Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Pinjole so znane ne le v Sibiriji in na Daljnem vzhodu, ampak tudi daleč zunaj njihovih meja. Vendar se glavno mesto za nabiranje oreščkov nahaja ravno v sibirski tajgi.

Večina masiv cedrovine raste na skalnatih mestih v vzhodni Sibiriji, na zahodu, pa tudi v goratih predelih južne Sibirije. V teh regijah je zbiranje pinjola pomemben posel za prebivalstvo. Navsezadnje so semena sibirskega bora dragocen prehrambeni izdelek.

Kdaj zorijo pinjole v Sibiriji?

Sibirska cedra je rastlina z vetrom, ki ima na enem drevesu moška in ženska socvetja. Svetlo malinovi poganjki moških stožcev se nahajajo na dnu rasti v srednjem delu drevesa. Ženski stožci s poganjki se nahajajo v zgornjem delu krošnje. Obdobje cvetenja poteka konec maja - začetek junija. Od nastanka brstov na vrhu poganjka do zorenja semen mine 18 mesecev. Zreli oreški se začnejo v različnih obdobjih. Čas zorenja pinjole lahko razdelimo na več obdobij:

  • V embrionalnem pomladno-poletnem obdobju pride do tvorbe ovulov, njihovega cvetenja in opraševanja. Z nastopom toplega poletja pride do navzkrižnega opraševanja in nastajanja semen.
  • Po opraševanju ovuli postanejo smolnati in cvetni prah shranijo v sebi 11-12 mesecev. Če dosežejo velikost 1, 5 - 2 cm, so ovuli v obliki cedrovega stožca. Zimski stožci se imenujejo zimski.
  • Zimski stožci intenzivno rastejo in do julija dosežejo 5-7 cm . Ovitek se spremeni v lupino. Pojavi se izboklina. Rumena barva se spremeni v rdečkasto rjavo. Oblika, barva in velikost se lahko razlikujejo, odvisno od starosti drevesa in vremenskih razmer.
  • V septembru se konča obdobje zorenja oreščkov. Temno rjavi stožci z mastno jedro (do 79, 5% olja) postanejo suhi, ne smolnati in lahki. Seme ločimo od lusk stožcev. Zreli stožci z sunki vetra ali udarcem po deblu zlahka spuščajo drevesa.
Sveže, sveže nabrane cedrove stožce

Obdobje zrelosti se začne sredi avgusta - v začetku septembra. V gorskih območjih zorenje nastopi pozneje. Datumi zorenja se lahko premaknejo za 1-2 tedna v eno ali drugo smer. Zrelost matic na različnih območjih, količino in kakovost bodočih pridelkov določajo naslednji dejavniki:

  • geografska lega;
  • značilnosti reliefa - nižine, nižine, pobočja, gorske višine;
  • rastne razmere, izvor gozdnih sestojev, kakovostna sestava gozdov;
  • sestava tal;
  • starost dreves;
  • meteorološke razmere.

Je zadnji dejavnik, ki v veliki meri določa čas zorenja oreščkov, vpliva pa tudi na pridelek. Z nastopom zgodnje pomladi cedra cveti v začetku do sredine junija. S prihodom pozne pomladi - cvetenje pride konec meseca.

V ugodnem toplem in razmeroma suhem vremenu se opraševanje začne čez nekaj dni. V primeru slabega vremena se preloži za 2 tedna. V tem času je oblikovanje pridelka. Z deževnimi mrzlimi poletji se rast stožcev tekočega leta upočasni, postanejo smolnati, enostranski. Hladen začetek poletja negativno vpliva na produktivnost v naslednjih dveh letih.

Zaradi nepopolnega opraševanja se poveča število praznih semen, kar negativno vpliva na razvoj primordij. Preveč vroča poletja prispevajo katran, ki negativno vpliva na zimske pridelke.

Drevesa cedre nimajo stalnega pridelka semen. Dinamika donosa cedrovine se lahko močno razlikuje tako na različnih območjih kot znotraj istega nasada. Plodovi cedrovine vsake dve leti. Srednji in visoki donosi se pojavijo po 4-8 letih. Da je drevo razpokalo s plodovi, se to zgodi izjemno redko - enkrat na 10-15 let.

Olupljeni cedrovi storžki

Kdaj se obirajo pinjole?

Tradicionalno se sezona nabiranja pinjola začne v začetku septembra, gorske regije pa sredi meseca. Najpogosteje pa oreh rudijo v Sibiriji. Z močnimi vetrovi se zreli stožci na vrhovih dreves zlahka ločijo in padejo. Vožnja po pobočjih, ponavadi zdrsnejo v hribe. Padle stožce imenujemo padanka.

Stožci začnejo tudi nabirati stožce, ko plodovi, ko jih udarijo s sekljanjem ali tresenjem vej, odpadejo. Brezvestni zbiralci začnejo izruvati stožce, dokler niso popolnoma zreli, s čimer škodujejo preskrbi gozdnih živali in ptic s hrano. Zato so lokalne oblasti uradno določile datume za zbiranje pinjola.

Nabirajte plodove cedre pred odprtjem sezone je prepovedano.

Kršitev pravil se kaznuje z globo.

Za lokalno prebivalstvo je čas nabiranja plodov cedre omejen, saj se lovska sezona začne naslednja. Sezona nabiranja se konča po prvem sneženju. Lahko pa ga izvedemo s snežnimi padavinami, odvisno od vremenskih razmer in debeline snežne odeje. Jesenska sezona se konča konec septembra - v začetku oktobra. Dokončajte zrušitev in zbiranje stožcev, nadaljujte z njihovo obdelavo.

Poleg jesenske kolekcije obstaja tudi spomladanska. Glede na vremenske razmere od aprila do maja se nabirajo stožci žabja.

Z dletom podiramo borove stožce

Kako zbrati borove stožce?

Nabiranje oreščkov je zamuden in večstopenjski postopek. Zato pri ribolovu sodeluje več ljudi. Če se odpravite v artelo, pojdite tedne v tajgo. V gozdu je postavljen kamp, gradijo pa se začasna stanovanja. Opremite prostor za shranjevanje, lupljenje in presejanje stožcev.

V iskanju plodnih dreves je včasih treba prehoditi razdalje, slediti sledom divjih živali. Navsezadnje se tam bolje počutijo, kje so produktivni pinjoli.

Nabirajte cedrovino na več načinov:

  • Padance poberejo sunki vetra. Na ta način ne škodite naravi. Vendar pa večino stožcev potegnejo divje živali in tudi stožci ne padajo enakomerno.
  • Plezanje po drevesih. Nabiralnik se povzpne na deblo drevesa in s pomočjo dolge koničaste palice s kavljem udari po vejah in podira borove stožce. Prav tako s pomočjo voženj zrušijo stožce z vej - dolge, prožne drogove. Ta metoda zbiranja je nevarna in manj učinkovita. Padle stožce poberemo in zložimo v vedro.
Drevesa cedre so v naravi zelo krhka. Tudi debele veje lahko v trenutku počijo. Če se povzpnete na višino, je potrebno uporabiti varnostni kabel, s katerim ga pritrdite na drevesno deblo. Za varen spust se uporablja najlonska vrv. Skozi vejo jo vržejo na drugi strani prtljažnika in jo drži drug nabiralnik.
  • Metoda plezanja krempljev . Kremplji - posebni čevlji z ostrimi železnimi trni, s katerimi je lažje splezati na drevo. Dodatno zavarovanje je vrv, ki pokriva deblo drevesa. Na obeh koncih vrvi je oseba v isti ravnini s prtljažnikom, kar zagotavlja hitro plezanje in varnost.
  • Široko znana metoda je odstranjevanje stožcev s kladivom - dleto. Po določenih pravilih delavec bije z velikanskim kladivom po deblu drevesa. Že od nekaj udarcev deblo in veje začnejo nihati. Z značilnim hrupom se zbirajo stožci. Če se stožci slabo pokažejo, so vrvi ali vajeti privezani na vbod, po en na vsaki strani. Dve osebi v trenutku udarca potegneta. Po takem sprejemu zreli stožci padejo v točo. V tem trenutku je glavno izmikanje. Za ljudi je ta metoda varna in koristna v razmerju med porabljenim in porabljenim časom. Po drugi strani pa, če se sesekljajo stožci s sekljanjem, se deblo in lubje drevesa poškodujeta, s tem pa povzročita škodo. Izkušeni obrtniki so deblo drevesa premagali samo s sečnjo na eni strani, da bi do naslednje letine rane spekli s katranom. Po trku zberite padle stožce v posebne rokavice (vrhove) in jih položite v vrečke.
Če se odpravite na ribolovno potovanje, predhodno ocenite svoje moči in kakšen tovor lahko prevažate. Navsezadnje ena vrečka olupljenih oreščkov predstavlja štiri vrečke stožcev!

V kampu se žetva prenese skozi boben ali posebno grater, sestavljeno iz valja in zob. Stožci so drobljeni in luskasti. Po presejanju skozi sito in odzračevanje. Posušeni posevki v kampu. Sušilnik je izdelan iz lesene hišice iz hlodov. Na vrhu je nameščena železna pločevina z majhnimi luknjami. Olupljene oreščke nalijemo na list. V notranjem delu brunarice se ohranja šibek ogenj. Posušeni oreščki, stalno mešamo. Pregreti oreščki izgubijo svoje koristne lastnosti, zato je najbolje, da pridelek posušite na soncu.

Lupljenje borovih stožcev

Kako narediti kolobar za pridobivanje pinjole in koliko tehta?

V industriji cedre je težko storiti brez sekanca. Če ima preprosto strukturo, je odrezanje mogoče opraviti neodvisno. Orodje je sestavljeno iz udarca (klina) dolžine 65–80 cm, premera 25–35 cm in nog (potaknjencev) dolžine 2–2, 5 m. Klina je narejena iz zadnjice mlade breze ali macesna. Na dnu prtljažnika naredite golobico. Pomembno je, da ročaj prehaja skozi sredino napadalca.

Pralna pod kotom, tako da se je ročaj z napadalcem lahko držal brez uporabe žebljev. Kladivo mora biti pravokotno na podlago vboda. To pomaga udariti po ravnotežni točki. Teža in dolžina udarca sta v veliki meri odvisna od fizične priprave delavca in kakovostnih lastnosti dreves. Čim težji je vbod, boljši je učinek porušenja stožcev. Koliko tehta? Teža se giblje od 20 do 70 kg.

Obstaja mnenje, če predolgo zabijate, se število padajočih stožcev poveča. Vendar je takšno mnenje zmotno. V resnici pride le do močnega nihanja debla in vej cedre. Hkrati ni ostrine v gibanju, zaradi česar se plodovi odtrgajo z vej. Ko udarite v spodnji del podlage drevesa, lahko dosežete ostrino nihanja debla. Stožci cedrovine v vrečah, pripravljeni za prevoz

Naslednji nasveti vam bodo pomagali narediti vbod:

  • V cedrovskih gozdovih z masivnimi drevesi se uporablja težje dleto. Za visoke cedre - steblo je podolgovato.
  • Mnogi ljudje raje izdelujejo macesnove glave. Je trpežna in ne gni. Uporablja se lahko 2-3 leta, pri čemer se spremeni le steblo.
  • Podstavek je izdelan iz suhega cedra, saj je na otip mehkejši in ga je bolj priročno držati med tolčenjem.
  • Običajno je osnova udarca pritrjena na napadalca pod pravim kotom. Ko naredimo naklon 10-15 stopinj iz pravega kota, se bo udarec izkazal močnejši. Če dlebimo stran od sode, se ob udarcu na napadalca tvori širši domet in nagib poveča moč udarca.
    Pri izdelavi dleta ribiči pri ustvarjanju instrumenta poskušajo upoštevati številne značilnosti, pa tudi izboljšati tehniko udarca. Dejansko je od tega odvisna učinkovitost nabiranja. Nabiranje cedrov je pomembna industrija za prebivalce Sibirije. V septembru se vsako leto odpre sezona obiranja sadja cedre. V zbirki so sodelovale cele družine. Navsezadnje so pinjole nenavadno bogate z oljem, vitamini in beljakovinami. Olupljenih oreščkov lahko hranimo dlje časa, oluščeni oreški pa se hitro pokvarijo in gnijejo. Zato je pomembno, da začnete z ribolovom ob pravem času, pri čemer upoštevate vsa pravila za nabiranje oreščkov.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Drevesa