Veliko ljudi je pozornih na figove breskve, ki jih imenujemo tudi ploske breskve. Ta nenavadni sadež vsebuje veliko hranljivih snovi in lahko blagodejno vpliva na človeško telo . Poleg tega je ta sorta veliko bolj stabilna od svojih bolj zaokroženih sorodnikov. Oglejmo si podrobneje njen opis in značilnosti.
Kaj je fig breskev, opis
Mnogi mislijo, da se figov breskev imenuje zaradi odnosa s figami, vendar to še zdaleč ni tako. Ta dva sadja sta povezana samo s podobno, oblatno obliko .
- Fig breskev
- Fige
Drugo lažno mnenje je, da je figova breskev hibrid, ki so ga ustvarili znanstveniki, vendar to nikakor ni tako. Prvo omembo ploščatega sadja smo našli na Kitajskem in verjamejo, da figov breskev izvira iz divjih sort breskev, ki rastejo v Aziji . Ta sorta je bila v evropski del sveta uvedena konec 19. stoletja, v azijskih državah pa jo že dolgo aktivno gojijo.
Zaradi svoje zanimive oblike takšno breskev imenujejo tudi krof. To je posledica dejstva, da če skrbno odstranite koščico, bo sadje v obliki spominjalo na slavni slaščičarski izdelek.Obstaja veliko podvrsti figove breskve, zato se zelo pogosto plodovi razlikujejo po velikosti in barvi, vendar vsaka sorta ohrani odličen okus in aromo. Tudi takšne breskve so zelo odporne proti zmrzali, dobro prenašajo zimski mraz in spomladanske pozebe.
V povprečju plodovi zrastejo do premera 4-7 centimetrov, njihova teža pa je 100-120 gramov . Breskve imajo zaobljeno, sploščeno obliko z rahlo vdrtim vrhom. Koža je precej gosta z rahlim pubescence, barvna shema se razlikuje od rumene do svetlo rdeče. Kaša je sladke, sočne, kremne ali rumenkaste barve.
Sestavljena sadna sestava
Figov breskev vsebuje ogromno hranilnih snovi.
| Makro in elementi v sledovih | Natrij, kalij, fosfor, kalcij, klor, žveplo, magnezij, železo, cink, baker, fluor, mangan, krom. |
|---|---|
| Vitamini | skupine B, E, C, H, K, beta-karoten. Semena sadja vsebujejo veliko količino vitamina B17, ki se po mnenju strokovnjakov lahko bori proti raku in izboljša presnovo. |
| Organske kisline | |
| Pektin | |
| Eterična olja |
Figove breskve so dobre za dieto . Kljub sladkemu okusu tega sadja vsebujejo malo kalorij.
Na 100 gramov izdelka vsebuje:
| Vsebnost kalorij | 60 kcal |
|---|---|
| Veverice | 4 grame |
| Maščobe | Odsotni |
| Ogljikovi hidrati | 54 gramov |
Korist in škoda
Zaradi bogate kemične sestave figove breskve prinaša veliko koristi za človeško telo .
Figov breskev ima veliko koristnih lastnosti.
- sadeži so odlična preventiva proti različnim vrstam onkologije ;
- izboljšajo delovanje črevesja, preprečujejo zaprtje in zgago;
- prispevajo k pospeševanju presnove in s tem pomagajo izgubiti odvečne kilograme;
- krepijo človeško imunost ;
- tudi ravne breskve blagodejno vplivajo na delovanje srčne mišice ;
- pogosto se uporabljajo kot antidepresivi tudi za majhne otroke;
- lajšanje toksikoze pri nosečnicah;
- izboljša se delo jeter in žolčevodov;
- Kosti se uporabljajo tudi v kozmetologiji za izdelavo različnih olj, namenjenih pomlajevanju in vlaženju kože.
Škodljivo pri uporabi
V primerjavi s koristmi figove breskve je kontraindikacij zelo malo .
- ni priporočljivo uporabljati teh sadežev ljudem z alergijami in individualno nestrpnostjo ;
- zaradi visoke vsebnosti sladkorja ni dovoljeno osebam s sladkorno boleznijo .
Značilnosti gojenja
V primerjavi z navadnimi breskvami in nektarinami ima fig breskev večjo odpornost proti zmrzali, poleg tega so cvetni brsti zaščiteni pred zmrzovanjem med spomladanskimi padci temperature.
Izkušeni vrtnarji so razkrili takšen vzorec, da se fig breskev počuti dobro na območjih, kjer raste grozdje.Da se ravno sadje dobro ukorenini in aktivno obrodi sadje, je treba zagotoviti veliko količino sončne svetlobe. V nasprotnem primeru plodovi ne bodo mogli zoriti. Zato je treba saditi drevesa v senčenih prostorih .
Fig breskev - sončnično drevo
Sicer pa se načelo skrbi za figovo breskev ne razlikuje od drugih poljščin. Drevo potrebuje pravočasno hranjenje, stabilno zalivanje in saniranje pred škodljivci in boleznimi .
Druga zanimivost sorte je cvetenje drevesa, ki se začne sredi aprila, kar je precej pozno v primerjavi z drugimi breskvami. Plodovi dozorijo konec avgusta, zato mora biti območje za gojenje s toplimi in dolgimi poletji.
Pristanek
Preden posadite breskev, morate kupiti zdravo sadiko, ki se lahko hitro ukorenini na novem mestu. Če želite to narediti, je priporočljivo, da bodite pozorni na naslednje značilnosti:
- Ne pozabite razjasniti aklimatizacije sadik na območje prihodnje rasti;
- Na koreninskem sistemu ne bi smeli biti nobenih sledi poškodb, nezaželena je tudi prisotnost suhih ali obratno gnilih korenin;
- Če odrežete košček lubja, mora biti na hrbtni strani zelena ;
- Najbolje je kupiti enoletna drevesa .
Pravilna izbira kraja za sajenje bo ključna za pridobitev obilnih letin sočnih breskev .
- Mesto mora biti sončno in zaščiteno pred vetrom, najbolje je izbrati južno stran vrta;
- Paziti morate tudi, da senca z drugih dreves ne pade na breskev;
- Drug pogoj bo odsotnost visoke stopnje podzemne vode (vsaj 3 metre).
Breskovo drevo posadimo marca ali konec septembra - v začetku oktobra. Z spomladansko sajenje se jeseni pripravi jama, z jeseni pa 2-3 tedne pred postopkom .
Sajenje sadik figove breskve je najbolje jeseni
Če želite to narediti, kopite jamo s premerom in globino, ki je enaka 50-60 centimetrov. Nato rodovitno plast zemlje pomešamo z naslednjimi gnojili:
- 2 vedra gnoja, humusa ali komposta;
- 150-200 gramov superfosfata;
- 100 gramov kalija;
- 800 gramov lesa pepela.
Med sajenjem se koreninski vrat sadike pusti 3-5 cm nad tlemi . Med zaspanjem se sadike občasno pretresajo, da se prepreči nastanek zračnih žepov.
Ko je delo končano, mlado drevo zalivamo z 2-3 vedri vode in ga mulimo do globine 5-10 centimetrov.
Pri sajenju jeseni ali kadar obstaja nevarnost spomladanske pozebe, sadike ovijemo v agrofibre.Nega
Nega drevesnih breskev je sestavljena iz več delov, najprej mu morate zagotoviti pravilno zalivanje. Z nastopom toplote enkrat na dva tedna pod drevo nanesemo 20-25 litrov vode.
Vrhunski preliv
Izkušeni vrtnarji priporočajo uporabo naslednjih gnojil:
- Pomlad - 50 gramov sečnine in 75 gramov amonijevega nitrata se spravi pod eno drevo;
- Jesen - breskovo drevo mora dobiti 50 gramov kalijevih gnojil in 40 gramov fosforja;
- Periodična preliv - enkrat na 2-3 leta je treba narediti tla bolj rodovitna, za to se v krog debla za kopanje vnese 10 kilogramov gnoja ali humusa.
Obrezovanje
Zgodaj spomladi je potrebno pravilno oblikovati krošnjo drevesa, če želite to narediti, odstranite vse stranske veje, pri čemer pustite le 3 skeletne veje, medtem ko je osrednje deblo razrezano nekoliko višje od zgornje veje okostja.
Za figov breskev je potrebno oblikovati krošnjo v obliki skodelice.Nato vsako leto v marcu in oktobru izvajamo sanitarno in proti staranju obrezovanje, s katerim odstranimo vse obolele, poškodovane, suhe in zamrznjene veje. Da bi se izognili zgostitvi krošnje, se vse veje skrajšajo, tako da njihova dolžina ne presega 50 centimetrov . Po vsakem rezu je treba vneto mesto zdraviti z vrtno var.
- Oblikovanje obrezovanja breskove fige oblika (1 leto)
- Oblikuje obliko ventilatorja za lupljenje slive (2-3 leta)
- Oblikovano drevo figove breskve, pomlad
Sorte fige breskve
Saturn
Fig Breskev Saturn
Visoko drevo z rastočo krošnjo dovolj zgodaj začne saditi in prinaša dobro in stabilno letino ter spada v srednje pozno obdobje zorenja. Sadje tehta približno 100 gramov, sploščeno, rumeno z rdečo rdečico, okus breskev velja za odličen. Poleg tega imajo dobro prevoznost, drevo pa zlahka prenaša zmrzali;
NLP-3
Fig breskev NLP-3
Drevo doseže višino 2-2, 5 metra, prinaša ravne plodove, ki tehtajo do 110 gramov in z rdečo rdečico . Kašo odlikuje prisotnost rožnatih žil, okus je sladek, srček. Za sorto je značilna nizka odpornost na mraz in nizek, vendar letni pridelek;
Vladimir
Fig breskev Vladimir
Srednje veliko drevo prinaša dobre letine, ne boji se prehlada in večine "breskev" bolezni. Plodovi dosežejo težo 180 gramov, koža je zbledela, s svetlo rdečimi stranicami . Kaša je kremna, sladka in sočna;
Sladka kapa
Fig Peach Sweet Cap
Kratko drevo hitro začne roditi plodove, značilnost je enakomerno zorenje breskev v skoraj istem časovnem obdobju. Produktivnost velja za dobro. Plodovi v povprečju tehtajo 140-150 gramov, koža je bordo, meso pa belo, sladko in kislo ter zelo prijetnega okusa;
Nikitsky stanovanje
Fig breskev Nikitsky ravna
Majhno razraslo drevo, najbolj primerno za Rusijo. Ena breskev doseže maso 100-110 gramov, okus je zelo prijeten in nežen.
Ocene
Anna: Poskusila sem posaditi figovo breskev v predmestjih, sprva je bilo vse v redu, toda prvi plodovi niso zorili do konca, mislila sem, da bo morda naslednje leto bolje, ampak, žal, se motim. Mogoče ni izbrala primerne sorte ali morda ni poskrbela pravilno, ampak tak čudež se ni ukoreninil v meni.
Andrei: na jugu Rusije uživam v gojenju Saturnovih figovih breskev, ki so zelo okusne in sladke, otroci jo preprosto obožujejo, poleg tega pa drevo ne potrebuje zapletene nege.
Nina: Živim v Voronežu, ves čas sem na trgu kupovala figove breskve, tako okusna je kot navadna ali morda še boljša. Ravna oblika in koščica, ki ju je enostavno odstraniti, naredita to sadje še bolj priljubljeno. Ko sem se odločil, da bom gojil to sorto, je mož rekel, da se nič ne bo izšlo, vendar sem vseeno poskusil in se nisem motil. Moja breskev je že stara 10 let in vsako leto prinese zelo dobro letino in med pozebami ne umre, čeprav jo moram nenehno ovijati in ščititi pred mrazom.
Ksyusha: Ravne breskve imam zelo rad, odločil sem se, da bom poskusil posaditi sorto Nikitsky in se nisem izgubil. V južnem delu vrtne parcele je posadila drevo in po 4 letih pobrala prvi pridelek slastica in svojih breskev.
Dmitrij: Na žalost moja fig breskev ni preživela prve zime in je popolnoma zmrznila, moral sem izkoreniniti drevo in pozabiti na idejo o gojenju breskev na območju Volge.
Ploska breskev je zelo trdoživo drevo, ki prinaša okusne in sočne plodove . Glede na potrebne pogoje se lahko celo vrtnar začetnik spopade z gojenjem takšne rastline.