Paradižnik budjonovka je božji dar za tiste, ki jim ne uspe dobro obroditi slavnega volovskega srca. Budjonovka ima tudi velike plodove v obliki srca z mesnato kašo. Toda sorta je brez pomanjkljivosti bikovega srca, manj zahtevna pri negi in bolj produktivna. Budenovka prejema veliko pozitivnih povratnih informacij vrtnarjev, in če pride do napak, so povezane s ponovnim razvrščanjem semen ali napakami v kmetijski tehnologiji.
Zgodovina gojenja paradižnika Budyonovka
Tako kot o Volovem srcu lahko tudi o Budjonovki najdete različne različice glede izvora. Avtorstvo je pripisano Državnemu kmetijskemu inštitutu za rastlinske pridelke in Raziskovalnemu inštitutu Sibirije.Poskušal sem najti organizacije pod takšnimi imeni, a žal jih ni bilo najti v Googlovih rezultatih iskanja. Tudi pri nakupu semen pride do zmede: Budyonovka različnih podjetij se med seboj razlikuje. Vrtnar je to fotografijo objavil na enem izmed forumov.
Uganka: so to semena paradižnika Velmozh ali Budyonovka?
Poleg tega je prepričana, da je Budyonovka vzgojena iz takih semen, Velmozha pa je njeno drugo ime. Medtem sta to dve popolnoma različni, malo podobni sorti. Tukaj je eden od razlogov za negativne ocene: prodajajo nam semena, ni jasno, katere sorte, ni jasno, pod kakšnimi imeni, in raste, ne razumem, kaj.
Po uradnem viru, in sicer: Državnem registru žlahtniteljskih dosežkov, je izvor in imetnik avtorskih pravic za paradižnik Budenovka Žlahtniteljsko-semenarska družba Gisok. Leta 2001 je bila vložena vloga komisiji za preizkušanje sort, leta 2002 pa je bila sorta uradno priznana in dovoljena za gojenje v vseh regijah.Vendar pa se je Budyonovka v zasebnih vrtovih pojavila veliko prej, vendar je prestala državno certifikacijo šele leta 2002.
Zdaj obstaja uradni opis Budyonovke od strokovnjakov, ki so testirali to sorto. In da ne bi gojili dvojnikov in različnih ponaredkov, je bolje kupiti semena od avtorja ali originatorja, v tem primeru - z oznako na paketu Gisok. Budyonovka ni hibrid, zato je dovolj, da enkrat kupite semena, nato pa jih vsako leto naberete iz plodov, ki jih gojite sami.
Kupite semena Budyonovka pri originatorju - podjetju Gisok
Opis sorte
Paradižnik je priporočljivo gojiti pod filmskim pokrovom, na jugu pa na odprtem terenu. Grm je nedoločen, torej ima neomejeno rast. V rastlinjaku zraste do višine 1,5-1,8 m, listi so navadni, zeleni, srednje velikosti. Od pojava sadik do začetka zorenja plodov mine približno 111 dni.Prva cvetna krtača je položena na 9-11 listov. To nakazuje, da Budyonovke ni mogoče imenovati zgodnje, pri zgodnjem zorenju paradižnika se nastajanje plodov začne po 6-7 listih. Pomembne prednosti pred mnogimi sortami: paradižniki ne pokajo in niso prizadeti s plesnijo.
Stebla Budyonovke zrastejo več kot meter v dolžino, potrebujejo podvezico
Lastnosti sadja
Plodovi te sorte, obrnjeni navzdol s pecljem, spominjajo na pokrivalo budjonovca (borca med državljansko vojno 1917-1922). Od tod tudi ime. Zreli paradižniki Budyonovka so pobarvani rdeče, vsaka teža je 150-350 g, v premeru dosežejo 15 cm, koža je tanka in gosta, meso je sladko, sladko-kislo, z aromo. Znotraj 4 semenskih komor in več. Donos grma - 3-5 kg, včasih do 7 kg.
Plod je srčaste oblike, močno rebrast, barva nezrelega ploda je svetlo zelena, zrelega ploda je rdeča.
http://reestr.gossort.com/reestr/sort/9811563
Tako kot volovsko srce je značilnost Budjonovke rebrasto sadje
Zanimivo je, da močna rebrastost plodov Budyonovke ni omenjena v opisih na embalaži s semeni številnih kmetijskih podjetij. Tudi na večini fotografij in videoposnetkov so paradižniki, imenovani Budyonovka, gladki.
Gojenje sadik paradižnika budjonovka
V podnebnih razmerah večino semen te sorte posejemo sredi marca, sadike posadimo v poletne rastlinjake in gredice sredi maja, v odprto zemljo - v začetku junija, torej ko nevarnost pozebe je minila. Mešanico tal za setev lahko kupite v trgovini ali pa jo naredite sami, tako da zemljo z vašega vrta zmešate s humusom 1:1.
Prejšnji dve leti sem sejala semena v kupljeno zemljo in vse je lepo zraslo. Bil sem celo prepričan: že pripravljena mešanica zemlje iz trgovine je boljša od tiste, ki jo lahko zberem na svojem mestu.Letos je bilo obratno. Sadike v kupljeni zemlji so zrasle za 5-7 cm v višino in zmrznile: 1,5 meseca niso rasle in niso umrle. Preprosto se ni premislila in ni ponovila: spremenila je namakalne režime, hranila, zrahljala, celo škropila s Karbofosom - nenadoma škodljivci. Na zemljo sem pomislil nazadnje, ko ni ostalo nič drugega. Vse paradižnike s kupljene zemlje sem presadila na svojo z vrta in takoj so začeli rasti tako navzgor kot v širino. Čeprav je naša zemlja zelo gosta, se je v loncih takoj spremenila v kepo, vendar so paradižniki v njej očitno boljši kot v trgovini. Zdaj, ko je vrtnarjenje in vrtnarstvo postalo modni trend, se je v trgovinah pojavilo veliko novih blagovnih znamk. Kupil sem zemljo od neznanega podjetja po najnižji ceni in tukaj je rezultat. Zdaj sem se odločil, da svojo zemljo požem za sadike.
Terra Vita - ena najbolj priljubljenih znamk končne zemlje, je zbrala že veliko pozitivnih povratnih informacij
Budyonovka je odporna na glivične bolezni, zato zemlje in semen ni potrebno razkuževati.Toda med setvijo je možno zaliti zemljo za preprečevanje s Fitosporinom (1 žlica na 10 litrov vode). Sadike iz suhih semen se bodo pojavile v 5-7 dneh, iz kaljenih semen v 3-5 dneh. Sadike hranimo na svetli okenski polici pri temperaturi 20 22 ⁰C podnevi, približno 18 ⁰C ponoči.
Sadikke Budyonovke so visoke, zavzamejo veliko prostora na okenski polici
Budyonovka zraste kot visok grm, zato lahko po hitrosti rasti prehiti druge sorte. Njene sadike potrebujejo prostorne lonce in več prostora na okenski polici, ob koncu obdobja sadik pa bodo potrebne podpore. Brez njih bodo dolga stebla padla in se zlomila. To je še en argument v prid gojenju sorte v rastlinjaku. Paradižnik sadimo pod pokrov prej, ko še ni preveč raztegnjen.
Video: podrobna navodila za vzgojo sadik paradižnika
Od setve do sajenja paradižnika na stalno mesto mine 60-70 dni. V tem času bodo morda potrebne 2-3 presaditve v večjo posodo.Vsaka 2 tedna je potrebno gnojenje s kompleksnimi mešanicami: Agricola, Fertika Lux itd. Če nameravate saditi paradižnik na odprtem terenu, potem začnite utrjevati v 7-10 dneh. Postopoma navadite sadike na odprto nebo. Rastline brez utrjevanja, ki cel dan padejo na sonce, bodo izgorele, to pomeni, da bodo listi opečeni, popolnoma porumenili in se posušili.
Izkrcanje na stalnem mestu
Shema sajenja paradižnika Budyonovka: 60x50 cm Najboljši predhodniki: stročnice, zelje, kumare, ni mogoče saditi po fizalisu, krompirju, papriki, jajčevcih in drugih nočnih senkah. Pri gojenju v rastlinjaku za kolobarjenje zgodaj spomladi, pred paradižniki, posejte gredico s hladno odpornimi in hitro rastočimi siderati: gorčico, facelijo, grašico, grahom itd. Pokosite jih pred cvetenjem in položite kot zastirko.
Da ne boste vsako leto menjali zemlje v rastlinjaku, poskrbite za kolobarjenje z zelenim gnojem
Pri sajenju paradižnika v vsako luknjo dodajte pest humusa ali komposta in 1 žlico.l. lesni pepel. Uporabite lahko kompleksne mešanice za paradižnik iz trgovine (Gumi-Omi, Clean Leaf, Red Giant itd.). Zemljo zmešajte z gnojili, luknje napolnite s toplo, ustaljeno vodo. Ko se absorbira, lahko začnete pristajati. Iztegnjene paradižnike poglobite do prvega pravega lista. Posajene rastline takoj privežemo na kline.
Nega paradižnika Budyonovka
Sorta ne zahteva posebne nege, goji se po klasični shemi. V rastlinjaku zalivamo 2-krat na teden, pod korenino, ne preko listov. V tem primeru je treba tla navlažiti do globine 30 cm, na odprtem terenu pa se ravnajte po vremenu, po nevihti vam seveda ni treba zalivati. Toda deževje ne izvzema namakanja, saj vlaga ostane na površini in ne doseže korenin.
Paradižnike zalivamo pod korenino, porabimo 2-3 litre na grm
Kot pri sadikah, nadaljujte s hranjenjem vsakih 14 dni. Zdaj pa ne uporabljajte gnojil za sadike, ampak za paradižnike ali univerzalna gnojila za zelenjavo. Sestava naj bo: dušik, fosfor, kalij in elementi v sledovih.
Video: hranjenje paradižnika brez kemikalij
Budyonovka potrebuje visoke opore, ena podveza med pristankom ne bo dovolj. Steblo, ko raste, bo treba večkrat na sezono privezati. Poseben poudarek je treba nameniti oblikovanju. Obstajajo priporočila za gojenje tega paradižnika na enem steblu, to je odstranitev popolnoma vseh pastorkov. Potem bodo plodovi večji, imeli bodo čas za zorenje na grmu. Na dveh ali treh steblih socvetij bo seveda več položenih, vendar bodo paradižniki zrasli srednje veliki, težki okoli 100 g.
Različni vzorci oblikovanja paradižnika
Med rastno dobo odstranjujte spodnje rumeneče liste. V začetku avgusta priščipnite vrh stebla. Plodovi, ki se začnejo po tem obdobju, ne bodo imeli več časa za rast. Za povečanje donosa bo pripomoglo zbiranje v fazi blange zrelosti. Preostali plodovi bodo dobili več soka za nadaljnji razvoj.
Žetev in termin
Veliki paradižniki Budyonovke so namizni, uporabljajo se za pripravo solat, sokov in paradižnikove mezge. Rezine zamrznemo, dodamo juham, omakam, glavnim jedem. Majhni paradižniki so primerni za celotno konzerviranje.
Namen bjudjonovke je jedilnica, torej sveža poraba
Da Budyonovka ostane dlje sveža, zberite nezrelo sadje in ga položite v škatle obrnjene na glavo. Priporočljivo je, da vsakega ločite od sosednjega papirja ali ostružkov. Hraniti pri +2 +4 ⁰C. Enkrat na teden preverite in odstranite gnile.
Video: pregled paradižnika, ki zori v rastlinjaku (Budyonovka po 6 minutah)
Budyonovka je ena redkih sort, ki ji je težko najti napake. In da bi se prepričali o njegovih prednostih, morate kupiti prava semena in ne prerazvrščanja. Paradižnik zraste velik, mesnat in sladek. Največji pridelek lahko dosežemo v rastlinjaku pri oblikovanju v eno steblo.