Katere sorte jabolk je treba posaditi na vaši parceli, da zreli plodovi po velikosti in okusu ne bodo nič slabši od tistih, ki se prodajajo v trgovini? Ali bodo domača jabolka v podnebju velika in sladka? Ta vprašanja skrbijo številne vrtnarje začetnike, saj ne želite porabiti več let za gojenje sadnega drevesa iz sadike in ugotovite, da zorenje jabolk sploh ne izpolnjuje vaših pričakovanj.

Priljubljene sorte jablan z velikimi plodovi

V začetku 20. stoletja je bila sorta jabolk Ranet vzgojena posebej za gojenje v vrtovih Sibirije s križanjem evropskih debeloplodnih sort s sorto Sibirka.Kljub visoki zimski trdnosti, zgodnji zrelosti in dobremu pridelku ranetki trenutno niso zelo priljubljeni med vrtnarji, saj največja velikost plodov ne presega treh centimetrov. Barva in okus ranetki sta lahko različna, rumena jabolka so običajno sladkega okusa - iz njih se naredijo okusni kompoti.

Kitajska jablana je cenjena zaradi svoje nezahtevnosti, odpornosti proti zmrzali in suši

Izgleda kot sorta Ranet in tako imenovano kitajsko jabolko iz kitajske slivolistne jablane (kitajske). Tudi po hudih zmrznjenih zimah Kitajci še naprej obilno obrodijo sadje. Kitajska jablana je cenjena zaradi svoje nezahtevnosti, odpornosti proti zmrzali in suši, pa tudi zaradi lepote cvetenja, vendar so jabolka majhna, tehtajo do 40 g, kislega okusa.

Video o sortah jabolk

  • Fuji

Japonska jabolka Fuji so zelo priljubljena po vsem svetu. Ta pozno zoreča sorta je cenjena zaradi odličnega okusa: hrustljava, čvrsta sadna pulpa ima dišečo aromo in bogat, sladek, harmoničen okus. Sladkost sirupa brez kislih jabolk dobite mesec dni po skladiščenju. Pridelek poberemo konec oktobra, plodove pa shranimo do naslednjega poletja.

Klon jabolk Fuji je splošno znan - Fujik, pridelan v Krasnodarju, pa tudi klon Beni Shogun, ki ga gojijo po vsej Ukrajini, saj njegova jabolka dozorijo en mesec prej. Začetni vrtnarji se morajo zavedati, da sta lahko prvi dve žetvi zelo povprečnega okusa. Sadje živih barv bo najbolj okusno.

  • Gala

Jabolka dozorijo konec septembra, sadje pa doseže najboljši okus do novembra

Bolj kot jabolka fuji je cenjena sorta jabolk gala, ki je na svetovnem trgu postala priljubljena šele v zadnjih petnajstih letih. Težko ga je zamenjati z drugimi sortami jabolk Gala: njihovo hrustljavo meso ostane snežno belo veliko dlje kot pri drugih sortah; okus je bogat, kislo-sladek; svetla aroma je neverjetna kombinacija svežine, karamele in oreščkov; barva sadja se spreminja od rožnato-oranžnih črt na rumenem ozadju do trdne rdeče prevleke.

Jabolka dozorijo konec septembra, sadje pa doseže najboljši okus do novembra. Jabolka Gala lahko v hladilniku hranite šest mesecev. Dodaten plus sorte je, da jablane skoraj ne prizadenejo škrlup, vendar je za vsak slučaj vredno porabiti nekaj škropljenj s fungicidi med sezono.

  • babica

Jabolka Granny Smith, ki so nastala v poznih 1860-ih v Avstraliji, so najprej osvojila Novo Zelandijo, Veliko Britanijo in nato še druge države.Pri nas jabolka Granny veljajo za vredno alternativo Simirinki. Okrogli veliki plodovi z gosto kožo imajo svetlo zeleno barvo, izrazito kislost in aromo cvetja z zelenjem.

Jabolka Granny so zaradi svoje sočne mezge in kislega svežega okusa popolna odžejateljica ter odlična za peko pit. Vendar je treba omeniti, da sorta Granny zori počasi, potrebuje manj zimskih dni, zato so te jablane najbolj primerne za zmerne zemljepisne širine. Poleg tega so jablane Granny Smith dovzetne za rjo, pepelasto plesen in krastavost.

  • Lobo

Plodovi zorijo septembra, vendar niso ravno primerni za dolgoročno skladiščenje

Sorta jabolk Lobo, vzrejena v Kanadi, prinaša dobro letino na ozemlju. Plodovi zorijo precej veliki, imajo svetlo rdeče rdečilo, pod katerim je glavno rumenkasto-zeleno ozadje skoraj nevidno, voščena prevleka je precej izrazita.Celuloza jabolk Lobo je drobnozrnata, nežna, bela, prijetne arome in odličnega okusa z opazno kislostjo. Plodovi dozorijo septembra, vendar niso zelo primerni za dolgoročno skladiščenje.

Dostojanstvo sorte: odpornost na suho vreme, zgodnja zrelost, dosledno visok donos, veliki plodovi dobrega okusa. Slabosti vključujejo dovzetnost za gnitje, pepelasto plesen in krastavost.

  • Melba

Okusna jabolka v srednjem pasu je mogoče dobiti iz jablan sorte Melba. Ta zgodnja poletna sorta je bila vzgojena iz sorte Mekintosh v Kanadi in se je hitro razširila v mnogih regijah. Melba je sorta jabolk z izvirnim vinsko-sladkim okusom, aromo sladkarij in sočno, nežno kašo. Zreli plodovi imajo okroglo stožčasto rahlo rebrasto obliko, polovica površine svetlo zelene barve je zapolnjena z intenzivnim črtastim rdečilom.

Video o različnih sortah jabolk

Jablane sorte Melba odlikujejo dobre potrošniške lastnosti in predstavitev plodov, visoka zgodnja zrelost, donos, odpornost barvnih popkov proti zmrzali, relativna odpornost proti škodljivcem. Toda zimska odpornost Melbe je povprečna, s starostjo drevo obrodi neredno, plodove pa pogosto prizadene krastavost.

  • belo prelivanje

Številni domači vrtnarji vedno raje izberejo preizkušeno sorto belo polnjenje. Sorta je cenjena zaradi odpornosti na glivične bolezni, zgodnje zrelosti (že v začetku avgusta plodovi dosežejo odstranljivo zrelost), visoke zimske odpornosti, nežnega sladko-kislega okusa in grobo zrnate sočne kaše jabolk. Bela nadev ima tudi dovolj pomanjkljivosti: jablane neredno obrodijo, sadje se skladišči le dva do tri tedne, jabolka imajo zelo tanko lupino brez ovojne barve - pod lupino se takoj pojavijo madeži zaradi rahlega udarca ali celo pritiska, zato je prevoz za Jabolka z belim nadevom je nezaželena.

Kategorija:

Vrtnarjenje