Težko je najti vrtnarja, ki ne bi gojil bučk. Ta nezahtevna zelenjava v oskrbi ima praviloma visok donos. Bučke so zelo uporabne, jedi iz njih pa so okusne, zato želim, da nabrana zdrži do naslednje žetve. Sveži seveda ne zdržijo do poletja, obstajajo pa tudi drugi načini za shranjevanje.

Kako in kje shraniti sveže bučke

Na morebitno dolgoročno skladiščenje lahko računate le, če pridelek poberete pred prvim mrazom. Zamrznjene bučke ne bodo zdržale dolgo, njihov okus se močno poslabša.Za skladiščenje je primerna samo zelenjava tipične oblike za sorto, na kožici katere ni znakov poškodbe škodljivcev in patogenih gliv.

Priprava na shranjevanje

Za skladiščenje so izbrani srednje veliki plodovi, ki niso prezreli. To lahko ugotovite s tapkanjem po koži - zvok mora biti gluh. Z ostrim nožem jih je treba odrezati z grma (brez vlečenja, zvijanja ali lomljenja biča), pri čemer pustite pecelj dolžine 5-7 cm, nato pa bučke previdno očistite od tal (ne da bi pustili niti najmanjše poškodbe na kože) in pustite, da se posuši na prostem, na neposredni sončni svetlobi 10-12 ur. V nobenem primeru jih ne smete prati.

Bučke za dolgoročno shranjevanje so izbrane zelo skrbno

Doma

Bučke ne prenesejo bližine radiatorjev in drugih grelnih naprav. Prav tako jih ne smemo shranjevati v vlažnih prostorih. Optimalna temperatura +18+20ºС, vlažnost zraka - 50-60%.

Zaboj z njimi je priporočljivo postaviti na balkon ali vhodna vrata. Če dimenzije prostora tega ne dopuščajo, vsako bučko zavijemo v več plasti mehkega papirja in pospravimo pod kavč, posteljo, mizo itd. Dober kraj za njih je zastekljena loža. Rok uporabnosti je 4-6 tednov.

Če dimenzije prostora dopuščajo, lahko bučke shranite v stanovanju

Vsaj enkrat na 7-10 dni preglejte zelenjavo. Če bučke začnejo gniti, jih takoj zavrzite. V nasprotnem primeru se bo gliva kmalu razširila na drugo sadje. Če lupina med shranjevanjem porumeni, je to normalno. Bučke ravno zorijo.

Bučke se dobro shranijo le poleg zelenjave, ki je tako kot one same del družine bučk. Sosedstvo z drugim sadjem prispeva k hitri izgubi predstavljivosti in okusa.

V hladilniku

Bučke v hladilniku ne bodo zdržale dolgo - 15-20 dni, poleg tega pa zavzamejo veliko prostora. Zato se ta metoda uporablja relativno redko. Ampak to je edina možnost za plodove dolžine 10-15 cm - imajo zelo tanko kožo.

Izbrane bučke, 3-5 kosov, damo v papirnate ali plastične vrečke, v katere predhodno naredimo več lukenj za zračenje. Nato jih damo v poseben predel za shranjevanje sadja in zelenjave.

Bučke shranjujemo samo v posebni škatli za sadje in zelenjavo

V zamrzovalniku

Bučke, namenjene za shranjevanje, temeljito operemo in osušimo. Nato jih narežemo, kot jih bomo uporabili - kocke, slamice, tanke polobroče itd., ali zdrobimo na grobem Rende. Če je koža dovolj debela, jo olupite.

Dobro je, če ima zamrzovalnik način "šok zamrzovanja" . Kosi bučk v eni plasti so položeni na lesene deske in postavljeni v notranjost za 5-7 minut (če ne, za 3-5 ur). Nato se vlijejo v posebne vrečke z nepredušnimi pritrdilnimi elementi in odstranijo na mesto stalnega skladiščenja.Pri odmrzovanju se nekoliko zmehčajo, vendar so zelo primerne za dušenje ali mezgo, kar je zelo zdravo za majhne otroke.

Zamrznjene bučke so dobre 6-7 mesecev

Poskusite napolniti vrečko s toliko kosi, ki jih boste zagotovo uporabili naenkrat. Enkrat odmrznjene zelenjave ne morete ponovno zamrzniti. Spremenili se bodo v neprivlačno kašo brez okusa.

Video: zamrzovanje bučk

V kleti ali kleti

Optimalni pogoji za shranjevanje bučk so temperatura + 2 + 8ºС (tudi kratkotrajni padec na negativne vrednosti ne bi smel biti dovoljen) in visoka vlažnost (80% ali več). Prostor naj bo temen, zaželeno je prezračevanje. V nasprotnem primeru ga bo treba prezračevati vsaj enkrat na teden. Odsotnost škodljivcev in plesni na stenah je samoumevna. V takih pogojih je rok uporabnosti bučk 3-5 mesecev (odvisno od sorte).Nato postane njihova lupina zelo groba, semena vzklijejo, meso postane kot vata in opazno grenko.

Če so bučke zložene na police, palete ipd., jih je treba obložiti z več plastmi papirja, krp ali slame. V škatlah ali škatlah jih potresemo z žagovino, ostružki, peskom, drobno natrganim časopisnim papirjem. Pomembno je, da se med seboj ne dotikajo. Zelenjave ne dajajte v vrečke in zavijajte v plastično folijo. Rez na steblu je priporočljivo "zapečatiti" s tekočim voskom, parafinom ali vsaj posuti z zdrobljeno kredo, aktivnim ogljem, presejanim lesnim pepelom.

Bučke zložite na police v kleti, da se ne dotikajo

Ko v kleti ni dovolj prostora, pod strop potegnejo vrv ali žico. Nanjo obesimo bučke, ki jih po pare povežemo za peclje. Lahko jih predhodno namestite na odrezane stare hlačne nogavice ali mrežico.

Video: kako pravilno shraniti bučke doma

Domače konzerviranje

Prva asociacija na domače bučke je kaviar. Toda sami po sebi nimajo izrazitega okusa, zato se dobro ujemajo s skoraj vso zelenjavo in jagodami. Skuhate lahko zelo zanimive solate, pa tudi marmelade in kompote.

Bučkin kaviar

Receptov je veliko, vsaka gospodinja ima svojega, preverjenega in ljubljenega. Najpogostejša je naslednja možnost.

  • 5 kg bučkine kaše, narezane na majhne kocke;
  • 0,5 kg drobno naribanega korenja;
  • 100 g strtega česna;
  • 75-100g drobno sesekljanega peteršilja in kopra;
  • 0,5 l rafiniranega sončničnega olja;
  • 300 g sladkorja;
  • 100 g soli;
  • 250 ml 9% kisa.

Vse sestavine premešamo, posodo postavimo v hladilnik za 2-3 ure. Nato maso zavremo na zelo majhnem ognju, kuhamo približno 10 minut. Vroč kaviar položimo v majhne sterilizirane kozarce, zavijemo s pokrovi.

Vsaka gostiteljica ima svoj preverjen recept za kaviar iz bučk

Ajika

Recept je primeren za ljubitelje pekočega. Ostalo lahko izključite iz čilija.

  • 3 kg bučkine pulpe;
  • 0,5 kg korenja;
  • 1,5 kg pelatov;
  • 0,5 kg olupljene paprike;
  • 3 čili paprike;
  • 200 g česna;
  • 200 ml rastlinskega olja;
  • 70 ml namiznega kisa;
  • 125 g sladkorja;
  • 50 g soli.

Vso zelenjavo zmeljemo v mlinčku za meso ali blenderju. Dobljeno maso zavremo, kuhamo 40-45 minut z dodatkom olja. Nato dajte sladkor, sol, kis, česen. Adjika se hrani na ognju še 5-7 minut, razložena v kozarce.

Domača adjika je veliko okusnejša in bolj zdrava od kupljene v trgovini

Solate

Bučkam lahko dodate različno zelenjavo in zelišča, njihova pulpa prevzame vsak okus.

  • 3 kg bučkine pulpe, narezane na majhne kocke in prepražene v rastlinskem olju, dokler rahlo ne porjavijo;
  • 2 kg olupljenih in mletih paradižnikov v mlinčku za meso ali mešalniku;
  • 200 g strtega česna;
  • 150 ml namiznega kisa;
  • 120g sladkorja;
  • 70g soli;
  • 200 ml rafiniranega sončničnega olja;
  • kosmiči čilija - po okusu.

Zelenjavo zmešamo s soljo, sladkorjem in maslom, dobro premešamo. Maso zavremo na majhnem ognju, kuhamo še 15 minut. Nato morate dodati čili in kis, ponovno premešati, razporediti v kozarce

Bučke se odlično podajo k skoraj vsaki zelenjavi

Vse sestavine, razen kisa in zelišč, zmešamo, maso zavremo. Nato ji dodamo preostale sestavine, kuhamo še 3-5 minut. Pripravljeno solato naložimo v kozarce.

Marmelada, džem in kompot

Marmelada iz bučk bo skoraj brez okusa, zato ji dodamo drugo sadje in jagode.

  • 1 kg mletega bučkinega pulpa;
  • 1,2 kg sladkorja;
  • sok in lupina treh limon;
  • Nastrgana ingverjeva korenina - neobvezno.

Bučkin pire zmešamo s sladkorjem, maso pustimo stati 10-12 ur. Nato dodamo ostale sestavine, vse skupaj zavremo in pustimo vreti približno eno uro. Pripravljena marmelada se mora zgostiti in postati prozorna.

Iz bučk lahko skuhate ne le solate za zimo, ampak tudi okusno marmelado

Za okus in aromo bučk najpogosteje marmeladam in džemom dodajo nekaj kislega - pomaranče, rakitovec, rdeči ribez.

Sorte primerne za dolgoročno skladiščenje

Za dolgoročno skladiščenje so primerni sadeži z debelo kožo, dovolj veliki in majhnim številom majhnih semen. Selekcija ne miruje, zato je takih hibridov kar nekaj.

Aeronavt

Aeronaut - zgodnja sorta bučk, prvi plodovi dozorijo 6-7 tednov po kalitvi semena.Povprečna dolžina - 15-20 cm, teža - 1,5 kg ali nekoliko manj. Plodovi so podolgovati, valjaste oblike, lupina je temno zelena. Grm je zelo kompakten, rahlo razvejan (po želji lahko te bučke gojimo tudi na balkonu). Večina cvetov je ženskih. Hibrid je odporen na pepelasto plesen, dolgo časa ohranja predstavljiv videz, tudi po prevozu na precejšnji razdalji. Produktivnost je visoka - 7-8 kg/m².

Bučke Aeronaut lahko gojite ne le na vrtu, ampak tudi na balkonu

V obliki hruške

Hruškasta oblika - zelo nenavadna bučka, ki se na dnu zgosti. Lupina je bledo rumena, meso je oranžno, zelo podobno buči. Je zelo gosta, a dišeča in sočna. Povprečna dolžina bučke je 20-23 cm, teža 0,9-1,3 kg. Sorta spada v kategorijo zgodnjega zorenja - žetev bo morala počakati 40-50 dni. Hibrid je precej zahteven pri negi - treba mu je zagotoviti redno zalivanje, zadostno količino toplote in sončne svetlobe.Če mu vse ustreza, pridelek doseže 8-9 kg / m². Biči so zelo debeli, mesnati, listi so veliki.

Bučke v obliki hruške je enostavno zamenjati z bučo

Assete

Assete je hibrid bučk, vzgojen na Nizozemskem. Ugodno se razlikuje po kompaktnosti grma in skoraj popolni odsotnosti semen. Povprečna teža ploda je približno 3 kg. Bučke so bledo zelene, meso je zelo sočno, dišeče in nežno.

Bučke Asset praktično nimajo semen

Aral

Aral je ultra zgodnji hibrid, prvi plodovi dozorijo 35-40 dni po kalitvi iz semena. Nanj ne vplivajo patogeni virusi in bakterije, ne trpi zaradi plesni in gnilobe. Plodovi so valjasti, bledo zeleni, z rahlo poudarjenimi rebri. Belkaste zamegljene lise na koži so normalne. Povprečna dolžina bučke je 15-20 cm, teža 0,5-0,9 kg.Celuloza je nežna in gosta. Kot majhna pomanjkljivost so navedena velika semena. Zaželeno je, da plodove odstranite vsaj enkrat ali dvakrat na teden - to spodbuja nastanek novih jajčnikov. Povprečni donos - 10 kg/m².

Aralske bučke imajo zelo kratko obdobje zorenja plodov

Arlika

Arlika je srednje zgodnji nizozemski hibrid, za katerega je značilno prijazno rodenje. Bučke množično dozorijo 50-65 dni po kalitvi iz semen. Državni register priporoča sorto za gojenje v severozahodni regiji. Grm je kompakten, listi so majhni. Cvetovi so večinoma ženski. Koža je svetlo zelena (normalen je svetlo rumenkast podton) z "mrežo" temnejših tankih potez. Celuloza ni zelo gosta, vendar sočna. Povprečna teža - 0,7-1 kg, dolžina - 15-17 cm Produktivnost - 5-6 kg / m². Rastline je treba redno rahljati in zalivati.

Arlikove bučke potrebujejo redno nego, najprej - zalivanje in rahljanje

Rumenosadje

Rumenoplodna - eden najdonosnejših hibridov bučk domače selekcije. Žetev se vzame 45 dni po prvih poganjkih. Grm je kompakten, listov je malo. Oblika bučke je valjasta, pri steblu se rahlo zoži. Od daleč ga je zlahka zamenjati za banano. Povprečna teža je 0,8-1,2 kg, dolžina 18-20 cm, koža je sončno rumena z žafranovo "mrežico" . Kremasto ali rumenkasto meso. Hibrid ne prizadene gniloba, pepelasta plesen in antraknoza. Pridelek - približno 20 kg/m² (ob pravilni negi - rastlina potrebuje veliko vode, toplote in sončne svetlobe).

Ob pravilni negi bo rumenoplodna bučka razveselila vrtnarja s skoraj rekordnim donosom

črnec

Negro je hibrid, za katerega je značilen visok donos in zgodnje zorenje (prvi plod je 38-40 dni po kalitvi semena).Grmovje je kompaktno, listi so zelo majhni. Večina cvetov je ženskih. Hibrid je odporen na pepelasto plesen. Lupina bučk je zelo temno zelena, od daleč se zdi črna. Majhne belkaste lise na njem so norma. Meso je zelenkasto belo. Povprečna teža sadja je približno 1 kg. Odstraniti jih je treba vsaj dvakrat na teden, ne da bi prerasli. Produktivnost - 15-18 kg/m².

Koža črne bučke je skoraj črna, od tod tudi ime

Sidro

Anchor je zgodnji hibrid, ki se uspešno goji po vsej Ruski federaciji. Prve plodove odstranimo 40-42 dni po kalitvi. Grm je kompakten, praktično se ne veje. Hibrid dobro prenaša kratkotrajno sušo, ostra temperaturna nihanja. Bučke so valjaste oblike, pri peclju rahlo stanjšane. Lupina je bledo rumena, meso je enake barve. Povprečna teža je približno 1 kg. Produktivnost - 7-12 kg / m2. Kot pomanjkljivost je mogoče opozoriti na dovzetnost za okužbo z vsemi vrstami gnilobe in pepelaste plesni.

Bučke Anchor pogosto prizadenejo različne vrste gnilobe

Festival

Festival je zelo nenavaden hibrid. Težko je prepoznati bučke v sadju. Imajo zaobljeno obliko, na koži se izmenjujejo široke proge belkaste, zelenkaste, svetlo rumene in skoraj črne barve. Povprečna teža ploda je 500-600 g, pridelek je 5-6 kg/m².

Pestival bučk je eden najbolj nenavadnih hibridov

Zlati pokal

Golden Cup je zgodnji hibrid. Istočasno na rastlini dozori 5-6 bučk. Dolžina - 16-20 cm, teža - 1 kg ali malo več. Plodovi so brez težav shranjeni do konca zime, pri tem pa se okus le izboljša. Rastlina dobro prenaša močan padec temperature.

Okus Zucchini Golden Cup se le izboljša s shranjevanjem

Gribovsky 37

Gribovsky 37 je eden najbolj priljubljenih nezahtevnih hibridov buč s svetlo kožo v državah CIS (barva se spreminja od skoraj bele do zelene solate, značilen je "vzorec" črt in pik). Spada med sorte srednje sezone, prvi pridelek dozori 45-55 dni po kalitvi semena. Hibrid ne prizadene gniloba, pepelasta plesen, bakterioza. Grm je razvit, močno razvejan. Listni peclji so zelo dolgi - 30 cm ali več. Dolžina bučk - 16-18 cm, teža - 0,7-1,3 kg. Meso je bledo rumeno, ne preveč čvrsto. Produktivnost - 8-9 kg/m².

Bučke Gribovski 37 - ena najbolj priljubljenih hibridov

Markiza

Marquise - zgodnji zreli hibrid. Obdobje zorenja sadja - 40-45 dni. Rastlina je velika, razširjena. Vse rože so ženske. Lupina je temno zelena, meso skoraj belo. Oblika je cilindrična. Povprečna dolžina bučke je 40-50 cm, teža - 3-4 kg.Plodove je treba redno odstranjevati - to spodbuja nastanek novih jajčnikov. Produktivnost - 10-11 kg / m2. Hibrid dobro prenaša temperaturne spremembe, prevoz, dolgo časa ne izgubi predstavljivega videza.

Bučke markiza dobro prenašajo temperaturna nihanja

Tristan

Tristan je eden izmed priljubljenih ultrazgodnjih hibridov bučk. Obdobje zorenja sadja - 35-38 dni. Grm je kompakten, malo trepalnic. Bučke so temno zelene, valjaste oblike. Koža je gladka, meso je zelo nežno, belo. Povprečna dolžina - 25-30 cm, teža - 0,5-0,7 kg. Produktivnost - 14-15 kg / m². Hibrid prenaša namakanje tal in kratkotrajne padce temperature.

Bučke Tristan dozorijo v manj kot 40 dneh od vznika semena

Posušene bučke

Prednosti bučk med sušenjem ne trpijo.In okus postane še bolj intenziven. Predzelenjavo temeljito operemo, olupimo in odstranimo peclje. Nato jih je treba narezati na tanke (debeline ne več kot 1,5 cm) obroče, kocke, slamice ali rezine (ki spominjajo na čips) in odstraniti kosti. Končni narezek blanširamo 1-2 minuti v vreli vodi, nato damo v cedilo in pustimo, da odvečna voda odteče.

Naraven način

Postopek traja od 2-3 do 7-10 dni. Odvisno je od vrste bučk in zunanje temperature. Pripravljeno zelenjavo v eni plasti položimo na krpo, papir, pladnje in odnesemo na mesto, kjer bo izpostavljeno neposredni sončni svetlobi. Zaželeno je, da je prostor dobro prezračen. Enkrat na 3-5 ur rezine obrnemo. Prav tako se lahko sušite originalne "garlande" kosov nanizanih na debelo nit.

Sušenje bučk na soncu ali v zaprtih prostorih traja dolgo časa

Bučke sušimo tudi v zaprtih prostorih, vendar se v tem primeru postopek zamakne za 10-15 dni. Poskrbite za dobro prezračevanje prostora. A vseeno bodo v tem primeru bolj posušene.

Končni izdelek hranimo v temnem, hladnem prostoru z nizko zračno vlago v zaprtih plastičnih vrečkah ali steklenih kozarcih. Primerne so tudi lanene vrečke, če jih predhodno 10-15 minut prekuhamo v fiziološki raztopini (1 kg na liter vode).

V pečici

Končane kose zložimo na pekače tako, da se ne dotikajo in postavimo v pečico za 6-8 ur. Optimalna temperatura je +50 + 55ºС. Vrata morajo biti ves čas rahlo priprta.

Če po določenem času bučke izgledajo bolj kot kuhane kot suhe (v njih je očitno ostala vlaga), jih pustimo eno uro, da se ohlajajo, nato jih damo nazaj v pečico za 100-120 minut .

Medtem ko se bučke sušijo v pečici naj bodo vrata ves čas priprta

V električnem sušilniku

Obstaja veliko modelov električnih sušilnikov, zato je ustrezen način izbran v navodilih. Praviloma postopek traja 2-3 ure. Končane rezine izgledajo predstavljivo, so goste, a elastične.

Sušenje bučk v električnem sušilniku je najpreprostejši in najhitrejši način

V električnem sušilniku lahko skuhate zelo okusen in zdrav čips, tako da tanke rezine povaljate v suhih zeliščih, jih posolite ali popoprate. Na splošno so vse najljubše začimbe dovolj.

Kako uporabiti posušene bučke

Posušene bučke lahko uporabite takoj ali pa jih predhodno namočite v vodi, segreti na +35+40ºС. Za polno pest boste potrebovali približno 100 ml. Voda naj le prekrije zelenjavo. Pustite jih stati 25-30 minut.

Iz posušenih bučk lahko kuhaš:

  • zelenjavna omaka pastozne konsistence. Zmehčano zelenjavo dušimo 3-5 minut. Nato jim dodamo drobno sesekljano čebulo, naribano korenje in krompir, sveža ali posušena zelišča. Vse skupaj zalijemo s paradižnikovim sokom in ponovno dušimo, dokler vsa tekočina ne izhlapi. Če so v omaki še koščki zelenjave, lahko njeno gostoto spremenite z mešalnikom ali blenderjem.
  • Kaša. Posušenim bučkam dodamo pečeno korenje in čebulo, malo vode in dušimo 5-7 minut. Nato - poljubna žita (najboljša ajda ali riž) in sol. Posoda se kuha pod zaprtim pokrovom 20-30 minut. Dodate lahko sojino omako.
  • Zelenjava v testu. Zmehčane rezine potopimo v pripravljeno mešanico (najlažja možnost so jajca, moka in sol) in ocvremo v rastlinskem olju. V testo lahko dodate poljubne začimbe in zelišča.
  • " Torta" . Plasti zmehčanih rezin namažemo s "kremo" iz majoneze ali kisle smetane z dodatkom česna in drobno sesekljanega zelenja. Jed lahko jeste po 3-4 urah. V tem času "torto" postavimo v hladilnik, da se dobro namoči.
  • Ragu. Posušene bučke brez predhodne obdelave dodamo zelju, krompirju, čebuli, korenju, papriki, paradižniku med dušenjem.
  • Umešana jajca. Rezine kuhamo 10-15 minut v slani vodi, nato jih hrustljavo ocvremo v rastlinskem olju (lahko ga začinimo z dodatkom česna). Nato bučke napolnimo z jajci. Pripravljena umešana jajca potresemo z drobno sesekljanimi zelišči. Sir, slanina ali paradižnik je prav nič ne bodo uničili.
  • Topla solata. Suhe bučke kuhamo v slani vodi 12-15 minut, odstranimo iz ponve, pustimo, da tekočina odteče. Nato jih pražimo v rastlinskem olju z dodatkom česna, soka in limonine lupinice, poljubnih zelišč 3-5 minut na najmanjšem ognju.

Posušene bučke lahko uporabite takoj ali predhodno namočene

Suhe bučke lahko v kavnem mlinčku spremenite v moko in jih uporabite za pripravo palačink, palačink in tako naprej ter z njimi nadomestite navadno moko. To je zelo zdrava in nizkokalorična jed.

Video: sušenje bučk doma

Bučke brez sterilizacije

Recept je primeren za tiste, ki nimate dovolj časa stati za štedilnikom ali če ne želite kuhati zahtevnejših večkomponentnih solat. Postopek ne bo trajal več kot eno uro. Končni izdelek lahko uživate po 5-6 tednih.

V kozarce z vloženimi bučkami lahko dodate poljubne začimbe in zelišča - to bo samo izboljšalo okus

Za 3L kozarec boste potrebovali:

  • 1,5 kg bučk, olupljenih in narezanih na kolobarje ali pol kolobarje;
  • 75-80 g sladkorja in soli vsak;
  • 60 ml namiznega (9%) kisa;
  • pol glavice česna;
  • začimbe - svež peteršilj, koper (dežnike), piment, lovorov list;
  • listi in korenine hrena, listi češnje, zelena, gorčična semena - neobvezno.

Bučke za eno uro prelijemo z vodo, nato vržemo nazaj na cedilo in pustimo, da odvečna odteče. V sterilizirane kozarce na dno damo začimbe, nato pa (čim tesneje) bučke. Zelenjavo prelijemo z vrelo vodo 25-30 minut, nato to vodo odlijemo, dodamo sladkor in sol ter ponovno zavremo. Končano marinado ponovno vlijemo v kozarec, skupaj s kisom. Posode zvijemo, obrnemo na glavo in zavijemo v debelo krpo, dokler se ne ohladijo.

Iz bučk lahko skuhate veliko okusnih in zdravih jedi, vsaka gospodinja ima svoje preverjene recepte. Dobri so tako sveži kot domači. Če veste, kako pravilno shraniti to zelenjavo, lahko pridelek shranite do naslednje pomladi.