Zdi se neverjetno, toda tradicionalna subtropska kultura lahko raste in daje pridelke v našem severnem podnebju, kljub ostrim zimam. Gre za fige. Gojenje te južne rastline na odprtem terenu pri nas sploh ni pravljica. Potrebna je le prava kmetijska tehnologija.
Kje in kako rastejo fige

Fotografija fig
Figa, smokva ali smokva najraje raste tam, kjer je toplo. Toda hkrati prenaša zimske zmrzali do -20 ° C, kar daje dobre možnosti za severno gojenje tega pridelka. V subtropih lahko prinese do tri pridelke na leto.Pri nas zori samo ena, a tudi to je velik dosežek.
Kjer rastejo fige, vsota temperatur v rastni dobi s povprečno dnevno stopnjo nad +10°C doseže 4000°C. Pomembno je zagotoviti ta poseben kazalnik, da drevo dozori in prinese stabilen pridelek. Za te namene se uporablja pravilna izbira mesta za gojenje in metoda jarka. Tako poleti ustvarimo ugodno mikroklimo. Pravilno oblikovanje prav tako močno olajša nego, pravo zavetje pa pomaga preživeti hude zmrzali.
Video o gojenju figSpomniti velja tudi, da fige oprašujejo majhne osice blastofage, ki jih v naših severnih krajih žal ni. Včasih lahko druge majhne žuželke opravljajo svojo funkcijo, vendar se ne smete zanašati na naključje. Najbolje je kupiti partenokarpne hibride, njihova značilnost je sposobnost nastavljanja plodov brez opraševanja.Na srečo obstajajo tudi takšni med izborom figovcev. Najbolj optimalna možnost za naše severne zemljepisne širine sta sorti Date in Magarachsky. Oba sta samooplodna, zgodaj zrela. Zorijo konec septembra.
Spotezen pristanek reši marsikatero težavo
Odgovor na vprašanje, kako gojiti fige na mestu, zaščititi pred zmrzaljo, bo pametno sajenje. Naslednja metoda je najučinkovitejša v naših podnebnih razmerah. Tako posajena drevesa praktično ne trpijo zaradi zmrzali niti v najhujših zimah. Takoj je treba opozoriti, da je to najbolj zamudna operacija kmetijske tehnologije severne fige, vendar bo donosnost ogromna. Gre za pristajanje v globokih jarkih.

Na sliki pripravljalna dela za sajenje fig
Najprej se odločimo za mesto pristanka. Na vašem območju bi moralo biti najbolj sončno. Zaželeno je, da z južne strani ni visokih dreves ali visokih zgradb, na ostalih treh straneh pa je zaščita pred istimi drevesi ali zgradbami.To bo poleti ustvarilo dodatno bolj toplo mikroklimo, ki jo figa potrebuje. Jarka ne bomo izkopali v smeri sever-jug, kot pri večini drugih vrtnih pridelkov, ampak v smeri zahod-vzhod. Tako našemu bodočemu nasadu fig damo največ sonca.
Zdaj kopljemo jarek. Morali se boste precej potruditi, saj je njegova globina en meter in pol. Zgornjo plast, najbolj rodovitno, vržemo na južno stran, potrebovali jo bomo za mešanje substrata, v katerega bomo sadili fige. Globoka prst je običajno slaba, je bodisi peščenjak ali ilovica, odvisno od vašega območja. Vržemo ga proti severu in tam oblikujemo zemeljsko obzidje.
Širina jarka je en meter. Do dna ga lahko zožite na 60-80 cm, vendar le zaradi južne stene. Sever mora biti pravokoten. Na južni strani naredimo položen klanec do jame. To bo zagotovilo boljši prodor sončnih žarkov na dno grmovja, ki raste v jarku.Torej, imamo dolg jarek, meter in pol globok, meter širok, z blagim pobočjem na južni strani. Če imate težke ilovice, na dno nalijemo drenažo: droben prod ali pesek. Drenaža ni potrebna, če imate peščenjake.

Fotografija sajenja fig
Priprava substrata za sadilne jame. Izvlečeno površinsko zemljo zmešamo z listnim ali travniškim humusom, pregnojnim gnojem, kompostom. Vse to zaspimo v jami, tako da se njena globina zmanjša na 100-120 centimetrov. S korakom dveh metrov nalijemo zemeljske gomile, na katere namestimo sadike, enakomerno razporedimo korenine po pobočjih teh gomoljev. Napolnimo jih z zemljo z različnih strani, držimo stebla navpično, do ravni tik nad koreninskim vratom - ne bojte se ga poglobiti, zemlja se bo kasneje usedla in odprla.
Južno pobočje do jame prekrijemo z debelo črno folijo ali deskami. To je potrebno za preprečitev rasti plevela, ki lahko zapre dno fige pred soncem.S severa namestimo steno iz polimera, plošč iz skrilavca ali pobarvanih belih plošč. S tem preprečimo, da bi se prst odsula v jamo s figami. Prav tako bo svetla stena s severa odbijala sončne žarke in izravnala razliko v osvetlitvi grmovja.
Najbolj trpežna stena bo iz opeke, pobarvane z apnom.Metoda gojenja toploljubnih hortikulturnih rastlin ob južnih stenah je priljubljena med severnoevropskimi vrtnarji. Čez dan južna stena akumulira sončno toploto, ki ustvarja mikroklimo, kot da potiska vaše rastline nekaj sto kilometrov južneje.

Fotografija rastočih fig
Potrebujemo tako globoke rove, da bodo fige ob ustreznem zimskem zavetju od zgoraj ostale v območju nezmrzovalne zemlje. Navsezadnje večina naših tal zmrzne do globine približno enega metra. S to metodo severni vrtnarji ne gojijo le fig, ampak tudi granatno jabolko, lovor in celo mandarino! Vse to dobro prezimi, daje pridelke, saj kultura jarkov zagotavlja skoraj subtropsko mikroklimo.
Oblikovanje smokve
Z vidika estetike, kompaktnosti in produktivnosti je najbolj zanimiva Verrierjeva palmeta.
Ob steni zgradite rešetko iz žice ali tankih lesenih letvic. Rešetka mora izgledati kot šahovnica z velikostjo celice približno 20 cm, nanje bomo privezali oblikovano figo. Prvo leto pri sadiki pustimo tri zgornje poganjke na višini 20 cm, enega pustimo navpično, čez poletje ga večkrat porežemo in mu tako omejimo rast. Dve stranski pritrdimo na rešetko, vodimo v različnih smereh drug od drugega pod kotom 45 ° glede na tla.
Izpade nekakšen trizob. Takoj, ko dosežejo dolžino 90-100 cm, jih upognemo vzporedno s tlemi. Če so že uspele oleseneti in se ne upogibajo, potem tretjino premera z žago z drobnimi zobmi pilimo v nekaj korakih pod pregibom, torej tam, kjer veja zapusti deblo. To bo zaščitilo pobočje vej. Nadaljnjo rast teh poganjkov začnemo navpično in jih privežemo na rešetke za natančnost kotov.

Na sliki rastejo fige na rešetki
Naslednjo pomlad odrežemo srednje deblo 20 cm nad mestom, kjer je nastal prvi sloj vej. Ponovimo isto operacijo. Šele zdaj pustimo stranske poganjke, da zrastejo 20 cm krajše od spodnjega sloja, nato pa jih tudi pripognemo vzporedno s tlemi. Tako zrastemo do četrte ali pete stopnje. Oni bodo zadnji. Tu pustimo samo dve veji in obe vodimo na različnih straneh takoj vzporedno s tlemi, rastna sila na vrhu jima zadostuje tudi v tem položaju. Počakamo, da zrastejo do 10 cm, potem jih tudi spustimo navpično.
Na koncu dobimo lepo, kompaktno obliko. Verrierjeva palmeta je zelo simetrična. Zgornje veje praktično ne prehitevajo spodnjih v rasti. Ostaja le, da občasno stisnemo zgornje konice vej. To počnemo vsaka dva tedna z žeblji, ne da bi posegli po škarjah. S tem spodbudimo polaganje sadnih brstov po celotni dolžini drevesa.Tako dobimo počepast grm, ki enakomerno zapolni prostor, ki mu je namenjen.
Ne pozabite, da pridelek fig nastane na novi rasti. Ob njegovem deblu bodo zrasle majhne stranske veje, ki jih bo spodbudilo k rasti s sistematičnim ščipanjem navpičnih poganjkov. Ti, nosilci pridelka, zahtevajo tudi stalno ščipanje. Po dveh letih jih odrežemo in omogočimo rast novih vej. Figove jagode najbolje rastejo na dveletni rasti.

Fotografija sadežev fig na drevesu
Zimsko zavetje za rastline
Po čakanju na konec glavne rastne sezone fig, ko povprečna dnevna temperatura ne preseže +2°C, nadaljujemo s pokrivanjem grmov.
- Odstranite jesenske prekrivne strukture: odstranite celični polikarbonat ali netkani material, loke.
- Veje, ki štrlijo nad nivojem severne stene jarka, upognite k tlom.
- Čez jamo tesno enega do drugega položimo pod: deske ali vezane plošče po vsej dolžini.
- Nanje položimo močan film, širok več kot meter in pol.
- Na folijo nasujte približno 10-15 centimetrov debelo plast zemlje.
Zimsko zavetje je pripravljeno. Tla na vrhu krovov bodo preprečila prodor močnih zmrzali v les. Zadostna količina zraka v zavetju bo zagotovila normalno prezračevanje grmovja. Glavna stvar je, da spomladi pravočasno odstranite zavetje.

Fotografija zavetja fig za zimo
Skrbi v sezoni rasti
Tako, zima je bila uspešno premagana, čas je za odpiranje fig. Nega in gojenje je v naših zemljepisnih širinah najbolj zamudno spomladi. Grmovje odpremo še pred glavnim prebujanjem narave, bližje začetku ali sredini aprila. Včasih tudi tla nad zavetišči morda niso popolnoma odmrznjena. V tem primeru ga prelijemo z vrelo vodo.
Nad odprto grmovje namestimo spomladanski rastlinjak. Celični polikarbonat je najbolj primeren za te namene. Najbolje zadržuje temperaturo, se dobro upogne in služi več let. Še posebej, če ga ne uporabljate pozimi.
Dokler ne mine nevarnost spomladanske pozebe, imamo stalno zavetje nad figovimi grmi, zlasti ponoči. V sončnih dneh je treba rastlinjak prezračevati, da nam fige ne cvrejo. Ne pozabite zalivati, gnojiti.

Fotografija mlade fige
Fige so še posebej izbirčne pri zalivanju. Na to se odzove z večjim povečanjem pridelka. Koreninski vrh se izvaja dvakrat na mesec. Kar zadeva druge kulture, si pri gnojenju fig zapomnite nekaj osnovnih pravil za gnojenje, in sicer:
- Osredotočanje prve tretjine rastne sezone na dušikova gnojila.
- Midsummer - poudarek na fosfatih. Spodbujajo nabor sadja.
- Zadnja tretjina rastne sezone - največkrat vnesemo kalijeve gnojila, ki pripomorejo k boljšemu dozorevanju lesa in plodov. Dušikova gnojila so zdaj popolnoma izključena.
- Ne pozabite na mesečne dodatke mikrohranil.
- Splača se tudi foliarno škropljenje enkrat na dva meseca.
- Gnojimo šele po zalivanju, da preprečimo opekline korenin.
- Ekološke prevretke obožujejo tudi figove jagode. Gnojimo z zemljo, kompleksom huminskih kislin, učinkovitimi mikroorganizmi.
Po vzpostavitvi toplih poletnih temperatur je nega veliko lažja. Konice zgornjih poganjkov pinciramo, ko rastejo. Zalivamo, gnojimo. Zaščita pred paraziti ni potrebna. To je plus severnega gojenja figovega drevesa. Niti ena žuželka ali bolezen ni specializirana za to. Pogoste glivične nadloge je enostavno preprečiti s pravočasnim dajanjem kompleksnih dodatkov mikrohranil.Fige same imajo precej močno imuniteto in zahvaljujoč temu se ne bojijo prav ničesar.
Video o skrbi za figeProti sredini septembra začnejo sadeži zoreti. Nato se vrne nevarnost zmrzali. Nad nasadom ponovno namestimo rastlinjake, da zmrzal ne pogoltne listja, sicer bodo plodovi ostali nezreli. V vročih dneh zračimo rastlinjake.
O zrelosti figovcev priča dejstvo, da se zlahka ločijo od peclja, dobijo barvo, ki je značilna za sorto, postanejo mehkejše, celo nežne. Mesto, kjer je plod ločen od veje, preneha izločati mlečni sok, značilen za rastlino.