Sočna mezga marelic je polna vitaminov in snovi, pomembnih za naše zdravje, toda ali se splača jesti marelične koščice, katerih koristi povzročajo toliko polemik?
Za kaj je marelica cenjena - vsebnost kalorij in hranil
Fotografija marelic
Ni naključje, da marelico popularno imenujejo "sad zdravja" , saj je njena mezga nasičena z vitamini B1, B2, B9, E, A, P, PP, C, N. Vsebuje veliko od joda, železa, magnezija, natrija, kalija in fosforja so tu še žveplo, kalcij in silicij. Poleg tega plodovi marelice vsebujejo jabolčno, citronsko, salicilno, vinsko kislino, škrob, inulin, dekstrin, tanine, pektin in sladkorje.
Okusne marelice so zelo primerne za tiste, ki se držijo diete, saj je kalorična vsebnost svežega sadja zelo nizka (100 g vsebuje 43 kcal). Posušene marelice so veliko bolj hranljive - več kot 230 kcal na 100 g, vendar je v njih več mineralov kot v sočni marelični kaši.
Video o mareličnih koščicahKljub nizki kalorični vsebnosti je treba upoštevati, da vrtne marelice po vsebnosti sladkorja niso slabše od grozdja - v svežem sadju do 27%. V posušeni kaši se odstotek sladkorjev poveča dvakrat do trikrat. Zato, če ste nagnjeni k sladkorni bolezni, morate biti zelo previdni pri uživanju marelic, še posebej suhih marelic.
Kakšne so koristi marelice za zdravje?
Redno uživanje svežih marelic zelo blagodejno vpliva na telo in vam omogoča učinkovito spopadanje z različnimi zdravstvenimi težavami. Sočne dišeče marelice pomagajo:
- ohranjajte srčno-žilni sistem v dobri formi;
- odstranjuje holesterol iz telesa, pa tudi soli težkih kovin;
- preprečite razvoj bolezni ščitnice;
- uravnavanje hematopoetskih procesov;
- odpravi otekline;
- povečanje hemoglobina v krvi;
- spodbudi možgansko aktivnost in izboljša spomin;
- preprečite beriberi;
- obvladajte zaprtje;
- nižji krvni tlak;
- izboljšajte delovanje črevesja, jeter, žolčnika;
- uravnava kislost želodca;
- uravnavanje suhega kašlja in spodbujanje izločanja izpljunka;
- odžejaj se.
Marelice na sliki
Glede na naštete zdravilne lastnosti je marelice priporočljivo vključiti v prehrano nosečnic, majhnih otrok, hipertonikov, tistih, ki trpijo zaradi debelosti, slabokrvnosti, zaprtja, srčno-žilnih ali ledvičnih bolezni, pa tudi raka bolnikom poleg vzdrževalne terapije.
Za izboljšanje zdravja je dovolj zaužiti 100-150 g svežih marelic na dan. Le ne jejte jih na prazen želodec ali po mesnih jedeh, saj bo to slabo vplivalo na prebavo.
Marelični sok se absorbira hitreje in učinkoviteje - še posebej ga priporočajo bodočim mamicam in otrokom za pokritje dnevnih potreb po vitaminih. Torej, 150 ml soka je dovolj, da napolnite zalogo karotena v telesu, za boj proti zabuhlosti pa morate piti 100 ml soka do osemkrat na dan.
Suhe marelice so po svojem blagodejnem vplivu na proces hematopoeze veliko boljše od govejih jeter. Posušene marelice je treba uporabljati pri motnjah srčnega ritma, slabokrvnosti, hipertenziji, pa tudi pri zaprtju - rastlinska vlakna izjemno čistijo črevesje.
Fotografija suhih marelic
Sladka marelica – koristi niso za vsakogar?
Vsem najljubše marelice, katerih koristi in škode strokovnjaki dobro preučujejo, niso tako neškodljive, kot se zdijo.Torej, če imate gastritis z visoko kislostjo ali, kar je še huje, razjedo na prebavilih, morate opustiti sveže marelice v korist bolj nežnega mareličnega soka. Pri pankreatitisu in drugih težavah z jetri pa plodove uporabljajte zelo previdno.
Čeprav so marelice zelo okusne in zdrave, se z njimi tudi zdravi ljudje ne bi smeli ukvarjati: včasih je dovolj deset plodov, da se začne driska (še posebej, če jih pijete s hladno vodo). Poleg tega lahko prekomerno uživanje marelic povzroči vrtoglavico, nižji krvni tlak, nižji srčni utrip in depresijo dihanja.
Kot že omenjeno, so marelice polne sladkorjev, zato so kontraindicirane za diabetike. Poleg tega ne morete uporabiti samo suhih marelic, ampak tudi sveže pulpe sadja.
Marelice na sliki
Marelična koščica - koristi in škoda za zdravje
Mnogi ljudje vedo, kako strupena so lahko marelična semena, vendar vsi ne poznajo koristnih lastnosti.Toda v orientalski medicini se marelična jedrca že dolgo uporabljajo kot čudežno zdravilo, ki rešuje pred različnimi boleznimi zgornjih dihalnih poti: od bronhitisa, traheitisa, bronhialne astme, laringitisa. Dovolj je, da iz dvajsetih semen izluščite jedrca, jih posušite in temeljito zmeljete, nato pa dobljeni prašek zaužijete štirikrat na dan po čajno žličko, popijete z mlekom ali čajem.
Video o mareličnih koščicahČe pa marelične pečke uporabljate pretirano, bodo njihove koristi izničene zaradi amigdalina, strupene sestavine, ki se v prebavilih spremeni v za telo zelo nevarno cianovodikovo kislino. Marelična jedrca vsebujejo le 12 % amigdalina, zato niso tako nevarna kot češnjeve koščice, ki jih na splošno ne uživamo surovih.
Za tiste, ki ne želite tvegati, je bolj primerno olje mareličnih pečk. Njegova sestava je edinstvena: linolna, stearinska, palmitinska, miristinska in oleinska kislina, fosfolipidi, magnezijeve in kalcijeve soli, vitamini E, C, A, B.O koristih olja priča dejstvo, da se pogosto uporablja pri izdelavi različnih mazil, krem in otroške kozmetike. Olje mareličnih pečk odlično vlaži kožo, ji podaljšuje mladost, odstranjuje odmrle delce kože in dobro celi razpoke.