Mazarin je še ena sorta, ki povzroča živahno razpravo na forumih vrtnarjev. V nekaterih paradižniki rastejo veliki in sladki, v drugih običajne velikosti in ne izstopajočega okusa. Spet drugi se pritožujejo: prej je bila Mazarina velika, zdaj manjša. In razlog tokrat ni v pregradnji. Pravzaprav obstajata dva Mazarina in vsak od njiju je avtor cenjenega in znanega kmetijskega podjetja.
Zgodba dveh različnih paradižnikov pod istim imenom - Mazarin
Pri preučevanju mnenj o tej sorti iz različnih let sem naletel na protislovja in preveč očitna.V različnih pregledih vrtnarjev je Mazarin bodisi determinantni hibrid bodisi nedoločena sorta. Navdušenje nad novostjo je naraslo že leta 2008. Uporabniki foruma so delili svoje načrte za setev Mazarin. Vsako mesto ni prodajalo semen in želja po pridelavi velikih, mesnatih in oglaševanih paradižnikov je bila tolikšna, da so si nekateri semena delili med seboj tako, da so jih pošiljali po pošti. A večina semen je bila naročena na spletni strani proizvajalca - kmetijskega podjetja Biotehnika.
Takrat še ni bilo zmede, vsi so rasli in hvalili Mazarina ter ga imenovali ploden analog volovskega srca. Toda že leta 2011 so se začeli spori v duhu: "imate neke vrste Mazarina, verjetno je degeneriral" ali, nasprotno, "ta je najverjetneje izboljšan, vendar je popolnoma drugačen od prejšnjega." Nemogoče je vsega odpisati za ponovno ocenjevanje. Izkazalo se je, da sta različna paradižnika pod istim imenom vzgojila dve kmetijski podjetji: Aelita in Biotehnika.
Originator paradižnika Mazarin je po podatkih državnega registra rastlin Aelita.Prav njeni zaposleni so leta 2012 podali vlogo komisiji za preizkušanje sort. Leto kasneje je paradižnik prejel status selekcijskega dosežka, vključen v enoten seznam z opisom sortnih značilnosti, coniran za vse regije Ruske federacije.
Novo od Aelite - paradižnik Mazarin
Toda Mazarina iz Biotehnike ne gre prezreti. Konec koncev so bila njegova semena leta 2008, ki so jih vrtnarji tako želeli kupiti, danes pa rastejo 5 in 10 let zapored. Podjetje Biotehnika je bilo ustanovljeno leta 1990 in se ponaša z žlahtniteljskimi dosežki, med katerimi je tudi paradižnik velikan Mazarin. Medtem ko semenarska industrija ni spravljena v red in se dogajajo takšni incidenti, kot so različni paradižniki pod istim imenom, bomo morali sami ugotoviti značilnosti dveh različnih Mazarinov.
Ogromni paradižnik Mazarin iz Biotehnike
Tabela: primerjava lastnosti paradižnikov Mazarina proizvajalcev Aelita in Biotechnica
| Znaki | Mazarin od Aelite | Mazarinke iz Biotehnike |
| Hibrid ali sorta | Hibrid F1 | Razvrsti |
| Čas zorenja (dnevi) | 95-105 | 110-115 |
| vrsta grma | Določnik | Nedoločeno |
| Višina grma (cm) | 110-130 | 150-180 |
| Prvo socvetje po | 6 listov | 8-9 listov |
| Sledi socvetja vsak | 1-2 lista | 2-3 listi |
| Število sadežev v čopiču | 5-6 | 5-6 |
| Oblika sadeža | Okroglo z izlivom | Podolgovat, v obliki srca |
| Barva sadja | Rdeča | Svetlo škrlatna |
| Teža sadja (g) | 150-190 | 300-400, najprej 700-800 |
| Destinacija | Solata in cela konzerva | Solata |
Dodatne informacije o različnih paradižnikih Mazarin
Več informacij od Aelite o njenem Mazarinu:
- število semenskih komor - 3-4;
- donos - 13,5-14kg/m²;
- 97% plodov standardne velikosti in oblike;
- hibrid odporen na viruse tobačnega mozaika in črno pegavost.
Obe podjetji (Aelita in Biotechnica) govorita o odličnem okusu svojih paradižnikov, meso je mesnato, sladko.
Presenečena sem nad to zmešnjavo s sortami. In kaj potem prodajajo druga podjetja, imenovana Mazarin? Dober primer v videu. Vrtnar je iz semen Mazarina iz sibirskega vrta vzgojil 50 cm visok grm, čeprav je v opisu na embalaži navedeno, da gre za nedoločen, to je visok paradižnik.
Video: Mazarin iz sibirskega vrta
Mislim, da se je vredno osredotočiti na različico, da obstajata dva Mazarina, oba sta plod različnih selekcij, ki sta jih opravili dve znani semenarski hiši. Samo eno podjetje je sorto ustvarilo prej (Biotehnika), drugo pa kasneje (Aelita), vendar ga je vpisalo v državni register. Isti Sibirski vrt prodaja semena Mazarin (Biotehnika) in Mazarin (SibSad). Pakiranja so različna, vendar so opisi na njih enaki, sovpadajo z lastnostmi paradižnika iz Biotehnike, videli pa smo že, kaj zraste iz semena Mazarin (SibSad).Sedek prodaja tudi semena Mazarina z opisom paradižnika Biotech, to je srednje zrelih, nedoločenih in veleplodnih. Izkazalo se je, da so ti paradižniki bolj priljubljeni, že zato, ker jih vrtnarji gojijo že več kot 10 let, to je stara in dobro znana sorta.
Video: Fjodorjeva ocena paradižnika Mazarin
Značilnosti gojenja nedoločenih paradižnikov Mazarin (Biotehnika)
Nedoločene sorte z neomejeno rastjo stebla in celo srednjo zrelostjo tradicionalno gojijo v rastlinjakih in le na jugu - na odprtem terenu. Sadike sejemo v začetku marca, maja lahko rastline presadimo v rastlinjak, junija pa v odprto zemljo. V obdobju sadik visoke sorte povzročajo nevšečnosti, saj njihova stebla rastejo dolgo in nestabilno, padajo na eno stran in se upognejo. Torej moraš:
- naredite 2-3 pike v večjo posodo;
- včasih potresi svežo zemljo;
- vezati, če je treba.
Med presajanjem dajte eno gnojenje s kompleksnim gnojilom za sadike, na primer Fertika Lux. Za največji izkoristek Mazarina iz Biotechnice morate poslušati priporočila proizvajalca:
- Pri sajenju na stalno mesto ne posadite več kot tri rastline na kvadratni meter gredice.
- V vsako pristajalno luknjo dajte 1 žlico. l. mešanica superfosfata in kalijevega sulfata, to pomeni, da morate ta gnojila najprej zmešati 1: 1.
- Zalivaj samo v hudi suši. Očitno ima ta sorta zelo močno korenino, ki je sposobna sama izločati vodo in z odvečno vlago lahko zgnije.
- Grme oblikujte v 2 stebla, na vsakem pustite 3-4 čopiče. Takoj, ko je zadnji, tretji ali četrti čopič položen, stopite nazaj 1-2 lista in stisnite vrh.
- V fazi plodov hranite z magnezijevim sulfatom (30 g na 10 litrov vode). To gnojilo izboljšuje okus plodov, spodbuja tvorbo sladkorjev.
- Odstranite stare, porumenele liste, ko dozorijo.
Seveda je treba visoke paradižnike privezati na rešetko ali visoke količke. Če živite v regiji s kratkim poletjem ali je vreme v tej sezoni deževno in se tudi odločite za gojenje nedoločene sorte na odprtem terenu, potem oblikujte grm v enem steblu z enakim številom ščetk na njem - 3-4. Plodovi bodo zrasli veliki in imeli čas, da dozorijo ali vsaj dosežejo belo zrelost. Namen te sorte je solata. Sveži paradižniki so zelo okusni. Primerno za pripravo paradižnikovega soka in paste.
Zreli plodovi Mazarin (Biotehnika) ustrezajo opisu in sliki na embalaži: srčasti, veliki in težki
Značilnosti gojenja determinantnih paradižnikov Mazarin (Aelita)
Zgodaj zrel in determiniran hibrid je lažje gojiti. Popolnoma se pokaže tako v rastlinjaku kot na odprtem terenu, uspeva preliti sadje v kateri koli regiji. Agrofirm Aelita daje tudi priporočila za gojenje paradižnika Mazarin:
- Setev sadik od 20. marca do 10. aprila.
- Potreben je en pik v fazi 1-2 pravih listov.
- Optimalna starost sadik za sajenje v vrt je 45-55 dni.
- Datumi odhodov: od 15. maja do 5. junija. Na odprtem terenu, ko prenehajo nočne zmrzali, in v rastlinjaku - 2-3 tedne prej.
- Gostota postavitve na stalno mesto je 4-5 rastlin na kvadratni meter, to je po shemi 40x50 cm.
- Po sajenju klasična nega: zalivanje, rahljanje tal, pletje in gnojenje.
Za gnojenje lahko kupite posebno kompleksno gnojilo za paradižnike (Krasny Bogatyr, Clean Leaf, Agricola itd.) In ga uporabite vsaka 2 tedna, vključno z obdobjem sadik. Zalivajte 1-2 krat na teden, tako da zmočite celotno plast zemlje, v kateri ležijo korenine. Čeprav ima grm omejeno rast, je precej visok - več kot meter, kar pomeni, da je potrebna podveza.
Aelita ne vara: skoraj vsi plodovi na grmu standardne oblike in velikosti ustrezajo opisu in sliki na embalaži
Aelitina spletna stran ne pove nič o formaciji, vendar se vse determinantne sorte tradicionalno gojijo z odstranjevanjem pastorkov le do prvega čopiča. Ostale veje ostanejo. Če se goji na enem steblu, bo plodov malo. Konec julija - v začetku avgusta odrežite vse vrhove in odstranite cvetoče krtače. Ne bodo imeli časa za oblikovanje in rast plodov.
Namen zrelih paradižnikov je univerzalen. Prvega bomo seveda pojedli sveže. Odvečne pridelke pobiramo za zimo v obliki vseh vrst kumaric, solat, lecho, prigrizkov.
Ocene vrtnarjev
V akciji najdete vsaj dva različna paradižnika pod istim imenom Mazarin. Če želite gojiti točno tisto, kar želite, kupite semena na spletni strani proizvajalca ali v trgovinah v vašem mestu, vendar v embalaži z blagovno znamko z logotipom avtorjevega podjetja.Vsak od obeh Mazarinov ima svojo tehnologijo gojenja.