Kratko poletje ne razvaja z obilico sončnih dni, zato se zdi ideja o sajenju grozdja v rastlinjaku povsem logična in pravilna. Gojenje v zaprtih prostorih močno poveča možnosti za dobro letino grozdja, vendar le, če se upoštevajo kmetijske prakse.
Kje je bolje saditi grozdje na prostem ali v rastlinjaku?
V nekaterih regijah je zaradi podnebnih posebnosti preprosto neuporabno urejati vinograde na prostem, jagode nimajo časa za zorenje pred koncem sezone. V takih razmerah vrtnarjem ne preostane drugega, kot da rastline, ki ljubijo toploto, preselijo v rastlinjak.Vendar pa se na jugu uporablja tudi metoda rastlinjaka: lokalni pridelovalci uspešno gojijo ultrazgodnje sorte in donosno prodajajo jagode na samem začetku sezone, kar prinaša dober dobiček. V ogrevanih rastlinjakih lahko prvi pridelek poberemo že maja-junija!

Fotografija vinograda
Izbira v korist rastlinjaka je vredna iz naslednjih razlogov:
- grozdje dozori veliko prej kot na prostem;
- sadite lahko različne namizne sorte, ki so zahtevne glede podnebja;
- rastline zaščitimo pred zmrzaljo pozno spomladi, pred hudo zmrzaljo v malosnežnih zimah, pred točo poleti;
- rastlinjak se izogne zatiranju os in drugih škodljivcev, kar pomeni, da vam ni treba uporabljati kemikalij;
- delo z rastlinami v takih razmerah je bolj priročno, zlasti pozimi in zgodaj spomladi;
- zoreče jagode ne pokajo zaradi padavin;
- povečanje donosa;
- grozdje je po okusu in velikosti enako dobro kot tisto, ki raste na prostem.
Poleg tega lahko v rastlinjaku posadite tulipane, jagode, redkvice ali zelišča, tako da uporabite prosti prostor med trtami.
Kako začeti gojiti grozdje v rastlinjaku?
Za sajenje v zaprtih prostorih je bolje izbrati zgodnje in zelo zgodnje sorte grozdja. Po izkušnjah vrtnarjev dobre rezultate kažejo: Timur, Kraljica vinogradov, Early Gourmet, Prometheus, Elegant Super Early, Arcadia, Victoria, Laura, Beauty of Nikopol, Aladdin, Moldavija, Beauty of the North, Presentabil, Darilo Zaporožju, Kesha-1.
V rastlinjaku ne gojite sort z gostimi resicami, ker jih zaradi slabega zračenja lahko poškodujejo glivične bolezni. Poskusite izbrati grozdje z ohlapno krtačo (na primer Codrianca).
Pripravljene sadike je treba posaditi v vrste, tako da se od sten rastlinjaka umaknejo vsaj pol metra. Med vrsticami mora biti vsaj meter, sicer se bodo izkazale neprehodne goščave. V majhnem rastlinjaku lahko posadite grozdje v severnem kotu in poganjke razporedite vodoravno vzdolž stene, tako da so rodne trte usmerjene navzgor.
Pristanek se izvede konec februarja na običajen način, brez posebnosti. Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti: grozdje potrebuje ohlapno zemljo (lahko zmešate ilovico s šoto in peskom z dodajanjem mineralnega gnojila) in dobro drenažo.

Trsne sadike na sliki
Po namestitvi sadik grozdja napnite nosilne žice vzdolž sten rastlinjaka v razmiku 20-30 cm.Najvišja žica naj ne bo bližje kot 35 cm od stekla, sicer bodo rastline utrpele sončne opekline .
Značilnosti skrbi za grozdje, ki raste v rastlinjaku
V rastlinjakih se bo grozdje dobro počutilo le, če bo temperatura primerna. Povečevati ga je treba postopoma, začenši od +10 stopinj v času sajenja in do +24 stopinj v obdobju odpiranja popkov (+16 stopinj bo dovolj za grozdje ponoči). Ko se jagode začnejo nastaviti in zorijo, so čez dan dovoljene temperature do +30. Temperaturo v rastlinjaku nadzorujejo s pomočjo odprtega okna ali uredijo prisilno prezračevanje. Za zaščito pred vročim poletnim soncem pa lahko uporabite mrežo za senčenje rastlinjaka, ki jo prodajajo v specializiranih trgovinah.
Namakanje grozdja v rastlinjaku si zasluži posebno pozornost:
- takoj po sajenju sadik zemljo temeljito navlažimo;
- po enem tednu ponovite obilno zalivanje in tla zastirajte s kompostom ali pokošeno travo;
- poleti trte zalivamo največ enkrat na teden v vročem vremenu, pri čemer zemljo dobro namočimo z vodo;
- ko začnejo jagode zoreti, je treba zalivati redkeje, izogibati se premočevanju, sicer bo grozdje počilo.
Da jagode ne bi pokale zaradi prepojenega zraka, rastlin ne zalivajte zvečer, ponoči pa je koristno rahlo odpreti okno na zavetrni strani.

Zalivanje grozdja na sliki
Gnojilo je priročno uporabljati skupaj z zalivanjem. Prvič, grozdje v rastlinjaku se hrani s kalijem enkrat na dva tedna, s pojavom cvetja pa gnojenje postane tedensko in izgine do trenutka, ko se barva jagod začne spreminjati. Dušik ali popolno mineralno gnojilo je lahko koristno, če trta ne uspeva dobro.
Opraševanje vinske trte mora potekati ročno, preprosto s trkanjem ali stresanjem stebel, čeprav morajo nekatere sorte zbirati cvetni prah v dlani, nežno tapkati po cvetovih in ga nato prenesti na pestiče.
Da bi jagode prejele več svetlobe in se dobro razvile, je treba večkrat na sezono posejati grozdje v rastlinjaku in odstraniti nepotrebne poganjke, pri čemer pustite najmočnejše, z najboljšimi socvetji. Izbrana stebla privežite na žico in poskrbite, da rastejo v pravo smer. Grozdju drugega reda porežemo stranske poganjke do prvega lista, nerodovitna stebla do petega lista. Do konca sezone je priporočljivo pustiti nekaj poganjkov blizu vrha glavnega stebla, tako da vanje gre odvečni sok. To bo dodatno zaščitilo grozdje pred pokanjem.
Video o gojenju grozdja v rastlinjakuNe pozabite tudi grozdov redčiti, ko grozdje ni večje od grahovega zrna (hitro se napolnijo). Uporabite škarje z dolgimi rezili, tako da najprej odstranite notranje jagode, nato pa najmanjše. Med jagodami naj ostane razdalja približno 7-8 mm, na vrhu grozda pa je zaželeno pustiti več grozdja.Ko grozdi dozorijo, je treba razpokane ali obolele jagode občasno odrezati.
Jeseni porežite rodne veje na en brst, glavno steblo za dve tretjini. Za zimo je dovolj, da trto upognete in pokrijete s slamo ali s suho žagovino, starimi odejami, sintetikom ali drugimi prepustnimi pokrivnimi materiali. Če odstranimo streho rastlinjaka, bo grozdje dobro prezimilo pod snegom.