Le malo prebivalcev vasi in majhnih mest je poskusilo pepino, to sadje je mogoče najti le v hipermarketih v velemestih. Toda za vse segmente prebivalstva Južne Amerike so te jagode, tako kot krompir za nas, del velikega števila jedi. Sadje se včasih imenuje hruška melona zaradi hruškaste oblike in okusa, podobnega meloni. Prebivalcem velikih mest ni treba zavidati, vsak od nas lahko doma vzgoji eksotično sadje. Glavna težava je kalitev semena, nadaljnja nega pa se skoraj ne razlikuje od gojenja paradižnika ali paprike.
Kaj je pepino
Neverjetna rastlina raste v goratih predelih tropskega pasu. Visoko razvejani grmi dosežejo višino 1,5 m, stebla niso tako močna kot drevo, vendar jih tudi ne moremo imenovati trava. V času cvetenja poganjke krasijo grozdi dišečih socvetij. Po določenem času se cvetovi spremenijo v plodove, ki po botanični klasifikaciji spadajo med jagode.
Vrsta in velikost plodov sta odvisni od sorte: najmanjši so v velikosti češnje, največji pa dosežejo dolžino 17 cm in težo 1,3 kg. Na soncu se oblikujejo plodovi nežnega sladkega okusa, v senci jagode ne poberejo sladkosti. Če želite uživati v sočni kaši, najprej poskusite lupino. Pri nekaterih vrstah ima grenak okus in ga pred uporabo odstranimo. V sadežu so grozdi semen, iz katerih lahko vzgojite nov grm.
Pepino spada v rod Solanaceae, njeni najbližji sorodniki so paradižnik, krompir, paprika.Tudi te kulture se niso pojavile, zdaj pa jih je mogoče najti v kateri koli poletni koči. Če želite, je mogoče gojiti hruško melono v srednjem pasu, če so nasadi pravilno negovani.
Koristne lastnosti hruške melone
Južni kmetje gojijo pepino v velikih količinah, vendar težave s prevozom ovirajo široko razširjenost po svetu. Občutljive jagode se lahko zlahka poškodujejo, zato jih je treba za prevoz zapakirati v zaščitno embalažo. Žlahtnitelji si prizadevajo ustvariti nove sorte, pojavljajo se naprednejše transportne tehnologije in zdaj je eksotično sadje na voljo tudi prebivalcem severnih držav.
Na svetu je veliko okusnega sadja, niso vsi uporabni. Pod vročim tropskim soncem je hruška melona nabrala nič manj askorbinske kisline kot limone in mandarine. V njej je veliko drugih vitaminov, koristnih ogljikovih hidratov in železa. Prebivalci tropov uporabljajo rastlino v ljudski medicini.Tako sadje, bogato s koristnimi sestavinami, bi bilo zelo koristno za prebivalce severnih regij.
Morda se bo čez nekaj let pepino prodajal v kateri koli podeželski trgovini, zdaj pa ga je zelo težko kupiti. Ne bomo sedeli in poskušali sami vzgojiti eksotičnega sadja. Takšne izkušnje že obstajajo: pred več kot stoletjem so hruško melono gojili v rastlinjakih.
Značilnosti gojenja pepina
Neuporabno je poskušati gojiti pepino na vrtu v srednjem pasu. Za razvoj je potrebno, da je zunanja temperatura najmanj +18⁰ vsaj 6 mesecev. Redko poletje v moskovski regiji lahko zagotovi takšne pogoje, maja in septembra pa noči postanejo hladne. Tudi vroče poletje ni vedno v prid letini: ko je vročina nad +28⁰, se plodovi ne vežejo.
Za gojenje v srednjem pasu so bile vzgojene posebne sorte. Primerni so tako za rastlinjake kot za gojenje doma.Najbolj znani sta 2 vrsti: "Consuelo" in "Ramses" . Kmetijska podjetja prodajajo sadilni material, vendar je v paketu zelo malo semen in njihova kalivost je nizka.
Če v vašem mestu prodajajo zrele plodove pepina, lahko poskusite uporabiti njihova semena. Upoštevajte, da doma ta kultura raste kot trajni zimzeleni grm. Morda se bo v vašem stanovanju počutil kot doma in dobro prezimil, sicer boste morali vsako leto posaditi hruško melono.
Kaljenje semen
Če želite, lahko nekaj let poskusite gojiti grm pepina doma, vendar tega rezultata ne dosežete vedno. Bolj zanesljiva metoda je letna setev semen. Sadike se razvijajo počasi in da bi dobili dobre sadike do tople sezone, je treba kalitev zrn začeti novembra ali decembra. Semena so položena na vlažno papirnato brisačo ali bombažne blazinice.Od zgoraj je posoda prekrita s steklom in postavljena na toplo mesto s temperaturo +28⁰С.
V 1-2 tednih se bodo pojavile korenine, nato pa je treba kalčke hraniti na svetlobi 24 ur na dan. Kozarec vsak dan odprite za nekaj sekund, da vlažen zrak ne zastaja. Prepričajte se, da se tkanina ne izsuši. Ko se pojavijo klični listi, skrajšajte dnevno svetlobo na 14 ur.
Nasvet
Če lupina ne odpade z listov in se ne morejo razvijati, sadike večkrat na dan popršite s toplo vodo. Koža bo postala mehka in odpadla bo s kličnih listov.
Ko se razvijeta 2 prava lista, je treba sadike pikirati v ločene lončke. Da ne poškodujete korenin, vzemite sadiko s kosom materiala, na katerem je rasla. Tla naj bodo lahka in rodovitna z nevtralno reakcijo. Kupite lahko zemljo za sadike paradižnika ali paprike.
Gojenje iz potaknjencev
Gojenje iz semen je zelo naporen proces, če imate možnost dobiti rastlinske vejice, razmnožite pepino s potaknjenci. Poganjki se zelo enostavno ukoreninijo, v nekaj dneh se bodo ukoreninili. Pastorke lahko izrežete iz sadik ali vzamete poganjke od prijateljev. Ta metoda je veliko bolj učinkovita: rastline se razvijajo hitreje in iz enega grma lahko dobite veliko poganjkov za sajenje.
Če se naslednje leto ne želite ukvarjati s semeni, poskrbite za potaknjence jeseni. Odrežite grmovje, ki obrodi sadje, za tretjino, posadite v velika vedra in hranite pri temperaturi + 8⁰ do februarja. Zalivajte zmerno le, ko je zemlja suha. Nobena druga nega v hladni sezoni ni potrebna.
Do konca zime vedro prestavite v sobo s temperaturo +16⁰, nahranite in naredite pogostejše in obilno zalivanje. Ne dovolite, da se pojavijo brsti, jih odrežite. Odrežite nastajajoče pastorke in jih posadite v zemljo za sadike.Potaknjenci potrebujejo visoko vlažnost za ukoreninjenje. Pokrijte škatle s folijo ali naredite plastične pokrovčke za vsako rastlino.
Preselitev na stalno mesto
V rastlinjak ali trajno posodo sadimo sadike pri starosti približno 4 mesecev. Običajno se to zgodi maja, vendar je treba upoštevati, da temperatura zraka ne sme pasti pod +18⁰, tla pa se morajo segreti do +20⁰. V severnih regijah so za te namene primerni le dobro izolirani ali ogrevani rastlinjaki.
Če rastete doma, za rastlino izberite najbolj sončno okensko polico. Vedro naj bo dovolj veliko, 8-10 litrov. V tem primeru lahko pepino postane trajnica v zaprtih prostorih in vsako leto obrodi sadove. Ne pozabite, da imajo tudi prebivalci tropov obdobje počitka. Pozimi hruško melono postavite v hladen prostor s temperaturo približno + 10⁰ za 2 meseca.
Tla za sajenje potrebujejo rahla, dobro prepustna za zrak in vlago. Na 1 m2 ne smete posaditi več kot 3 grme2. Ne pretiravajte z dušikovimi gnojili, sicer bo zelenje aktivno raslo in plodovi ne bodo vezani. Tlam dodamo lanski gnoj ter pripravke s fosforjem in kalijem.
Odvisno od razpoložljivosti poletne koče in podnebja na vašem območju lahko posadite sadike:
- odprta tla;
- v rastlinjak;
- v posodo na balkonu ali loži;
- v veliki posodi za gojenje na okenski polici.
Nega rastlin
Gojenje doma, tudi na ulici, ne izniči potrebe rastline po hranilih in elementih v sledovih. Vsakih 10 dni opravite foliarno hranjenje, priporočljivo je, da raztopini dodate rastne stimulanse.Rastline je treba zalivati, preden se pojavijo plodovi, ko se zemlja izsuši. Ko se pojavijo jagode, je treba povečati količino vlage, vendar rastline ne smejo biti "prenapolnjene" . Od odvečne vode glivične okužbe napadajo grmovje, plodovi pa razpokajo. Za uravnavanje vlažnosti tal lahko pod korenine nanesemo hidrogel. Zaželeno je mulčenje površine tal.
Kdor je gojil paradižnik na deželi, ve, kako hitro rastejo pastorki. Pepino prav tako spada v rod Solanaceae, dodatni poganjki pa se pojavljajo z neverjetno intenzivnostjo. Vsaj enkrat na teden preglejte grme in odstranite odvečne poganjke. Ko se rastline okrepijo, bo pastorke težko odrezati z rokami, morda bo potreben nož ali škarje. Ne pozabite obdelati orodja z razkužilnimi raztopinami, da okužbe ne prenesete na vse grmovje.
Ne pustite več kot 3 stebla na rastlino. Gojenje grmov z gostim zelenjem je nezaželeno: sadja bo malo in njihov okus se bo poslabšal. Kjer koli gojite hruško melono, ko stebla zrastejo, jih je treba pritrditi na oporo.Doma je bolje vnaprej zagotoviti strukturo za vezanje stebel.
Nasvet
Za boljši nastanek plodov grme med cvetenjem otresite. Cvetni prah se bo intenzivneje širil po nasadih in oprašil več cvetov.
Zelo pomembno je, da ne zamujate z obiranjem, sicer bodo jagode izgubile sladkost. Ko sadje postane mehko in se na lupini pojavijo vijolične črte, je čas za shranjevanje hruške melone. V hladilniku lahko nepoškodovane jagode ležijo več mesecev. Nezrelo sadje lahko postavite v toplo sobo, kjer bodo dozoreli. Če je na vejah ostalo veliko majhnih jajčnikov, presadite rastlino v vedro in jo odnesite v sobo ali rastlinjak. Pozimi boste še vedno pobirali nov pridelek.
Bolezni in škodljivci pepina
Čeprav je hruška melona k nam prišla iz tropskih krajev, žuželke ne bodo zavrnile jesti tako zelenjave kot sadja. Posebej rade napadajo šibke in zatrte rastline ali pregosto zasaditev.
Na grmovju lahko najdete:
- koloradski hrošč;
- listna uš;
- bela mušica;
- kljukice;
- mravlje;
- polži.
Za zatiranje škodljivcev je treba uporabiti ustrezne insekticide. Za zaščito pred polži pokrijte površino zemlje z iglami. Igle prebadajo občutljiva telesa in polži ne pridejo do rastlin. Spremljajte temperaturo zraka in vlažnost tal, ne pretiravajte z zalivanjem. Gojenje v dobrih pogojih bo preprečilo, da bi vas škodljivci pustili brez pridelka.
Pravilna nega bo hruško melono zaščitila pred boleznimi. Poskrbite, da so nasadi dobro prezračeni, zemlja ni premokra. Večinoma rastline trpijo zaradi glivičnih okužb: gnilobe, črne noge. Takšne bolezni je zelo težko zdraviti, bolje se je osredotočiti na preventivo.
Izhod
Doma lahko gojite veliko eksotičnih rastlin, vključno s pepinom. Pri nakupu semen je priporočljivo biti pozoren na vzrejne sorte: "Ramses" , "Consuelo" . Veliko lažje in učinkoviteje je gojiti iz potaknjencev. Pustite en grm na hladnem za zimo, spomladi vam bo dal veliko sadilnega materiala.
Nega grmov je preprosta, enako kot za paradižnik. Prepričajte se, da rastlina ni prekrita s pastorki, pravočasno odstranite nepotrebne procese. Z gostim zelenjem bodo plodovi majhni in brez okusa, škodljivcem in patogenom pa bodo takšni pogoji zelo všeč.
Sadeže pepina lahko uporabljate tako kot zelenjavo kot kot jagode: delajte solate, dodajte zelenjavnim jedem, kuhajte marmelade in kompote. Če jeste hruško iz melone, boste dobili ogromno askorbinske kisline, drugih vitaminov in mineralov. Zimske zaloge vam bodo pomagale preživeti obdobje beriberija, naslednje leto pa ne boste niti pomislili na pomladno modrino.