Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Robida je slastno dišeče jagodičevje, ki ga najdemo v gozdu in naših vrtovih. Ni brez razloga, da se imenuje črna sestra malin: uporabne lastnosti v črnem jagodičevju niso nič manj kot v roza. Prednosti robid in njihove zdravilne lastnosti so glavna tema današnjega članka.

Vsebnost kalorij in kemična sestava

Blackberry Photo

Blackberry je nizkokalorični dietni izdelek. 100 g svežega sadja vsebuje 31 kcal. Pri zamrzovanju povečajo vsebnost ogljikovih hidratov, zaradi česar se vsebnost kalorij v robidnicah poveča na 64 kcal. Energijska vrednost konzerviranih jagod je 92 kcal.

Blackberry je shramba vitaminov, koristnih mineralov. Vsebuje vitamine A, C, E, P, PP, K, skupino B. Jagode vsebujejo minerale, kot so magnezij, kalij, natrij, fosfor, železo, baker, kalcij, mangan, molibden, stroncij in številne druge. Hranilna vrednost robid je posledica vsebnosti vlaknin, pektinov, saharoze in glukoze, organskih kislin, kot so jabolčna, citronska, vinska, salicilna. Semena vsebujejo približno 11 % maščobnega olja. Listi so bogati s tanini.

Video o koristnih lastnostih robid

Blackberry - koristne lastnosti in kontraindikacije

Rastlina se uporablja v ljudski medicini in ima naslednje zdravilne lastnosti:

  • izboljša sestavo krvi;
  • aktivira prebavo;
  • antibakterijske lastnosti pomagajo v boju proti prehladom in virusnim obolenjem, vnetjem ust in žrela;
  • krepi imuniteto;
  • celi stare rane;
  • protivnetne in diaforetične lastnosti pomagajo v boju proti prehladu.

Rodida, katere zdravilne lastnosti so znane že od antičnih časov, je naravni nadomestek za aspirin. Plodove uporabljamo za hitro znižanje temperature in zatiranje vnetnih procesov. Redno uživanje prevretka jagod izboljša presnovo, uniči črevesne zajedavce, patogene.

Blackberry na sliki

Sadje vsebuje polifenole, ki so močni antioksidanti. Ščitijo telo na celični ravni pred škodljivimi učinki prostih radikalov, upočasnjujejo staranje telesa in preprečujejo onkologijo. Robide so še posebej koristne za ženske v menopavzi, s hormonskimi motnjami, saj normalizirajo krvni tlak in hormonsko raven.

Listi robidnice, katerih zdravilne in blagodejne lastnosti so posledica prisotnosti taninov, delujejo adstrigentno. Uporabljajo se pri griži, driski, pljučnih in želodčnih krvavitvah. Listi izboljšajo prebavo. Njihova decokcija zdravi ekcem, vnetje kože, uporablja se za patološko menopavzo, grgranje z boleznimi ustne votline. Odvar vej je priporočljivo piti z nevrozo srca. Rastlina dobro vpliva na adhezivno bolezen, ki je posledica operacij.

Čaj iz robidnic blagodejno vpliva na delovanje črevesja. Priporočljivo je piti robidni čaj s povečano razdražljivostjo, motnjami spanja, hudimi menstrualnimi bolečinami. Prezrele jagode delujejo odvajalno, nezrele pa krepijo.

Po količini antocianinov, ki sodelujejo pri oksidativnih procesih, je jagodičje enako rozinam in suhim slivam. Je le pred granatnim jabolkom. Pektini pomagajo zniževati holesterol, normalizirati presnovo, odstraniti ione težkih kovin in pesticide iz telesa.

Blackberry na sliki

Robide, katerih koristi in škode zanimajo ljubitelje jagodičja, niso znane le po svojih plodovih. Koristen je tudi sok plodov in listov. Sok je narejen iz zrelih jagod in mladih listov. Uporablja se pri bronhitisu, traheitisu, tonzilitisu, anemiji, vročinskih stanjih, ginekoloških boleznih, črevesnih motnjah. Sok iz listov se uporablja zunaj in za izpiranje za zdravljenje dermatoz, ran, trofičnih ulkusov, ekcemov, lišajev, bolezni dlesni, stomatitisa, faringitisa in tonzilitisa. Sok listov se jemlje peroralno kot diaforetik in diuretik, pri anemiji, gastritisu, driski.

Robide je priporočljivo vključiti v prehrano ljudi po operacijah, z boleznimi sklepov, genitourinarnega sistema, sladkorno boleznijo, debelostjo.

Kakšna je uporaba robid v ljudskem zdravilstvu

  • Pri gastritisu, dizenteriji, driski, želodčnem čiru, zastrupitvi s hrano bo pomagala naslednja infuzija. Suhe liste damo v termo in prelijemo z vrelo vodo (kozarec vode se uporablja za 1 veliko žlico), pustimo 3 ure. Infuzijo pijemo 100 ml trikrat na dan pred obroki.
  • Pri enterokolitisu in krvavitvah iz prebavil jemljemo poparek po zgornjem receptu vsaki 2 uri.
  • Pri pljučni krvavitvi in vnetju zgornjih dihalnih poti bo pomagala decokcija korenin ali listov. Vzemite 20 g posušenih surovin, zmeljemo, prelijemo z vrelo vodo (200 ml). Zmes damo na ogenj 20 minut, pustimo 3 ure, prelijemo skozi gazo in juho dodamo prvotni prostornini z vrelo vodo. Pijte decokcijo 2 žlici. žlico trikrat na dan pred obrokom.
  • Pri tonzilitisu, vnetem grlu, faringitisu grgrajte z decokcijo korenin. Surovine v količini 20 g prelijemo z vrelo vodo (200 ml), damo na ogenj 20 minut, pustimo 3 ure, precedimo skozi gazo in juho dodamo prvotni prostornini z vrelo vodo.

Blackberry na sliki

  • Pri stomatitisu je priporočljivo izpiranje ust s poparkom listov. Vzemite 4 žlice. žlice suhih ali drobno sesekljanih surovin, prelijemo s 400 ml vrele vode, pustimo stati pol ure. Filtrirajte poparek pred izpiranjem.
  • Žvečite sveže liste robide za krepitev dlesni.
  • Pri ascitesu bo pomagala decokcija korenin rastline. 15 g zdrobljenih korenin prelijemo s pol kozarca vode in kuhamo 15 minut. Ohlajeno juho filtriramo skozi gazo, dopolnimo do prvotne prostornine z vrelo vodo. Pijte decoction 1 žlica. žlico vsaki 2 uri.
  • Proti urolitiazi vzemite prevretek iz listov in korenin robide. 20 g surovin prelijemo z vodo (200 ml) in kuhamo 20 minut. Juho vztrajamo 3 ure, preidemo skozi gazo, dolijemo z vrelo vodo do začetne prostornine. Pijte pred obroki 2 žlici. žlice trikrat na dan.
  • Ko se diabetikom svetuje uživanje robid brez omejitev. Priporočljivo je tudi piti poparek iz listov. Vzemite 2 čajni žlički surovin, prelijte z vrelo vodo (200 ml), pustite pol ure. Po filtriranju pijte v 3 odmerkih na dan.
Jagodnega jagodičevja naj ne uživajo bolniki z boleznimi ledvic, prebavnimi motnjami, alergijami. Alergije se lahko kažejo kot otekanje sluznice, bruhanje in driska.

Nabiranje robid za prihodnjo uporabo

  • Metoda 1

Zrele, a ne prezrele cele jagode so primerne za sušenje. Robide za razliko od malin odstranimo z grma skupaj s čašnimi listi. Zbrano jagodičje sortiramo, odstranimo peclje in čašne liste. Jagode ne operemo, ampak jih odstranimo s puhasto krtačo, jih položimo na pladnje, prekrite s papirjem, za nekaj dni postavimo v prezračevano sobo, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo. Vsak dan je treba surovine premešati z lopatico za enakomerno sušenje. Jagod se ne suši na soncu, saj se vitamin C izgubi.

Fotografija posušenih robid

  • Metoda 2

Jagode se sušijo na pladnju 2 dni, nato se posušijo v pečici. Pekač obložimo s peki papirjem. Robide položimo v tanko plast in najprej posušimo pri temperaturi 450С, nato jo povečamo na 700С.Vrata pečice morajo biti priprta. Občasno morate jagode pretresti. Postopek sušenja traja 2-4 ure. Pripravljenost surovin se določi na naslednji način: vzamejo nekaj jagod in jih stisnejo v roke. Če sok ne izstopa, se lahko sušenje zaključi. Iz 10 kg svežih jagod dobimo 1-1,2 kg posušenih surovin.

Surovine se ohladijo in razporedijo v suhe, čiste kozarce, zaprte z nepredušnimi pokrovi. Posušene jagode hranimo v papirnatih ali platnenih vrečkah do 2 leti.

Lahko si tudi naredite zalogo listov robide za prihodnjo uporabo. Obstajajo različni načini priprave čaja in njegove uporabe v zdravilne namene. Upoštevajte jih.

  • Metoda številka 1 - za čaj

Za pripravo čaja se nabiranje listov začne spomladi pred začetkom cvetenja v obdobju hitre rasti. V tem času lističi vsebujejo največjo količino koristnih snovi. Surovine je treba položiti na mizo v eni plasti in zviti z valjarjem. Vsak pire list je treba zviti v cev in dati v kozarec pod tesnim pokrovom za fermentacijo.Po 2-3 dneh počrnele liste vzamemo ven in posušimo na zraku na običajen način. Pred shranjevanjem surovin liste zdrobimo.

Video o receptu za zeliščni čaj iz jagodnih listov

  • Metoda številka 2 - v medicinske namene

Za zdravilne namene nabiramo liste med cvetenjem jagod. Surovine lahko sušimo na zraku ali v pečici. Liste v enem sloju položimo na blago ali papir in jih postavimo na prepih. Če sušimo v pečici, potem temperaturo nastavimo na 400C. Posušene liste hranimo v kartonski škatli ali platnenih vrečkah do 3 leta.

Za zamrzovanje so primerne samo zrele jagode, ki jih očistimo, operemo, osušimo na papirju, postavimo v zamrzovalnik. Po zamrznitvi robide stresemo v majhne vrečke, zavežemo.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Vrtnarjenje