V naravi je paradižnik južna rastlina, ki obožuje toploto in veliko sončne svetlobe. Doma pridelan paradižnik pa je vedno veliko okusnejši od paradižnika, kupljenega v trgovini. Zato si vrtnarji prizadevajo gojiti paradižnik na območjih, kjer podnebje ni povsem primerno. Zahvaljujoč dolgoletnemu delu rejcev je zdaj povsem mogoče, zlasti v Leningrajski regiji, le izbrati morate pravo sorto.
Glavne lastnosti primernih sort
Za Leningrajsko regijo je značilno podnebje z visoko atmosfersko in talno vlago, majhnim številom sončnih dni, kratkim in ne zelo vročim poletjem. To pomeni, da mora imeti tukaj pridelan paradižnik naslednje lastnosti:
- zoreti v dokaj kratkem času;
- biti odporen na bolezni, ki jih povzroča visoka vlažnost;
- za tvorbo jajčnikov pri nizkih temperaturah;
- akumulirajte sladkor v sadju z minimalno sončno toploto in svetlobo.
Pri tem igra veliko vlogo način vzgoje: na odprtih gredah ali v rastlinjaku.
Doma pridelan paradižnik bo vedno boljši od tistega, kupljenega v trgovini
Glede na vse te lastnosti paradižnika za gojenje v podnebju Sankt Peterburga se obrnemo na državni register, kjer lahko najdete več deset primernih sort.
Zgodnji paradižnik za gojenje v Leningradski regiji
Najbolj popolne informacije o paradižnikih najdete v državnem registru, kamor sorte vpiše državna komisija Ruske federacije po opravljenem sortnem testiranju.Tukaj lahko najdete sorte, priporočene za gojenje po vsej državi. Mnogi od njih so precej novi: v državni register so prišli v 2000-ih.
Za gojenje v prvi svetlobni coni (v regijah Arkhangelsk, Vologda, Leningrad, Murmansk, Magadan, Novgorod, Pskov, pa tudi v republikah Komi in Karelija) državna komisija za sortiranje priporoča skoraj tristo sorte paradižnika. Oglejmo si podrobneje sorte z zgodnjim zorenjem.
Gruntovy Gribovsky 1180
Še vedno je priljubljen Gruntovy Gribovsky 1180, vpisan v državni register leta 1950. Ta zgodnje zreli paradižnik dozori v 96-112 dneh po kalitvi semena. Priporočljivo je, da ga gojite v odprtih posteljah ali pod filmom. Najboljše rezultate kaže v rastlinjakih.
Je determinantna, zraste do pol metra visoko, daje okrogle ali rahlo sploščene rdeče plodove, težke od 55 do 90 gramov. Okus teh paradižnikov je ocenjen kot "dober" in "zadovoljiv" .Paradižnik je priporočljivo uporabljati svež, lahko pa ga tudi predelamo v sok. Sladkor ta paradižnik kopiči 2,5-3,2%. Sok vsebuje 4 do 6 % suhe snovi. Pridelek sorte je od 173 do 420 centov na hektar.
Mnogi vrtnarji hvalijo staro sorto iz 50-ih - Gruntovy Gribovsky 1180
Bela polnitev 241
Med pridelovalci zelenjave in priljubljena med vrtnarji je zgodnja zrela sorta Bely pouring 241. Sorta je dobila ime po belkasto svetlo zeleni barvi nezrelih plodov, podobni barvi istoimenskih jabolk. Zrel rdeči paradižnik.
Beli nadevi so dobrega okusa, vsebujejo do 3% sladkorjev
Priporočljivo jih je uživati sveže. Paradižnik ima dober okus, vsebuje do 3% sladkorjev. Sok vsebuje približno 5% suhe snovi. Rastlina je determinantna, nizka - do pol metra. Paradižnik tehta od 80 do 130 gramov.Pridelek, odvisno od rastnih razmer in vremena, je lahko od 275 do 814 centnerjev na hektar. Sorta je srednje občutljiva na makrosporiozo, vendar jo zlahka prizadene fitosporoza.
Severenok
Severenok - zgodnja zrela sorta kmetijskega podjetja Aelita
Zanimiva zgodnja zrela sorta Severenok, ki jo je vzgojilo kmetijsko podjetje Aelita in jo priporoča za gojenje po vsej državi v odprtih gredah in pod filmskimi zavetji. Zori zelo zgodaj in prijateljsko. Pridelek lahko pobiramo že 95 dni po kalitvi. Rastlina je determinantna, visoka ne več kot 0,75 metra. Rastline so odporne proti virusu tobačnega mozaika in fuzariju, nezahtevne, lahko gojijo na revnih tleh in v suhih razmerah.
Gosti okrogli rdeči plodovi so primerni za solate in pripravke za ozimnico. Iz 1 m2 gredice lahko dobite 5 kg paradižnikov, ki so dobro shranjeni in zlahka prenašajo prevoz.Teža sadja je približno 100-110 gramov. Imajo dober sladek okus z malo kislosti.
Najboljši toplogredni paradižnik v bližini Sankt Peterburga
V rastlinjakih Leningrajske regije lahko gojimo ne samo zgodnje paradižnike, ampak tudi paradižnike z daljšim obdobjem zorenja. Pri izbiri sort za rastlinjak ima odločilno vlogo prilagodljivost zelenjave na lokalna tla in visoko vlažnost. Veliko paradižnikov, ki se priporočajo za gojenje v odprtih posteljah in pod filmom, gojijo v rastlinjakih v podnebnih razmerah severozahodne regije. Ti paradižniki vključujejo sorte Black Prince, Flash, Fighter, Mishka na severu.
Za gojenje v rastlinjaku lahko izberete ne le zgodnje paradižnike, ampak tudi sorte z daljšim obdobjem zorenja
Črni princ
Ta zgodnja sorta paradižnika, ki se je pojavila v državnem registru leta 2000, ima drugačno barvo od drugih paradižnikov.Njegovi zreli plodovi postanejo vijolično rjavi ali kostanjevi, skoraj črni. Črni princ dozori v 110-120 dneh po kalitvi. Masa paradižnika je od 110 do 170 gramov. Grmi so nedoločeni in lahko dosežejo višino 2,5 metra, zato jih je treba privezati in oblikovati.
Grme črnega princa je treba privezati in oblikovati
Paradižnik je dobrega sladkega okusa in obrodi do 7 kg plodov iz vsakega kvadratnega metra nasada ali 2-3 kg iz grma (na 1 m2 posadimo 2-3 rastline2 ). Paradižniki te sorte so slabo skladiščeni in prevažani. Uživamo jih sveže ali jih predelamo v domače konzerve.
Flash
Flash - zelo zgodaj zrel paradižnik Kmetijskega podjetja Sedek
Flash - paradižnik kmetijskega podjetja Sedek z zelo zgodnjo dobo zorenja (95 dni). Njegov namen je univerzalen - paradižnik jedo sveže in ga predelajo, nabirajo za zimo.
Okrogli, rahlo rebrasti, rdeči plodovi s težo 80-110 gramov so odličnega okusa. Z enega kvadratnega metra lahko zberejo skoraj 5 kg. Nizki grmi se dvignejo do pol metra, ni jih treba vezati in pastorka. Ne bojijo se ekstremnih rastnih pogojev, ne razpokajo in so celo relativno odporni proti ožigu.
Borec
Zgodaj zrela (95 dni od polnih poganjkov) univerzalna sorta paradižnika Fighter je determinantna, standardna rastlina, visoka do 45 cm.Valjasti rdeči paradižniki pridobijo težo skoraj 90 gramov, dobrega okusa.
Zgodaj zrel paradižnik Fighter vrtnarji se včasih imenujejo Buyan
Rastlina je odporna na TMV in ima povprečno odpornost na bakterijske bolezni. Pridelek - več kot 2 kg na kvadratni meter.
Plišasti medvedek na severu
Sorta zgodnjega zorenja solatnega paradižnika Mishka na severu, ki jo je ustvarilo kmetijsko podjetje Aelita, je bila v državni register vpisana šele leta 2018, vendar je vrtnarjem že dobro znana.V rastlinjaku jo lahko gojimo z direktno setvijo v zemljo. Rastlina je determinantna, visoka do 75 cm, ne potrebuje opore in oblikovanja.
Zgodaj zrelo solatno sorto paradižnika Miška na severu je ustvarilo kmetijsko podjetje Aelita
Rdeči, gosti okrogli plodovi z rahlimi rebri so dobrega okusa. Njihova povprečna teža je od 80 do 120 gramov. Plodovi so sočni, mesnati, aromatični, sladko-kislega okusa. Dobro prenašajo prevoz in skladiščenje. Pod filmom je donos 8-11 kg na kvadratni meter. Paradižnik ni občutljiv na škodljivce, zaradi hitrega zorenja plodov pa ni okužen s plesnijo.
Priljubljeni paradižniki iz peterburških gredic
Številni vrtnarji in poletni prebivalci, ki imajo parcele v Leningrajski regiji, se ne zavezujejo, da bodo gojili paradižnik v odprtih gredah, čeprav je v našem času dovolj sort te zelenjave, ki izpolnjujejo pogoje za njihovo gojenje v severozahodna regija.Za postelje v bližini Sankt Peterburga so primerni paradižniki z zgodnjim ali srednjim obdobjem zorenja. Res je, da se v drugem primeru v ozadju nenadnih sprememb temperature, gostih in hladnih padavin, značilnih za to območje, poveča tveganje za bolezen rastlin s pozno plesnijo. Med najbolj primernimi sortami so B altic, Northern Beauty, Chanterelle.
Paradižnik z zgodnjim ali srednjim zorenjem je primeren za gredice v bližini Sankt Peterburga
B altik
Tomato B altic je vzgojil St. Petersburg SSPP "Sortsemovoshch" . Sorta solate zgodnjega zorenja (100-110 dni od kalitve). Lahko se goji v rastlinjaku in na vrtu. Rastlina je determinantna, zraste do 1-1,2 metra. Mora biti privezan in oblikovan.
B altski paradižnik iz Sankt Peterburga SSPP "Sortsemovoshch" - sorta solate zgodnjega zorenja
Ne zelo gosti ploščato okrogli rdeči plodovi te sorte pridobijo težo 120-160 gramov.Paradižnik raste blizu velikosti. Po okusu so sladke in mesnate. Paradižniki zorijo od konca julija do avgusta. Pod folijo je pridelek več kot 4 kg na kvadratni meter.
Severna lepotica
Sorto solatnega paradižnika srednjega zorenja Severna lepotica je vzgojila samostojna podjetnica Elizaveta Kudryavtseva. Od kalitve semena do prvih zrelih plodov mine približno 120 dni. Rastlina je nedoločena, visoka do enega in pol metra, potrebuje podvezico in oblikovanje.
Sorto solatnega paradižnika Srednje sezone Northern Beauty je vzgojila Elizaveta Kudryavtseva
Sladki rožnati plodovi hruškaste oblike pridobijo težo 60-120 gramov. Ocena okusa je odlična. Rastline so odporne na vročino, sušo, mraz. Sorta je odporna na virus tobačnega mozaika in Fusarium.
lisička
Chanterelle je srednje zgodnja determinantna sorta selekcije peterburškega podjetja SSPP "Sortsemovoshch" . Paradižnik zraste do 0,8 metra visoko. Lahko se goji na zasebnih kmetijah pod filmskimi zavetji ali v posteljah. Stebla so šibka, rastlina potrebuje podvezico in oblikovanje.
Sorta Chanterelle je odporna na ekstremne temperature
Gladka oranžna srednje težka smetana do 130 gramov se lahko uživa sveža ali uporablja za domačo konzervo. So odličnega okusa, dobro se hranijo in brez težav prenašajo prevoz, letina, ki se pobira od sredine do poznega poletja, pa je približno 9 kg na kvadratni meter. Posebnost sorte je odlična odpornost rastlin na temperaturne skrajnosti.
Nianse gojenja paradižnika v Leningradski regiji
Vrtnarji paradižnika v Leningrajski regiji so pripravljeni deliti svoje izkušnje na spletu s tistimi, ki šele začenjajo gojiti paradižnik v tej regiji. Z združevanjem nabranih izkušenj pri gojenju paradižnika na območjih blizu Sankt Peterburga lahko podamo naslednja priporočila:
- Skoraj vsi paradižniki v tej regiji so vzgojeni iz sadik. Posebno pozornost je treba nameniti izbiri sort. Za vrtnarje začetnike in tiste, ki gredo na dacho ne prej kot maja, je bolje, da se osredotočite na determinantne sorte. Njihovi plodovi bodo čez poletje imeli čas dozoreti na grmovju.
- Semena za sadike posejemo približno 50 dni pred sajenjem na stalno mesto. Sorte zgodnjega zorenja sejemo do sredine aprila, pozne - ne prej kot 10. marca. Semena posejemo veliko več, kot je predvideno za gojenje paradižnika, da bi lahko zavrnili šibke in nezdrave rastline.
V eno posodo pogosto posejemo več semen paradižnika, da izločimo šibke in nezdrave primerke
- Semena posejemo v komercialno dostopno posebno mešanico zemlje ali si zemljo pripravimo sami iz enakih delov vrtne ali travnate zemlje, šote, rečnega peska in humusa ter dodamo kozarec mlete jajčne lupine, da zagotovimo zadostno količino kalcija.
- Pri vzgoji sadik je obvezna umetna dopolnilna razsvetljava s fluorescentnimi, LED ali posebnimi sijalkami. V oblačnih dneh morate prižgati od 8-00 do 21-00.
V oblačnih dneh je priporočljivo, da sadike paradižnika osvetlite od 8 do 21
- Semena je treba kaliti v zaprti foliji ali stekleni posodi pri temperaturi 25 ºС. V prostoru, kjer gojimo sadike, naj bo 20-22 ºС. Vročo sobo je treba pogosto prezračevati.
- Sadike zalivajte šele, ko se zgornja plast zemlje posuši.
- Sadike je dobro hraniti z biohumusom, vendar le polovično od priporočene količine. Bolje je, da ne uporabljate mineralnih gnojil.
Viohumus lahko uporabimo za gnojenje sadik paradižnika, pri čemer zmanjšamo priporočeno dozo za polovico
- Sadike v rastlinjaku je mogoče saditi od začetka maja, vendar le v toplem vremenu. Če je v tem obdobju prišlo do mraza ali je zapadel sneg, kar se v regiji pogosto dogaja, morate počakati na segrevanje. V tem primeru se mora zemlja za sajenje dobro segreti na približno 15 ºС do globine najmanj 10 cm.Peščena tla se segrejejo hitreje kot ilovnata.
- Mlade rastline v rastlinjaku ali na gredici po ukoreninjenju (7-10 dni po sajenju) najprej hranimo s kalijevimi in fosforjevimi gnojili po navodilih zanje, izogibamo pa se gnojenju z dušikom, da pride do prekomerne rasti zelene mase. se ne začne.
- Na začetku cvetenja paradižnika bo uporabna univerzalna prevleka za nočne senčnike, ki ne vsebuje klora. Na primer, "Sudarushka-paradižnik" . Prinesite ga v obliki raztopine čajne žličke zdravila v vedru vode. Vsako rastlino zalijemo z 0,5 litra te tekočine.
- Paradižnik zalivajte redno, običajno 1-2 krat na teden, s poudarkom na sušenju zgornje plasti tal in v skladu z vremenom. Voda za namakanje mora biti topla +20 ºС.
Voda za zalivanje naj bo topla: najmanj 20 stopinj
- Če primanjkuje organske zastirke, lahko v prostor med posajenimi paradižniki posejemo belo gorjušico, ki bo odlično odigrala vlogo zelenega gnojila, ki obogati zemljo, po naboru zelene mase pa je odrezan in postane mulč.
- Če se izkaže, da je maj hladen, paradižnike na prostem pokrijemo z netkano tkanino, pritrjeno na debele žične loke.
- Takoj ko sadike začnejo rasti, začnejo pincirati sorte, ki to potrebujejo. Pri determinantnih sortah lahko nad prvo krtačo pustite do tri pastorke, kar bo povečalo pridelek, vendar nekoliko odložilo zorenje. Za pridobitev zgodnjega pridelka na rastlinah se odstranijo vsi pastorki, to pomeni, da rastlino oblikujejo v eno steblo. Pastorke je treba odstraniti, dokler njihova rast ne presega 2 cm.
Za zgodnjo letino paradižnika morate odstraniti vse pastorke in pustiti eno steblo
- Za prezračevanje koreninskega območja rastlin med rastjo začnejo 1-2 krat na teden odstranjevati spodnje liste (ne več kot dva na rastlino naenkrat).
- Rastlinjak je treba v toplem vremenu redno prezračevati od 8. do 20. ure. V deževnem in hladnem vremenu lahko prezračevanje končamo ob 17-18 urah.
Gojenje paradižnika v Leningrajski regiji ni lahka naloga, ki od vrtnarja zahteva določena znanja in veščine. Vsega ni mogoče odšteti v literaturi ali na spletu. Izkušnje se nabirajo s poskusi in napakami, a zadovoljstvo ob doseženem rezultatu prekriva vse delo in skrbi. Zato tudi vrtnarji začetniki ne bi smeli opustiti gojenja paradižnikov v Leningrajski regiji.