meso omogočata, da kumare Phoenix shranite v hladilniku precej dolgo (do 21 dni)
Srednje zgodnji hibrid - partenokarpni Zyatek F1 - že več kot 10 let uporabljajo poletni prebivalci naše države za solate in zvitke, zamrzovanje in sveže prigrizke. Skrajšane podolgovate 100-gramske zelene s pogostim pubescenco slovijo po odličnem okusu in prijaznem povratku (do 13 kg/m2).
Rastlogredni hibrid Zyatek F1 redko trpi zaradi pepelaste plesni in zlahka prenaša temperaturne spremembe
Zgodaj dozorela talna pomlad F1 trdno drži svoj položaj že pol stoletja. Čebelji oprašeni hibrid ima precej trdo lupino s pogostimi konicami, rahlo osvetljeno na konici, gosto hrustljavo meso - nima grenkega okusa, ne porjavi, ostane hrustljavo v vloženi obliki. Grmi so srednje razvejani. Rastlina je zahtevna za svetlobo. Pomlad F1 je znana po svoji močni odpornosti in odpornosti na slabo vreme.
Toleranca sorte je sposobnost ohranjanja dobrega pridelka kljub neugodnim razmeram. Obstaja toleranca na mraz, vročino, bolezni. To pomeni, da je rastlina prizadeta s patogenom in včasih močno (ali reagira na mraz, visoke temperature), vendar še vedno tvori dober pridelek.
Teža zelencev Rodnichka F1 je 80-110 g, pridelek se giblje od 8 do 15 kg na kvadratni meter gredice
Srednje zorenje kumare Tašča F1 s kratkimi tuberkulatnimi zelenicami po 90-100 g, ki imajo vzdolžne svetle proge in pogoste majhne konice, nikoli ne izgubi pridelka (povprečje - 12,2 kg/m2 ).Partenokarpni hibrid zmerno razvejan, ne trpi za rjavo pegavostjo in oidijem.
Tašča F1 spada v skupino toplogrednih kumar, vendar v zemlji daje odlične pridelke, močno dišeče zelenje brez praznin v notranjosti se uporablja za solate in kisanje
Sovjetski hibrid Zozulya F1 je desetletja dokazoval svojo vrednost in je bil priznan kot eden najboljših med kumarami glede pridelka (do 16-18 kg / m2 300 g). Čebeloprašna kumara raste tako v zaprtih prostorih kot na prostem, ne boji se vročine, ne trpi zaradi oljčne pegavosti, vendar občasno zboli za fuzariozno venenje.
Gladko, podolgovato zelenje z redkimi trni in šibko gomoljasto, s sočno, zelo dišečo kašo raste na visoko plezajočih grmih Zozuly F1 - hibrid je idealen za sveže prigrizke in kose za postrežbo
Ravno glede donosa in kakovostnih lastnosti bi prva tri mesta dal naslednjim kumaram: 1) April F1 - ta hibrid-partenokarp za zaščitena tla, najbolj zgodnja in najbolj okusna, brez grenkoba, ni votla, izgleda okusna , s svetlo zeleno občutljivo kožo, brez trnov - vodja solate; 2) Phoenix - če ne upoštevate, da je oprašen s čebelami, je sicer brezhiben: najbolj ploden, okusen; dobro ohranjen, obrodi sadje v regiji Černozem do sredine septembra na posteljah in ga nič ne vzame - niti pepelasta plesen, niti mozaik, niti gniloba - vodja pridelka; 3) in še en »stari znanec« - Daljni vzhod - kratke, rahlo neravne kumare s prijetno aromo kumare bodo v gredicah dozorele do zmrzali; dobra imuniteta in odličen pridelek sta glavni prednosti sorte, to je najmočnejša sorta glede bolezni in hladnega vremena.Večina vrtnarjev je že večkrat slišala za te kumare in še enkrat se želim spomniti na pregovor: vse novo je dobro pozabljeno staro. In čeprav nas novi hibridi znajo presenetiti in navdušiti, so za vrtnarje bolj pomembni konstantnost in rezultati. Tri moje najljubše kumare v celoti izpolnjujejo te zahteve.
Najokusnejše kumare
Hibridno-partenokarpna F1 kitajska kača ima čas za zorenje, preden se začne glavni val zorenja preostalih kumar. Zmerno pridelovanje, dokaj visok pridelek - najmanj 9 kg / m2 , kompleksna odpornost na večino bolezni družine Pumpkin - vse to prisili vrtnarje, da podrobneje pogledajo zgodnje zrele hibride. Kitajski kite F1 - močno razvejan, z mešanim tipom cvetenja, spada v kategorijo toplogrednih kumar.
S tanko lupino, z velikimi gomolji, z občutljivo pulpo - popolna solatna kumara Kitajski kite F1 veže 2 jajčnika v vozel, ima kumare enake velikosti - dolge (20-35 cm), ozke, masivne - po 350-400 g
Solata partenokarpni hibrid Bettina F1 je odlična kumarica z majhnimi trni. Ultra zgodnja (37-40 dni) srednje velika rastlina je zelo odporna na kladosporiozo, oljčno pegavost in pepelasto plesen. Plodovi so gosti, v sočni hrustljavi kaši praktično ni praznin. Nedoločen grm dobro uspeva v vseh pogojih - v zavetju in na ulici, medtem ko se donos ne razlikuje veliko - 5 kg / m2
Kratka, zmerno gosta, temno zelena zelenica Bettine F1 s pogosto pubescenco doseže dolžino približno 10 cm, povprečna teža - 60-80 g; dobri v solatah, svežih predjedeh, rahlo soljeni in kisli, zelo radi jih tudi jedo
Zgodaj zrel partenokarp za konzerviranje Herman F1 - čezmorski gost na gredicah in rastlinjakih. Srednje velik determinantni hibrid s grozdnim jajčnikom in dolgotrajnim plodom ne velja zaman za najbolj okusnega: podolgovate močne zelenice, enodimenzionalne, z izrazitimi konicami, primerne za kisanje, kisanje.V solatah je lupina nekoliko groba, meso pa je dišeče in absolutno ni grenka. Hibrid ne trpi zaradi pepelaste plesni, jajčniki ne odpadajo.
Povprečna teža plodov nemške F1 je 70-90 g, največji donos na kvadratni meter je 9 kg
Video: Slastni hrustljavi novi izdelki (vključno s kitajskimi sortami kumar)
Kaj gojiti za soljenje v letu 2019
Drobne kumarice so najbolj primerne za vlaganje in soljenje v majhnih posodah, za pripravo kislih kumaric za prihodnjo uporabo v sodu pa izberite zelene z gosto lupino in okroglimi stranicami. Napisi na embalaži s semeni bodo pomagali preprečiti napake - idealna izbira zelenic za vlaganje bo, ko bodo namenjene neposredno za kislo zelje in spravilo za prihodnost. Sčasoma se takšne kumare v marinadi ne bodo zmehčale, ne bodo votle in brez okusa.
Tabela: sorte za vlaganje in hibridi kumar
| Ime sorte/hibrida | Obdobje zorenja | Razmerni pogoji (rastlinjak, zemlja, poljubno) | Opis ploda | Lastnosti rastline | Donos, kg/m2 |
| Soljenje | zgodaj | Kater koli | Podolgovat, grobo tuberkulaten, z redko pubescenco, nepravilno oblikovanimi pikami in svetlimi progami, teža 100-125 g |
| 3-5 |
| Hustljava klet F1 | Srednje zgodnje | Kater koli | Srednje dolžine, rahlo tuberkulaten, s svetlo pubescenco, teža 105-115 g |
| 10 |
| Palček F1 | Srednje zgodnje | Kater koli | Ovalen, kratek, fino gomoljast, z rahlimi črtami in pubescenco, teža 50-60 |
| 10-13 |
| Goosebump F1 | Srednje zorenje | Kater koli | Cilindričen, z redkimi črtami in temno pubescenco, temno zelene barve do 1/2 ploda, teža 90-110 g |
| 12 |
| Pariški kumaric | zgodaj | Tla | Kratek, fuziformen, s temno pubescenco, teža 50-70g |
| 3-6 |
| Mullet F1 | zgodaj | rastlinjak | Kratke, valjaste, grčaste kumarice, teža 90 g |
| 14 |
| Hector F1 | zgodaj | Kater koli | Valjasta, grobo gomoljasta, z belim pubescencem, teža 100 g |
| 4 |
| Moskovski večeri F1 | Srednje zgodnje | rastlinjak | Podolgovati, redko tuberkulatni, s svetlo pubescenco, teža 80-110 g |
| 15-17 |
| Tekmovalka | Srednje zorenje | Tla | Srednje velikosti, podolgovat, svetlo dlakav, z majhnimi izrastki in svetlimi, rahlo izrazitimi črtami, teža 75-130g |
| 4-5 |
| Kapitan F1 | zgodaj | rastlinjak | Kratek, fuziformen, rahlo rebrast, rahlo pubescence, teža 80-120g |
| 9-13 |
Fotogalerija: vložene kumarice
- Goosebump F1 z gosto dlako ostane svež in čvrst dolgo časa v slanici
- Moskovski večeri F1 - ena najbolj produktivnih kumaric
- Hrustljava klet F1 poletni prebivalci gojijo izključno za obiranje
- Že desetletja preizkušen kumarin Konkurent nima analogov glede pridelka in kakovosti ohranjanja
- Mulet F1 se je ne tako dolgo nazaj pojavil na tržišču semen, vendar ga mnogi že navdušeno hvalijo kot najboljšo kumaro za kisanje in vlaganje v sodih
- Hector F1 je univerzalen, če posadite ducat grmov takšnega hibrida, ne morete skrbeti za prihodnjo letino
- Po imenu Kisanje lahko takoj pripišemo skupini kumaric za pripravke
- F1 finger boy je zaradi majhnega števila trnov dober tako za soljenje kot za svežo porabo
- Pariški kumaric - klasična kumarica za rahlo soljeno vlaganje in kisanje v kozarcih
- Odlična kumarica Captain F1 je izbrana zaradi svoje nezahtevnosti in močne odpornosti
Video: vložene sorte kumar
Najboljše toplogredne kumare
Zmlete kumare so vedno bolj dišeče in okusnejše, pri gojenju zelenja pod pokrovom pa je pridelek za red velikosti večji. Da bi kar najbolje izkoristili in se izognili kakšni bolezni zaradi vročine ali mokrega vremena, svojo priljubljeno hrustljavo zelenjavo posadimo v rastlinjak. Tukaj lahko gojite poljubne sorte in hibride - močne, grmaste, konzervne, solate.
Tabela: najboljše sorte in hibridi kumar za rastlinjake
| Ime sorte/hibrida | Obdobje zorenja | Opis ploda | Lastnosti rastline | Donos, kg/m2 |
| Kibria F1 | pozno | Kratka, ovalna, srednje tuberkulata, teža - 70-90g |
| 19 |
| Abatova F1 | Srednje zorenje | Podolgovato-valjasta, fino gomoljasta, s kratkimi črtami in konicami, teža - 130-180 g |
| 12-16 |
| Bucks | Srednje zorenje | Srednje velikosti, valjaste, črtaste, gomoljaste, z belimi dlakami, teža - 126-138 g |
| 18-33 |
| Impresa F1 | zgodaj | Kratki, cilindrični, veliki gomolji, s črtami, teža - 110-150 g |
| 13 |
| aligator F1 | Srednje zgodnje | Dolg, gladek, z majhnimi izrastki, teža - 310 g |
| 9.4 |
| Valentina F1 | pozno | Cilindričen, z majhnimi izrastki, teža - 100 g |
| 17-22 |
| Emerald F1 | pozno | Valjasta, podolgovata, redko gomoljasta, gladka, teža - 100-160 g |
| 13-21 |
| Severni sij F1 | srednje pozno | Vretenaste oblike, rahlo rebraste, s svetlo pubescenco, teža - 125-150 g |
| Do 35 |
| Čarobna piščal F1 | zgodaj | Valjasta, kratka, temno zelena, srednje gomoljasta, s konicami, teža - 90-130 g |
| 11-14 |
Fotogalerija: nekaj hibridov v rastlinjaku
- Kumara Kibriya F1 ima veliko pozitivnih povratnih informacij na forumih vrtnarjev
- Emerald F1 - solatni hibrid kumar za gojenje v rastlinjaku
- Visoko donosna hibridna kumara Northern Lights F1 je za siljenje v prodajo
- Solatna kumara Aligator F1 slovi po odličnem okusu in odpornosti na mraz
- Kumara Impresa F1 je primerna za vlaganje, solate in zamrzovanje
- Univerzalna hibridna kumara Valentina F1 se pogosto goji za prihodnjo uporabo
Video: najljubše toplogredne kumare
Izbira kumar z močno imuniteto
Zelentsy z močno odpornostjo odlično uspevajo v vseh podnebnih razmerah: med njimi so hibridi in sorte, odporni na mraz in toploto, ki odlično obrodijo tudi v slabem vremenu. Te kumare so rešilne na kumaričnem vrtu, vsaj ena takšna sorta mora rasti na parceli.
Tabela: kumare, odporne na vremenske vplive in bolezni
| Ime sorte/hibrida | Obdobje zorenja | Opis ploda | Lastnosti rastline | Donos, kg/m2 |
| Pravi človek F1 | Srednje zgodnje | Dolg (do 50 cm), valjast, grob, teža 300g |
| 9 |
| Otroci z vrta F1 | srednje pozno | Kratek, valjast, z izrazitimi pikami, teža 110 g |
| 9.6 |
| F1 poletne sanje | zgodaj | Kratek, ovalen, z izrazitimi izboklinami, teža 105g |
| |
| Picas F1 | Srednje zorenje | Srednja velikost, valjasta, rahlo rebrasta, teža 200g |
| 23 |
| Muromsky 36 | zgodaj | Srednje dolžine, jajčaste oblike, majhni gomolji, teža 60 g |
| 6-8 |
| Kmet F1 | Srednje zorenje | Vretenaste oblike, grobo gomoljast, s svetlo pubescenco, teža 105 g |
| 12-14 |
| F1 pravi prijatelji | zgodaj | Ovalni, veliki gomolji, s svetlimi progami, teža 90-110 g |
| 3 |
| Miranda F1 | zgodaj | Cilindričen, rahlo rebrast, s svetlo dlakavico, teža 110 g |
| 6,3 |
Fotogalerija: nezahtevne sorte kumar, navedene v tabeli
- Zgodaj dozorevajoči križanec True friends F1 ima dolgo plodnost
- Strokovnjaki pravijo, da je F1 Summer Resident's Dream najbolj nezahteven hibrid
- Fantje iz vrta F1 so kot nalašč za solate in vlaganje v velikih posodah
- Farmer F1 je precej odporen na ekstremne temperature
- Univerzalni hibrid Miranda F1 dobro rodi v ostrem podnebju in slabem vremenu
- Dolgoplodna solata Real man F1 je zelo priljubljena zaradi svoje sočne, sladke mezge
Video: najbolj nezahteven hibrid zadnje generacije - Sanje poletnega prebivalca F1
Tabela: izbor najboljših sort in hibridov kumar
| Ime sorte/hibrida | Obdobje zorenja (zgodnje - R; srednje - S; pozno - P) | Opis ploda (oblika, teža) | Lastnosti rastline | Donos, kg/m2 |
| Obrezovanje | ||||
| Connie F1 | С | Valjasta, rahlo puhasta, 60-80g |
| 9-11 |
| Dojenček | R | Kratka, ovalna, 50g |
| 8 |
| Nezhinskiy 12 | С | Kratek, grob, 80-110g |
| 5-9 |
| Crunch F1 | R | Kratek, grbast, 90-100 g |
| 11 |
| Blizzard F1 | R | Cilindričen, srednje dolg, 70g |
| 15 |
| Green Stream F1 | R | Dolgo, grobo, 130-150g |
| 14 |
| solata | ||||
| Meringue F1 | R | Cilindrična, rahlo rebrasta, 120g |
| 14 |
| Elegantno | R | Srednje dolžine, rahlo neravni, 80-140g |
| 8 |
| Beli angel F1 | R | Cilindrična, srednje velika, 110g |
| 12-15 |
| F1 tempo | R | Kratek, grbast, 70-80 g |
| 14 |
| Prihajajoči F1 | С | Cilindrična, majhna gomoljasta, 100-140g |
| 12-14 |
| Prodaja | ||||
| Ecole F1 | С | Kratek, srednje gobast, 60 g |
| 3-5 |
| Emelya F1 | R | Vreteno, srednje, 120-150g |
| 12 |
| F1 koristi uspešnosti | R | Kratki, ovalni, majhni gomolji, 90g |
| 11 |
| Maša | R | Cilindričen, rahlo pubescenten, 80 g |
| 10 |
| Gladiator F1 | P | Vreteno z ostrimi črtami, 150g |
| do 30 |
| Za kmetijska območja z visokim tveganjem | ||||
| Arina F1 | С | Valjasti, majhni gomolji, 150-180g |
| 6 |
| Suraževski | С | Srednje dolžine, majhni gomolji, 80-120 g |
| 5 |
| Daljni vzhod 27 | С | Kratka, majhna gobasta, 80 g |
| 7-9 |
| Velika F1 | R | Kratek, valjast, 90-105g |
| 5.5 |
| Extreme F1 | R | Srednja dolžina, groba, 60-100g |
| 4 |
| Topol F1 | R | Kratek, grob, 70-90g |
| 6-8 |
| Orfej F1 | R | Valjasti, majhni gomolji, 108-119g |
| 8-12 |
Video: najboljše univerzalne sorte kumar
Omeniti velja, da nekatere sorte uspešno rastejo pri nekaterih vrtnarjih, drugim pa sploh ne ugajajo - nasprotujoče si ocene so precej pogoste in tukaj je težko ugotoviti, ali proizvajalec semena, slabo vreme ali neprevidnost lastnik postelje je kriv. Toda obstajajo kumare, o katerih pridelovalci zelenjave govorijo na vseh koncih naše države. Želim si, da bi vsi našli takšno sorto in jo zagotovo gojili na svojih sto kvadratnih metrih.