Za praktične vrtnarje območje sajenja ni nikoli prazno, mnogi pobirajo različne pridelke zgodnjih sort vse do zmrzali. Sredi poletja so nekatere gredice navadno proste, pridelovalci zelenjave pa izbirajo, kaj bodo s čim večjim učinkom posadili julija na svojem vrtu.
Zelišča
Sveže zelenje je vedno aktualno, vendar je okusno in mehko do določenega časa, nato pa listi postanejo grobi in izgubijo svojo hranilno vrednost. Vendar to ne pomeni, da boste solate lahko uživali le do druge polovice julija: začimbna zelišča lahko sadimo na deželi v več fazah.
Najenostavnejša in najbolj nezahtevna možnost je koper. Sejemo ga ne samo julija, ampak vsakih 10-15 dni skozi celotno sezono. Da bi se sadike pojavile hitreje, je treba semena približno eno uro držati v topli vodi (približno 50 ° C). Setev se izvaja v odprtih rodovitnih tleh. Koper bo rasel intenzivneje, če dodate 10 litrov komposta z žlico nitrofoske na 1 m2 zemlje.
Primerna za julijsko sajenje in vodna kreša je izjemno zdravo zelišče izvirnega okusa. Požene v 1-2 tednih po setvi in raste zelo hitro. Druge vrste solate se bodo julija pospešeno razvijale, če bodo tla ves čas vlažna. To bo listom zagotovilo nežnost in elastičnost.
Najprimernejše sorte za drugo polovico poletja:
- Odessa curly;
- Patricij;
- Bufon.
Nasvet
Vrste solate se ne smejo zgostiti - rastline se bodo raztegnile, odvrgle cvetna stebla namesto listja, spodnji sloj bo začel gniti.
Priljubljena rukola, ki jo julija posejemo na odprto, vzklije v 5-6 dneh, prvi pridelek te zelenice pa lahko poberemo že v nekaj tednih. Ugoden dejavnik je, da je v drugi polovici poletja križnica že manj aktivna, kar navadno temeljito pokvari izgled listov. Pri sajenju rukole v drugi polovici poletja obstaja možnost, da dobite sveže nežno zelenje brez težav in predelave.
Špinača je redka obiskovalka tradicionalnega zelenjavnega vrta. Vendar pa je ta zdrava in nezahtevna zelenjava zelo dobra v solatah, primerna pa je tudi za polnjenje pit in dušenje. Če ga julija posadite v odprto zemljo s semeni, predhodno namočenimi nekaj dni, potem lahko po 3 tednih potrgate mlade liste. Tla pod posevki in sadikami morajo biti vlažna.
Korenovke
Nekatera zelenjava, posajena julija, ne le dozori pred zmrzaljo, ampak se tudi dobro ohrani.Svetel predstavnik te skupine je repa. Za zgodnje sorte do tehnične zrelosti je dovolj 45-60 dni. Če repo posejete na vrtu pred 10.-15., potem lahko jeseni poberete svež pridelek, primeren za dolgoročno skladiščenje.
Pesa ima tudi sorte zgodnjega zorenja, a pridelovalci zelenjave na območjih z nestabilnim podnebjem njeno seme raje sejejo v rastlinjak okoli sredine junija »pod noge« paradižnika ali paprike, julija pa je to že mogoče sajenje sadik v odprtem tleh. Za pospešeno zorenje je bolje, da peso postavite na ozke gredice, ki so dobro ogrevane in zračene.
Nekateri vrtnarji sejejo zgodnje sorte korenja v začetku julija, tako da jim uspe pobrati zrele korenovke pred zimo. Poleg tega je tak pridelek shranjen celo bolje kot serija spomladanske setve. Da bi se sadike hitreje pojavile, je treba iz semen najprej sprati etre, ki motijo kalitev. Če želite to narediti, jih držite v topli vodi in nato sperite. Letnice korenčkove muhe se ustavijo od sredine julija do avgusta, zato bodo imeli kalčki čas, da se okrepijo.
redkvice
Sveže hrustljave redkvice so nepogrešljiva sestavina slastnih poletnih solat, a tej zelenjavi bodite še posebej pozorni, saj marsikateri nasad že med spomladansko setvijo požene brez plodov.
Obstaja več odtenkov, ob upoštevanju katerih lahko dobite okusno redkvico, ne glede na to, ali jo boste sadili spomladi ali julija.
- Za setev ne smete izbrati sončnega mesta. Redkvice potrebujejo kratke dnevne ure, da oblikujejo korenine (avgust je čisto v redu).
- Kultura ima raje nevtralna ali rahlo kisla tla, dovolj vlage, vendar brez prelivanja.
- Redkvica ne prenaša sveže organske snovi, obožuje pa kalij, zato lahko ta dodatek dodamo zemlji v obliki sulfata pred setvijo.
Nasvet
Izpuščaji z belo konico ne smejo biti preveč izpostavljeni v zemlji, sicer bodo plodovi ohlapni, s prazninami.
Poleg tradicionalnih sort redkvic obstaja velika originalna sorta - daikon. Navzven spominja na podolgovato redkev. Plodovi poletne setve se bodo dobro ohranili in ne bodo izgubili sočnosti do naslednje pomladi.
Če julija posadite redkev v odprto zemljo, jo manj napadejo merice in križnica. Toda v primeru, ko se nesreči ni bilo mogoče izogniti, bo pomagalo opraševanje listov s pepelom na polovici s prahom celandina, suho zmleto gorčico ali škropljenje z infuzijo lupine čebule in česna.
Julija lahko posejete tudi margelansko redkvico. Skoraj je pripravljena na zamrznitev. Pomembno je vzdrževati vlažnost tal in jih občasno rahljati, da se ne naredi skorja.
zelje
Za sajenje sredi poletja so primerne zgodnje zrele sorte belega zelja, pa tudi kolerabice in brokolija. Slednja popolnoma prenese tudi začetne jesenske zmrzali. V 50-55 dneh po setvi ob razmeroma toplem avgustu pridelek popolnoma dozori.
Čedalje bolj priljubljene so zaenkrat netradicionalne vrste zelja za zelenjavne vrtove, ki jih lahko sadimo tudi julija:
- kitajščina;
- Peking;
- polglavi.
Nasvet
Sajenje teh sort zelja, tako kot redkev, ne bi smelo biti na sončnem mestu, saj svetlobni dan 16-18 ur pri teh rastlinah neizogibno vključuje nagon razmnoževanja - nastanek peclja. Optimalni čas za setev v odprto zemljo za drugo žetev je 15.-18. julij.
Pekinško zelje mnogi namerno sadijo šele julija, saj v tem obdobju praktično ne požene, oblikuje močne izrazite glave zelja.
Fižol
Fižol je zelo priljubljena sestavina zdrave prehrane, pogosto ga najdemo v solatah, prilogah in kot samostojno jed. Povsem mogoče je, da to poljščino posadite na vrt v juliju, tako da boste čez približno mesec dni že lahko pobrali prvi pridelek.
Nekateri pridelovalci zelenjave grmastega fižola ne sejejo na odprto, ampak v rastlinjake, da po obiranju kumar ali paradižnika mirno dozori.
trajnice
Julija je čas, da poskrbimo za tiste pridelke, ki bodo naslednjo pomlad prvi razveselili letino. Poleti lahko na deželi posadite rabarbaro, kislico, nekatere sorte čebule (batun, drobnjak, dišeča). Do jesenskih zmrzali se bodo te rastline okrepile, oblikovale korenino. Setev izvajamo na mestu, ki spomladi ni poplavljeno, za zimo pa se splača na vrh nasiti 5-6 cm zastirke, da se zavarujemo pred zmrzovanjem.
V vsakem vrtu se najde kotiček za različne sorte mete, ki je odličen dodatek k čaju, pomirja in zdravi, poleg tega pa z gredic odganja marsikateri škodljivec. Najlažje ga posadite s koščki korenike, lahko pa poskusite s semeni. Druga metoda je težja, vendar je v julijskem vremenu povsem izvedljiva.
Setev mete v zemljo poteka na naslednji način.
- Semena so položena na mehko, vlažno zemljo (so zelo majhna), potresena s fino zastirko do polovice z zemljo s plastjo približno 5 mm.
- Mesto setve pokrijemo s folijo, vendar je ne smemo postaviti neposredno na tla. V sredino grebena lahko zabodete tope nizke kline, tako da ostane majhen prostor med "streho" in tlemi.
- Ko se sadike pojavijo in okrepijo, jih lahko posadimo.
Melisa se razmnožuje na enak način. Spomladi se bodo začeli pojavljati mladi poganjki iz razraslih korenin na določeni medsebojni razdalji.
Rože
Julija lahko na deželi posadite priljubljene dveletne rože. Njihove sadike spomladi običajno nimajo dovolj časa in prostora na okenskih policah, saj je s paradižniki in papriko veliko težav. Semena rož se sejejo neposredno v odprto zemljo, pri čemer je pomembno, da zemljo dobro navlažite in mulčite.
Naslednje vrste so primerne za poletno sajenje v juliju.
- Viola (mačehe) različnih sort. Setev lahko opravite v katerem koli osvetljenem prostem prostoru. Do jeseni se bo oblikovala rozeta listov in popkov. In spomladi grmovje posadimo na svoje mesto: v gredice, v lonce ali ob obrobe.
- turški nagelj. Ob uspešni zimi bo naslednje leto razveseljevala s cvetenjem od pomladi do jeseni.
- Zvonec. V prvem letu ne poveča toliko zelene mase, temveč oblikuje koreniko, iz katere bodo spomladi aktivno pognali močni poganjki.
- Marjetice. V preostalem delu sezone uspejo rasti in celo cveteti, naslednje leto pa bodo popolnoma okrasili podeželsko pokrajino.
Vse te rože so nezahtevne, vendar je za zimo bolje pokriti zemljo s plastjo zastirke: lahko jo pokrijete z borovimi iglicami. S tem ne boste zaščitili le pred zmrzovanjem, temveč tudi pred razvojem glivic, saj borove iglice vsebujejo fitoncide.
Podnebje v večini regij vsako leto postaja vse bolj nepredvidljivo, zato je julija mogoče saditi nekaj na odprtem terenu na vrtu le, če je vreme standardno in ne v ozadju neobičajnega mraza oz. dolgotrajno deževje. Zaradi takšnih razmer je zaradi visoke vlažnosti in nizkih temperatur problematično celo gojenje v rastlinjaku.
Če vreme ustreza podnebni normi, potem je sajenje številnih poljščin v zemljo julija povsem možno in bo celo okronano z uspehom v obliki dobre letine pred dolgo zimo. Izbrati je treba le prave zgodnje zrele sorte, da rastlina v celoti izkoristi svoj potencial pred zmrzaljo.