V nekaterih vrtovih najdemo čudne pridelke. Videti je kot navaden šaš, le visok in negovan, poleg tega raste v vrstah, kar ni videti kot plevel. Dolgo se lahko ugankate nad rešitvijo, saj je chufa nenavadna kultura za naše zemljepisne širine. Manj boli njeno drugo ime - zemeljski mandlji. Rastlina je znana tudi kot orešček in užitni sytnik. Priimek se lahko šteje za govornega: plodovi chufe so neverjetno hranljivi. Njeni gomolji vsebujejo do 20 % olja. Tako bogati so z beljakovinami, sladkorjem in škrobom, da so nekoč rekordni arašidi daleč zadaj.
Rojstni kraj kulture je vroč jug. Mlete mandlje že dolgo gojijo v severni Afriki in na sredozemski obali. Prebivalci Španije, Maroka, Italije, Egipta in Južne Amerike se radi posladkajo z zdravimi gomolji. Gojenje Sytija se izvaja tudi v regijah s hladnejšim podnebjem, vendar le v enoletnem pridelku.
Primerna stran
Chufa ljubi svetlobo in toploto, zato morate za gredice izbrati najbolj sončno mesto, kjer ni prepiha. Dovoljeno je saditi njegove gomolje v svetli delni senci. Navzven rastline ne trpijo zaradi pomanjkanja svetlobe, vendar se na njihovih koreninah oblikuje manj plodov in njihov okus se poslabša.
Zmleti mandlji najbolje uspevajo v lahki zemlji, bogati s hranili. Najboljša možnost za chufo je črna zemlja. Tla morajo biti precej vlažna, vendar ne razmočena. Pomembno je, da dobro prehaja zrak do koreninskega sistema rastline.Chufa ni muhasta, raste skoraj povsod: na slanih močvirjih, v gosti glineni zemlji, na srednjih ilovicah in celo na pesku. Toda količina pridelka je odvisna od strukture tal. Tla z visoko vsebnostjo krede so najmanj primerna za gojenje poljščin.
Mesto za sajenje čufe je bolje pripraviti vnaprej - jeseni. Njegov relief ni posebnega pomena. Če je mogoče, gredice naredimo na položnih južnih pobočjih. Tla se izkopljejo in napolnijo z gnojili. Primerno za organske (kompost, humus) ali kompleksne mineralne spojine.
Nasvet
Da bi prihranili prostor, lahko mlete mandlje posadite tudi zunaj rastišča. Njegov nevpadljiv videz bo rešil postelje pred propadom.
Pridobivanje sadik
Chufu se vzreja na dva načina:
- preko sadik;
- tako, da gomolje položite neposredno na gredice.
Pogosteje se izvaja sajenje zemeljskih mandljev v odprto zemljo. Z njo se porabi manj časa in truda za nego čufe. Pomanjkljivost metode sadik je tudi, da se rastline, postavljene na gredice, slabo ukoreninijo. Veliko jih umre.
Sadike čufe vzgajamo v ločenih posodah. Za to so primerne plastične skodelice ali šotni lončki. Do polovice jih napolnijo z ohlapnim plodnim substratom, vanje položijo gomolje zemeljskih mandljev. Shranjevanje semen ni vredno. V vsako posodo damo 2-3 gomolje čufe. Od zgoraj jih potresemo s 5-6 cm plastjo zemlje. Takšen pristanek se izvede sredi marca. Da bi se sadike hitreje pojavile, gomolje, preden jih damo v tla, potopimo v vodo 2-3 dni in jo pogosto zamenjamo.
Kapaktete s pridelki so na toplem in na svetlobi. Ne smejo biti izpostavljeni neposredni sončni svetlobi. Chufa poganjki bodo morali počakati približno 2 tedna. V tem času se zmrači še zgodaj, zato je priporočljivo osvetliti kalčke. Lahko pa tudi brez tega.
Nega sadik čufe vključuje redno zalivanje in gnojenje. Tla navlažite z izjemno toplo vodo. Rastline potrebujejo zmerno zalivanje, stoječa voda pri koreninah bo slabo vplivala nanje. Da se zemeljski mandlji ne raztegnejo, mora zagotoviti temperaturni režim. Čez dan naj bo zrak v prostoru ogret na 23°C. Zvečer se temperatura zniža na 15°C.
Tl ob rastlinah občasno zrahljamo. Za dognojevanje lahko uporabite eno od naslednjih gnojil:
- raztopina mulleina ali ptičjih iztrebkov;
- superfosfat;
- amonijev nitrat.
Chufu sadimo v gredice, ko se končno vzpostavi toplota - zadnji teden maja ali prve dni junija. Priprava rastlin na postopek se začne 1,5-2 tedna pred njim, s postopnim utrjevanjem in zmanjšanjem zalivanja.
Metoda brez semen
Gomolje Chufa postavimo v odprto zemljo malo prej - od sredine maja. Postopek se lahko začne, če je nevarnost zmrzali zmanjšana na minimum in temperatura zraka ne pade pod 10-15 ° C. Sajenje se izvaja z gomolji, predhodno namočenimi v deževnici ali talilni vodi. Ni mu treba dodajati stimulansov rasti.
Gomolje čufe pred namakanjem natančno pregledamo. Ko najdemo gnila področja, jih previdno izrežemo na zdravo tkivo. Bolne in od škodljivcev poškodovane gomolje je najbolje zavreči. Korenovke, izbrane za setev, lahko 30 minut potopite v šibko raztopino kalijevega permanganata ali preprosto sperete v njej. To bo izboljšalo njihovo kalitev in povečalo odpornost rastlin.
Najprej so načrtovane luknje na vrtu. Optimalna shema je 60x60 cm, skladnost s tem pravilom bo olajšala nego zasaditev - rastline bo lažje nagniti. V vsako položimo 3-4 gomolje čufe, med katerimi pustimo 20 cm prostega prostora. Zmlete mandlje poglobite za 3-5 cm
Značilnosti kmetijske tehnologije
Na prostem potrebuje chufa preprosto nego:
- zalivanje;
- hribovanje;
- gnojenje;
- rahljanje;
- odstranjevanje plevela.
Pomembno je, da postelje ne navlažite preveč. V vlažni zemlji korenine zlahka gnijejo in postanejo občutljive na glivične bolezni. In sama chufa aktivno povečuje zeleno maso v škodo nastajanja plodov. To je lahko koristno le, če se pridelek goji zaradi listov. Uporabljajo se kot hranljiva in vitaminska krma za živali, pa tudi za pripravo zdravilnih tinktur. Toda večinoma poletni prebivalci želijo dobiti užitne gomolje-oreščke iz čufe, ki imajo okus po mandljih. In tukaj bo obilno zalivanje samo škodovalo.
Nasvet
Pri sajenju čufe na dno jame je zaželeno postaviti drenažo. Plast lomljene opeke, kamenčkov ali majhne ekspandirane gline bo zaščitila rastline pred stagnacijo vlage.
V suhem vremenu nasade zalivamo vsake 3-4 dni. Lahko se osredotočite na videz rastlin. Če so konice listov čufe suhe, je potrebno zalivanje. V deževnih poletjih rastline ne potrebujejo dodatne vlage.
Zmlete mandlje hranimo z mineralnimi spojinami, humusom ali lesnim pepelom. Uporabljajo se 3-krat v rastni sezoni. Kot vse korenovke tudi chufa ljubi rahljanje in nabiranje. Slednje izvajamo dvakrat na sezono: ko so rastline visoke 10-15 cm in 30-40 cm.
Po zalivanju in močnem deževju se nasipi okoli grmovja nasipajo in zemlja v hodnikih zrahlja.
Škodljivci se radi posladkajo z mletimi mandlji:
- medvedi;
- mravlje;
- žičniki.
Ukvarjajte se s škodljivci tako kot druge vrtne kulture.
Pobiranje in shranjevanje pridelkov
Rastna sezona za Chufa, odvisno od sorte, traja 130-150 dni. Orehe lahko uživamo nezrele. Toda najbolj uporabne postanejo šele sredi septembra, če je poletje vroče, in do sredine oktobra, če prevladujejo hladni dnevi. Do konca rastne sezone naberejo največ olja.
Rastlina vam bo povedala čas žetve. Če listi začnejo rumeneti, lahko gomolje izkopljete. V nekaterih regijah se zbiranje orehov začne po prvi zmrzali. Ko odrežejo vršičke, rastline izkopljejo in otresejo zemljo s korenin skupaj s plodovi v cedilo ali na oljno krpo (karton).
Chufa ima visok donos. Ob pravilni negi in ugodnih vremenskih razmerah vsak grm prinese 400-600 orehov. Poletni prebivalci naberejo od 6 do 10 veder gomoljev s sto kvadratnih metrov. Najbolj plodne rastline proizvedejo po tisoč orehov.
Pobirajte ročno, ker se gomolji čufe zlahka poškodujejo. To je edina nekultura. Orehi so precej majhni in traja dolgo časa, da jih poberemo iz korenin čufe. Gomolje raztresemo na soncu, da se posušijo, nato pa jih očistimo s tal. Ko so pokriti z majhnimi, komaj vidnimi gubicami, jih zberemo v vrečke ali v kartonske škatle. Debelina njihove plasti ne sme biti večja od 20 cm.
Oreščke je bolje hraniti v temnem in toplem prostoru, ki je dobro prezračen, občasno premešati. V pogojih visoke vlažnosti se hitro pokvarijo. Če upoštevate pravila shranjevanja, zemeljski gomolji mandljev ne izgubijo kalivosti 3 leta.
Uporaba mletih mandljev
Gojenje čufe je vsestransko koristna dejavnost. Ta kultura je praktično brez odpadkov. Njene liste dajo v čaj, ki pomaga odstraniti radionuklide iz telesa.Posušene vršičke polnijo v blazine, ki zdravijo motnje spanja. Ko se en teden vztraja pri alkoholu (5%), dobimo sestavo, ki deluje na telo kot ginseng. Iz korenike čufe pripravljajo decokcije in praške. Lajšajo zobobol, v kombinaciji z rdečo potoniko pa pomagajo pri uretritisu. Lahko pustite poševne vrhove sitosti in komposta.
Olje je narejeno iz plodov čufe, ki rahlo spominja na okus oljčnega olja. Dajo jih v sladoled in pecivo, ocvrte, pečene. Španci iz njih pripravljajo mandljevo mleko - dišečo pijačo z dodatkom cimeta, vanilje in sladkorja, ki je še posebej dobra hladna. Gomolji čufe krepijo in dajejo telesu energijo. Njihova vključitev v prehrano izboljša delovanje živčnega in imunskega sistema, poveča hitrost reakcij, izboljša razpoloženje.
Puhasti grmi čufe izgledajo privlačno in se zlijejo v trdno zeleno preprogo na vrtu. To jim omogoča uporabo v krajinskem oblikovanju.Zmleti mandlji bodo še posebej dobri kot mejni posevek. V eni sami zasaditvi bo dodal polet cvetlični postelji, trati, alpskemu toboganu.
Zaradi presenetljive nezahtevnosti chufe je njeno gojenje enostavno in neobremenjujoče. Potrebovala bo minimalno nego, v mnogih pogledih je blizu gojenju krompirja. In obilica okusnih sadežev bo najboljša nagrada za vaš trud. V prid sajenju pridelka na mestu govori tudi sposobnost chufe, da poveča rodovitnost tal in izboljša njeno strukturo. Zmlete korenine mandljev so življenjski prostor za bakterije, ki absorbirajo dušik iz atmosfere in ga pretvorijo v obliko, dostopno drugim rastlinam. Bo idealen predhodnik za večino vrtnih pridelkov.
Tisti, ki nimajo dače, lahko poskusijo tudi z vzrejo čufe. Prinaša pridelek in v lončni kulturi na okenskih policah. Glavna stvar je, da pripravite prostorno posodo in jo napolnite s plodnim in ohlapnim substratom. Doma lahko zemeljske mandlje gojimo tudi kot trajnico in občudujemo njegovo lepoto vse leto.